台灣的老街、商圈越來越美,風貌更加多元。經濟部商業發展署在今年「商圈美學設計加值計畫」中,從全台324個商圈中,挑選4個,包括:彰化縣小西商圈、台南市孔廟、國華友愛商圈,以及高雄市哈瑪星商圈,導入設計美學,改造店家招牌,創造社群話題、帶動人潮和消費商機。
「老闆說,賣了,商圈就會動。」報復性旅遊讓國人紛紛出國,國旅怎麼辦?因此在商圈中有老闆語重心長的說:「只要大家願意來商圈買東西,經濟活絡之後,商圈就會自己會動起來。」
不少台灣人又抱怨,老舊商圈太亂、太髒。為此,經濟部砸下逾千萬元,委託台灣設計研究院,改造4個商圈,以鮮明、活潑的設計,在社群網站引爆不少話題,吸引許多年輕人來旅遊、拍照打卡。
彰化縣小西商圈 「錢鼠」帶遊街巷
「一府、二鹿、三艋舺」,彰化在早期的台灣是最繁華熱鬧的城市,嶼人設計公司設計師曾雅欣說明:「彰化什麼都有,古城、有飲食文化,不輸台南市和台北迪化街。」
這次他們接到委託、協助改造彰化縣火車站附近熱鬧的「小西商圈」。小西過去因布業而繁華一時,早期與台北迪化街、台南大菜市並列為「台灣三大布市」,附近有旅社、小吃、小巷弄、腳踏車巷、醫生巷等特色街道。
「小西與招牌林立的商業街有很大的不同,從彰化火車站前三角公園(近中正路口摩斯漢堡)隔壁不起眼的巷弄鑽進進入小西街巷(長安街100巷),一路走到長安街、永興街、陳陵路範圍,行經綠意腳踏車巷、醫生巷等有歷史故事的屋舍,每個角落都有驚喜。」
▲彰化小西商圈,鄰近歷史建物高賓閣的空地口袋公園。圖/台灣設計研究院提供
為了讓老街變美,設計師選了3條在菜市場內沒有紅綠燈的街口,畫上水藍色斑馬線,並在地上繪上錢鼠、高賓閣、衣服等圖案,是小西商圈歷史元素,以及叉匙、桌椅、茶杯,代表在地美食文化,相當吸睛。
小西商圈位於舊城區黃金地段,有彰化知名的肉圓、糯米炸老店、素食麵等,是彰化美食一級戰區。還有縣定古蹟「高賓閣」,在日治時期是藝文人士往來的高級料理屋,台鐵接手後曾經營鐵路醫院。
這次,台灣設計學院希望透過設計,讓旅人循著品牌識—以布業文化中的「線」畫成的「錢鼠」,讓它帶領旅人進入小西街巷內尋寶。
台南市國華友愛商圈 41個店家招牌更新
「相中永樂市場是因為日本媒體來台南,選擇了這個地方拍攝,讓我們看到另類台南風情。」台灣設計學院產業創新組副組長許盈盈說。
永樂市場、西門、淺草,位於國華友愛商圈,地處台南中西區,昔日稱「十字町」,曾是台南著名的舶來品街,慢慢發展成集結最多府城傳統美食的區域。這裡因風味獨特小吃聞名,被國內外媒體認為是台南必遊必嚐的美食景點。
國華街是台南新、舊時代興盛交替的地標,商圈有如同西門町,是時尚潮流集散地,有許多百年老店,和許多新興、年輕人愛逛的店家。
▲國華友愛商圈41個店家的招牌全新改造,更加時尚了。圖/彭蕙珍攝
設計團隊將國華友愛商圈41個店家的招牌全新改造。在改造時保留舊的設計和色調,再加入全新的設計,字體設計清晰易讀,融合歷史人文元素。經過招牌重新設計後,吸引了更多年輕消費者前來打卡,提升了店家的曝光度與銷售量。
▲招牌融合新舊,顯得更時尚。圖/彭蕙珍攝
商圈內有棵百年榕樹,稱為「護境松王—百年夫妻樹」。百年榕樹隱身在巷弄內,遊客不容易發現。為此,特別在巷口設計燈籠等圖案,將旅人導引入內。
台南市孔廟商圈 以孔子六藝為內涵
孔廟,是來到台南的旅人必去之地,然而,到孔廟旅遊的許多遊客,並不會到巷弄探訪。負責設計孔廟商圈的木長木設計設計師張雅捷表示,商圈南門路與享譽「全台首學」的台南孔廟相視,希望透過設計,讓觀光客能夠走進街區內。
為了與孔廟意象連結,商圈的品牌logo設計靈感源於泮宮石坊與大城坊的延伸; 在空間改造上,以孔子儒學思想為論述,以「禮、樂、射、御、書、數」六藝的內涵,放進孔廟商圈的街道家具。
因為台南四季如夏,設計團隊在府中街全街設置清爽色彩的頂棚,改造街邊小攤,以白色、咖啡色系為主,傳統的「石獅下鮮果冰城」改造後,變得明亮了,甚至有店家老闆為此主動投入經費,重新購置座椅、整理店面。
▲台南孔廟商圈府中街全街設置清爽色彩的頂棚。圖/彭蕙珍攝
改造後的商圈環境更美、更整齊,不少年輕人來到這裡,因為設計主動詢問商品,讓他們感受到改造設計的威力。
經濟部次長何晉滄表示,每一個商圈都是一個故事,代表著台灣各地文化與經濟活力,展現在地性與當代歷史脈絡。現在商圈改造已經走入下一階段—用美學設計來幫助商圈。希望從店家擺設、商品陳列與設計包裝,以美學設計創造社群話題,帶動人潮與消費商機。