《孤味》導演專訪！他13歲去外公喪禮　看阿嬤從糾結、放下與小三打麻將…20年後搬上銀幕　更被奧斯卡看上

孤味上映兩周　票房衝4700萬元

現年34歲的新生代導演許承傑，把20年多前的幼時親身經驗，改編成片長兩小時的電影劇情片《孤味》。本片是他執導的第一部劇情長片，但已在今年電影金馬獎拿下最佳女主角、最佳新導演等六項提名，更是秋季檔國片的超級催淚彈，上映兩周已創下4700萬元票房，並蟬連該周國片票房冠軍。

《孤味》的網路討論度居高不下，電影主題是橫跨老中青三代台灣女性的家庭故事，怎麼會出自一位從未拍過電影長片的年輕男性導演？

許承傑日前接受《今周刊》數位內容部專訪時娓娓道來，故事要從20多年前說起。

「這個故事是真實發生，我失蹤很久（十多年）的外公，在過世前回到台南，希望回到家裡辦喪事。這事情發生時，我跟小橙（片中的外孫女，就是當年導演自己的視角）一樣是13歲的中學生，應該是國二。」

「我印象這麼貼切，是因為失蹤的外公回來的太突然，不是每一個親戚都同意要辦這場喪禮（更何況外公還把情人帶回台南）。」

▲電影《孤味》的喪禮劇照，站立者左起為陳妍霏（飾外孫女）、孫可芳（飾小女兒）、徐若瑄（飾二女兒）及謝盈萱（飾大女兒）。（圖片來源：威視提供）

導演有六位阿姨　自己三歲前由外婆帶大

許承傑的外婆連續生了七個女兒後，第八胎才是男丁，也就是他有六位阿姨。

當外公離世的消息傳到他家，許承傑的母親人在國外處理重要事情；父親問他可否代表全家去台南奔喪，「那時剛好才放寒假，好啊，那就去吧」。

許承傑出生後的頭三年是由外婆帶大，祖孫兩人非常親，而13歲回台南奔喪停留的兩星期，讓他又有機會與外婆朝夕相處。其他表兄弟姊妹都隨父母住在台南的旅館或租屋處，只有他一人與外婆住在一起，因此得以近身觀察外婆這段時間的心情變化。

▲導演許承傑在拍片現場，右為擔任本片監製的資深剪接大師廖慶松。（圖片來源：威視提供）

「你知道這是個大事（外公喪禮），可是你看到，哇！外婆會跟她女兒們大吵架，關於要不要辦喪事、為什麼要這樣辦、為什麼不要那樣辦。」

「他們吵完架，晚上還是可以一起吃飯、一起逛夜市，隔天繼續吵架！流淚的流淚，哭的哭，各種情緒勒索（都有）。」

「他們吵完架　晚上可以一起吃飯　隔天繼續吵！」

許承傑觀察，這些話外婆及阿姨們平常可能都隱而不發，但這種時候無法偽裝情緒，自然就會說出口。

「你看到阿嬤在這兩周的變化，從本來的憤怒，到整理老東西、遺物時的回憶進來。我那時觀察到一個（阿嬤）跟自己和解的過程，你去理解那些是我的糾結和怨懟，不是種在我身上的詛咒時，她會願意放下一些東西。」

「『姨婆』哭到肝腸寸斷，但她都不能跪」

到了喪禮當天，許承傑外婆做了一個出人意料的決定。

「外婆把我搖醒，跟我說，『你跟那些阿姨說，我不要去了，我早上起來已經幫他唸經，你們去就好。』」

到了喪禮現場，他跟眾家表兄弟姊妹站在一起，只覺得心情有點複雜。「那是個很悲傷的場合，可是我沒那麼難過，因為我跟外公見過不到十次。」

「可是你看到，姨婆（外公的情人蔡阿姨）哭得很慘很慘，哭到肝腸寸斷。哇，她比我們都難過耶！可是她都不能跪，是我們要跪。」

事過境遷　阿嬤還能與外公情人打麻將

許承傑回憶，在這場喪禮結束，家族風暴也告一段落後，住在台北的蔡阿姨每年都會回台南祭拜外公。

「對外婆來說，這個女生年紀跟她差這麼遠（跟許承傑大阿姨同年），也不是破壞他們婚姻的人。阿嬤說，『你來台南，如果要省錢，要不要住我這裡，有空房間』，後來他們還可以一起打麻將」。

為什麼外公當年不告而別？

許承傑說明，現在夫妻離婚稀鬆平常，法律手續也比較完備，「但在外公外婆那個年代，（若夫妻不合）離婚從來就不是選項，或許可以離開、分居或失蹤」，但就不會是離婚。

這段難得的家族記憶，深深留在13歲少年的心中，但為何會變成電影素材？

理工背景的許承傑在退伍後，曾在誠品集團工作一年，後來決定追求興趣及夢想，申請到美國紐約大學（NYU）的電影製作研究所，是為期三年的碩士課程，而他在2017年製作的同名30分鐘短片《孤味》，就是在NYU的畢業作品，並於2018年在公視播出。

「我在唸NYU時外婆過世，我想處理這個傷痛。我感覺阿嬤一直沒有放下，但她當時做了一個放下的決定。我覺得這個很『台灣』，就是要爭一口氣的心情，那個糾結很放不下、很特別，我就從這裡出發，做了這個短片。」

同名半小時短片2017年問世　打進學生奧斯卡獎決選

這部半小時的同名短片《孤味》於2017上半年拍攝，當時許承傑剛滿31歲，沒想到同年8月就獲得奧斯卡金像獎的主辦單位美國影藝學院，在該年的學生奧斯卡獎（Student Academy Awards）中，從全球1573部作品中脫穎而出，連同其他37部作品進入決選名單，名列敘事類作品（國內電影學校）的七部決選作品之一。

這項殊榮當時在紐約大學的台灣人圈子轟動一時，也是後來他有意將30分鐘短片改拍為劇情長片的重要動力，加上在短片中同樣飾演阿嬤的本片女主角陳淑芳，也在旁推了一把，促成了後來這部片長兩小時的劇情片問世。

▲導演許承傑（左三）與本片重要演職員合影，左起為孫可芳、徐若瑄、監製廖慶松、陳淑芳、謝盈萱及陳妍霏。（圖片來源：威視提供）

這個月是國內電影界的年度盛會、金馬影展及電影金馬獎的日子。在金馬影展主辦單位的觀眾票選排行榜上，截至18日孤味已經衝上第一名。

當年那位13歲少年或許不會想到，20年後他將成為台灣電影界的耀眼新星。