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問錶 極致機械工藝

問錶 極致機械工藝
一只在車庫拍賣時意外挖到寶的炮鋼問錶,開啟了沈子愷的問錶收藏之路。

釋俊哲

藝文風尚

攝影/林煒凱

910期

2014-05-29 13:04

在高級鐘錶的世界裡,可以音聲報時的「問錶」(Minute Repeater),價格最為高昂、產量也最稀少。問錶難在哪?價值在哪?我們讓問錶的收藏家來談談收藏、分享品味,如何聽音辨時,並推薦傑作時計選。

從作寶石買賣起家、感性的沈子愷大學主修會計,對數字敏銳,也培養了他理性思考習慣。

談到腕錶收藏的原點,是上大學時父親饋贈的一只勞力士。當時這錶款已有二十多年歷史,接過手的沈子愷想的卻是:「這比我的卡西歐還老氣啊(笑)!」戴上手錶後,卻在同儕之間廣受好評,令他立志要發現腕錶面盤下的魅力,沈子愷索性自己買錶來拆,分解機芯,一步步深入鐘錶的世界。由於家裡的師傅也有鐘錶維修經驗,加上自小看過不少好東西,沈子愷的收藏路少走了些冤枉路。

以複雜功能的錶款來看,問錶之外尚有萬年曆、陀飛輪,是什麼原因讓沈子愷對問錶如此戀戀情深?他聊到第一次收藏「問錶」的奇特緣分。

「當時是在國外車庫拍賣挖到的,原本打算買家具,卻意外遇見這只古董問錶。」什麼是「問錶」?問錶是以音鎚敲擊音簧,進而辨識時間的一種複雜功能。以炮鋼為外殼的古董懷錶,因嚴重鏽蝕,已無法運作,甚至無法開啟機芯,但沈子愷卻決定賭一把,原因之一是,這只懷錶的指針是少見的路易十五手工雕花針。開蓋後挖到寶的驚喜,加上炮鋼宏亮清脆的音質,讓沈子愷從此深深愛上問錶,與問錶結下不解之緣。從第一只問錶入手至今,約二十年的時光,沈子愷收藏的問錶至少十只起跳,更不提其他種類的複雜功能、特殊款式。


零件比一般錶多三倍


「以玩錶的角度,問錶是一定會收藏的。原因在哪?問錶是把鐘做在王公貴族的口袋裡,而所有的功能裡,問錶又是最複雜的。一般手錶零件約在一百個左右,問錶零件至少四百個起跳。時間要能報得精準、又能順利運轉,這是很困難的;我還記得當我第一次把問錶拆開,看到每個零件的連結、層層堆疊的機械之美,我想那就是問錶、也正是玩錶的樂趣所在。」

問錶的功能可分為大自鳴、小自鳴、三問、兩問、五分問、音樂錶、鬧鈴錶,種類百百款。沈子愷收藏的問錶裡,以「五分問」最為大宗。

為什麼是五分問?「因為五分問比三問、兩問(的產量)都還少,它非常實用,漂亮的又少。」

他也聊到,除了欣賞機芯造工,音質也是藏家關注的因素之一。沈子愷對於材質與音質的表現,也有自己的一套哲學。「聲音高低分配很重要,有人喜歡重低音、有人喜歡高音輕脆,但音質則是個人喜好的問題。」

雖然藏錶無數,身處寶山,沈子愷卻不以複雜、價格高低論斷錶款。「只要足夠了解錶款的來龍去脈,即使是簡單的為手錶上鏈,欣賞時計之美並為之深深感動,就已經是生活的一大樂事。」玩物而不役於物,也許,這正是品味人生的高度境界吧!


傑出問錶時計選  聽過達人談分享,我們來看看幾只不錯的傑出問錶。

 


AUDEMARS PIGUET
千禧三問腕錶

千禧系列獨特的橢圓形錶殼,四十七乘以四十二公釐的尺寸,帶來寬闊內部空間,這讓問錶的共振發揮得相當精采,當音鎚敲擊音簧,半開放性的面盤,還可觀賞機械零件運作。

 


BVLGARI
海上雄鷹問錶

少見的四鎚、四簧三問腕錶,尤其擒縱結構使用高複雜的「衝擊式天文台擒縱結構」。左下方的錶耳還肩負了問錶機制開啟的功能,加上恆定動力裝置與筒狀游絲結構,是最具特色、也最複雜的年度新款問錶(全球限量十只)。

 


PIAGET Emperador
系列超薄三問腕錶

機械錶的先天限制是厚度。伯爵去年發表的Emperador自動上鏈三問腕錶,利用微型自動盤克服這限制。玫瑰金的枕形錶殼中,正反面都可看到機芯布局,同時也是當今錶壇最纖薄的自動上鏈問錶。

 


IWC
葡萄牙系列三問腕錶

雖然近代以運動錶聞名,但IWC的葡萄牙系列已是不少錶迷心中的經典。全系列採軌道式時標、阿拉伯數字,簡約風格見長,而錶款出廠前還要歷經十五個月以上的音質調校,足見對音質的追求,再搭配大型手上鏈懷錶機芯,收藏性十足。

 

問錶App帶你入門


什麼是問錶?問錶可以透過音鎚敲擊音簧,發出聲音的功能,再透過高低音來辨識時間。

怎麼聽音辨時?主流的問錶,以「三問」為主:報時、報刻、報分。低音用來指示時鐘、刻鐘(十五分鐘)以高低音連擊指示、分鐘則以高音指示。

為什麼有問錶的誕生?其中一個原因可能是古人要在夜間了解時間。但問錶不是鬧鐘,不會時刻響起。而古人想在夜裡知道時間時,必須啟動問錶的拉簧,就像你向鐘錶「問」時,於是鐘錶以音聲「答」以時間。

還是搞不清楚?沒關係。介紹給你一個悅目又悅耳的鐘錶App──江詩丹頓Vacheron Constantin設計的「The Sound of Time」。

自建廠以來,江詩丹頓的問錶一直以超薄為一大特色。要知道,問錶的機械零件原本就比一般錶款的零件多了許多,既要音質響亮清脆,又要展現纖細尺寸,更為難上加難。而每一只腕錶出廠前,品牌都將聲音錄下,以待有朝一日,錶款回廠維修時,錶匠還能將聲音調校至原始的最佳音質。

透過這個應用程式,不僅能快速了解問錶運作,還可以實際聆聽古董問錶的最佳音質!

 


沈子愷
現任:台灣古董鐘錶協會理事長
收藏:古董問錶10只以上,其他複雜功能


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