號外！SPEY今年要換新總裁？！

位於詩貝河最上游的詩貝酒廠，近年來陸續榮獲多項國際烈酒賽事肯定，懷抱著金牌的榮耀，2020年榮重推出SPEY總裁精選2.0全新商品，以全新包裝、全新口感重新詮釋經典SPEY總裁精選細緻柔和的風味。

堅持傳統 把最好留給最珍視的親友

秉持傳統釀造工藝的SPEY詩貝威士忌酒廠，是蘇格蘭最古老的釀酒家族之一，對於製作威士忌的方式，有著家族百年傳承下來的精神與傳統，其中一項延續自1787年的不成文的藝術傳承，就是家族的傳人，每年聖誕夜必須親赴酒窖，挑選一批陳釀，作為隔年聖誕節與至親好友一同享用的珍藏威士忌，十分具有儀式感與傳承的意義。

哈維特釀酒家族將每年聖誕夜的品酩視為最神聖的儀式，如今哈維特的總裁依舊每年依循這樣的家族傳統，在聖誕夜親自挑選一批口感絕佳的威士忌，作為私人珍藏醇酒，並將該批存酒命名為「SPEY 總裁精選」。每瓶「SPEY總裁精選」皆為純手工貼標，且擁有獨一無二的限量專屬瓶號，代表著珍貴的品質及來源的保證。

總裁精選2.0 重新詮釋經典

擁有詩貝河最源頭的純淨水源，詩貝酒廠夾帶著得天獨厚的優勢，一舉榮獲多項國際烈酒賽事肯定，懷抱2020年ISC國際烈酒競賽奪金榮耀，2020年推出的「總裁精選2.0」以75%雪莉桶與25%波本桶，達到絕佳平衡，打造出完美的雙桶比例，並經過72小時的長時間發酵，讓威士忌可以被賦予更多的花果香氣，口感更上一層樓，比前代更加圓潤溫順、層次更加豐富，重新詮釋經典總裁精選的細緻柔順風味，是2020年更勝經典的珍稀新作。

打造全新包裝 讓經典傳承故事被看見

喜愛SPEY的威迷都知道，每瓶「SPEY 總裁精選」皆以純手工貼標，並擁有獨一無二的限量專屬瓶號，前兩碼為基酒年份，後五碼是瓶數號碼，是特別限量供應給全球市場。今年全新包裝的「總裁精選2.0」強化了詩貝酒廠特色，外筒以象徵詩貝釀造精神的詩貝酒廠照片為底，並印有以下原文字樣：「約翰及羅伯哈維特於1770年創立威士忌事業，於1787年的聖誕節開始獨有的家族傳統，每年挑選口感絕佳的威士忌僅限家族享用。並取名為詩貝總裁精選。」

而瓶身的酒標除了增加詩貝釀酒廠的照片外，還清楚可見裝瓶年分、聖誕節發行…等，具有經典傳承意味的字樣，並印上哈維特總裁麥當強簽名，作為總裁精選的保證，優雅流線瓶身搭配時尚雙色酒標設計，更展現出世代交替的年輕氣息。

質量精醇 年產量僅60萬公升的金黃玉液

詩貝酒廠是蘇格蘭少數堅持傳統的釀酒廠，至今仍保有最傳統的蘇格蘭式建築，堅信量少才能質精，酒廠僅一對蒸餾器，並嚴格遵循家族百年相傳的威士忌製作手法，並以人工精準把關，完成每一道釀酒工序，發酵時間為72小時，是一般酒廠的1.5倍，長時間的發酵讓威士忌擁有更豐富的花果香氣，年產量僅60萬公升。

座落斯佩河畔最美麗的百年風景

隱身於山林環繞人煙罕至的詩貝河源頭，耗時40年以最原始的石材打造的SPEY詩貝威士忌酒廠，每一塊石材，均是從詩貝河畔而來，再慢慢堆砌而成，傳統建築工藝在此同時體現。雖然地處偏遠，冬季更是結冰寸步難行，但為了取得詩貝流域最純淨甘甜的河水，來釀造最純淨的蘇格蘭威士忌，詩貝酒廠百年來堅持固守這一片天地，屹立不搖，而正是這一份堅持，讓SPEY 威士忌至今依舊擁有最純淨的靈魂。

更多SPEY新總裁資訊：https://www.speywhisky.com/singlemalt-detail/ChairmansChoice/

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