麥卡倫《Distil Your World精萃世界系列》以探索世界各大城市精髓為主題；暨風靡一時的《Distil Your World：London精萃世界：倫敦》，今年再度大膽創新，以世界最具創意與活力的城市—紐約為主題，發表《Distil Your World : New York精粹世界：紐約》。麥卡倫以卓越獨到的精釀技術，結合多次榮獲米其林3顆星的世界最佳餐廳 El Celler de Can Roca共同打造的這款十分獨特的單一麥芽威士忌《Distil Your World : New York 精粹世界：紐約》，它不但成功巧妙地體現紐約城市精隨，更展現麥卡倫優異的精湛工藝與非凡創新精神。
與最佳餐廳捕捉最具創意活力的城市精髓
基於同樣擁有無盡的好奇心、知識的渴望以及精湛工藝的執著，麥卡倫釀酒師 Polly Logan 攜手兩屆世界最佳米其林餐廳 El Celler de Can Roca 經營者Joan Roca共同打造《Distil Your World : New York 精粹世界：紐約》。為精準捕捉這座城市的精髓，投入大量時間探索紐約汲取靈感，從最能代表當地活躍文化的藝術家、音樂家及推動無盡創造力的夢想家、思想家等傑出人士身上，探索紐約特有的豐富開創性精神、從紐約高聳的建築，世界知名的天際線，廣泛的藝術地景，大型博物館到街頭塗鴉，及當地飲食喜好等。這款品味卓越的《Distil Your World : New York 精粹世界：紐約》精準捕捉到這座城市獨特的本質、並以麥卡倫百年傳承的釀酒工藝，成功將紐約的靈魂淬鍊成這款非凡的單一麥芽威士忌。
獨一無二的《Distil Your World : New York 精粹世界：紐約》，揉合了屬於紐約的香氣和風味，為反映出紐約獨有的藝術特質與特有食材，由六個完美搭配的歐洲與美國橡木桶威士忌勾兌而成，奠基於麥卡倫威士忌既有的知名特性—淡淡蘋果香調，一種特別適合詮釋「大蘋果」城市精髓的風味，並以紐約蓬勃發展的街頭美食為靈感來源，創作出以經典美式甜糖果、鬆餅、花生脆糖片、巧克力和胡桃的風味，來傳達紐約的核心特色。品飲《Distil Your World : The New York 精粹世界：紐約》時，彷彿走在紐約街頭並感受到紐約城市裡的喧囂，奔放的柑橘代表佈滿紐約天際線的摩天大樓群，獨特的風味充分反映出紐約卓越的藝術特性。
《Distil Your World : The New York 精粹世界：紐約》-向充滿活力的偉大都會致敬
麥卡倫釀酒師 Polly Logan 表示：「這個專案是向紐約人致敬之作。」我們沿途所結識的那些人大膽勇敢、創意無限、各具特色。而這款威士忌勁道十足、活力充沛而舒爽奔放，就像他們每一位一樣。」
世界最佳餐廳主廚Joan Roca 表示：「紐約的創意源源不絕」。「這座城市會瞬間抓住你。它的活力推動著我們創造出一份層次豐富、大膽創新的菜單，許多創意都是我們前所未有的。」
《Distil Your World : New York 精粹世界：紐約》盛裝在吸睛的白色禮盒中，禮盒上刻印有以麥卡倫三角形標誌組成的紐約市鳥瞰圖。外盒與酒瓶上的藍色是大膽的點睛設計，代表環繞這座城市的水域，和一棟棟高聳入雲的建築。除了風格獨具的包裝，限量版威士忌，盒內也隨附一本記錄萃取紐約精髓之旅並附上精美紐約市景的豪華書冊，介紹這款單一麥芽威士忌背後的各種創作靈感、釀造過程含括的工藝，以及精采豐富的紐約攝影作品。《Distil Your World : New York 精粹世界：紐約》兩者結合在一起，體現並頌讚這座充滿藝術、創意與想像力的紐約活力大都會風貌。
麥卡倫與羅卡兄弟合作推出的《Distil Your World精萃世界》系列，旨在透過各自擅長的專業領域以探索世界各大頂尖都市的精髓，探索不同的文化，並汲取創作靈感，帶給威士忌愛好者不同感受。《Distil Your World : New York 精粹世界：紐約》 是精萃世界系列的第二款，這款非凡的限量版單一麥芽威士忌，精準捕捉紐約這座充滿藝術、創意與想像力的活力大都會的靈魂。是麥卡倫推出又一開創性系列威士忌，快與麥卡倫一起穿越世界上最具標誌性城市之一紐約，來趟獨具特色的城市探索之旅吧！
釀酒師筆記：
麥卡倫 精萃世界：紐約
The Macallan Distil Your World : The New York
■ 色澤：城市晨曦
■ 香氣：大蘋果伴隨著花生脆糖片與牛奶巧克力。宛如膨脹麵團般甜中帶鹹，夾雜紐約街頭、清新雨水和盛開櫻花的氣息。
■ 口感：烤蘋果與葡萄乾、巧克力核果、楓糖漿和烤比利時鬆餅伴隨著鹹胡桃香。
■ 餘韻：適中，迴盪烤核果與甜橡木香。
■ 酒精濃度：49.5%
■ 建議售價：NT$122,000
全球限量：1,000瓶
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關於 The Macallan麥卡倫
自1824年創始以來屢獲獎項肯定的麥卡倫，是全球最受消費者讚賞的單一麥芽威士忌之一。其卓越的聲譽奠基於產品優異品質及鮮明特色，而這一切都源自於麥卡倫的六大標柱。2018年6月，麥卡倫全新酒廠暨遊客中心隆重開幕，位於麥卡倫斯佩賽莊園的全新酒廠由國際知名建築事務所Rogers Stirk Harbor + Partners設計，共耗資1.4億英鎊，在威士忌、倉儲設備，以及麥卡倫最引以為傲的雪莉橡木桶供應鏈增加了投資。其現代風格建築模擬古老蘇格蘭山丘，切入當地斜坡，相當引人注目。全新酒廠標誌著麥卡倫重要的里程碑，同時彰顯了麥卡倫自1824年以來這一段重要的旅程，為頂級單一麥芽威士忌發展史寫下上令人興奮的新篇章。
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