朋友訂了很久的鄒記食舖，臨時通知我來吃一餐，終於有機會品嚐到這個全台北市最難訂的三家餐廳之一。
為了了解鄒記的魅力，我提前20分鐘到餐廳，這個時候的老闆娘正在準備今天晚上的大菜，我是第一次到鄒記，不過老闆娘知道我。她跟我打招呼後就去下廚，我正好可以仔細端詳牆上名人的簽名。
今年黃仁勳在鄒記宴請張忠謀、林百里等科技大老，大家一起合影的照片，也讓鄒記從此爆紅。我曾經請阿斌訂看看，他說排到明年三月。這次有機會獲邀來吃一餐，當然要來嚐嚐周小齊女士的好手藝。
鄒記的好菜從薺菜春捲，蔥油牛舌開始，接著是筊白筍三層肉，竹笙鷄湯，白䱽魚，我印象深刻的是羊肉，還有拌麵。周小琴女士是杭州人，是標準的江浙菜，每一道都是大菜，份量非常足夠。
從2021年起，鄒記的好菜一直都是500盤的常客，她的每一道菜都下足功夫，難怪饕客盈門。牆壁上簽名最工整的是郭董，單是在2021年他就來了4次，每次來都要簽名。女生簽名字體最漂亮的是何麗玲。在左右兩片牆上，大多數政壇人士，企業大老闆的名字都在上面，可以想見鄒記的魅力！
鄒記之所以難訂，原因之一是餐廳內只有兩大圓桌，周小齊女士只精心設計拿手好菜，這也是另一種品質保證。我是第一次來朝拜，好菜大家都懂，我更感興趣的是牆上名人的簽名！
鄒記食舖牆上好風光 朋友訂了很久的鄒記食舖，臨時通知我來吃一餐，終於有機會品嚐到這個全台北市最難訂的三家餐廳之一。 為了了解鄒記的魅力，我提前20分鐘到餐廳，這個時候的老闆娘正在準備今天晚上的大菜，我是第一次到鄒記，不過老闆娘知道我。她...
由謝金河發佈於 2024年10月25日 星期五
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