當極端氣候導致地球資源逐漸耗竭,加上高齡化與少子化的雙重威脅,旅遊產業同時遭遇內憂外患,唯有加速推動永續旅遊轉型,才能化危機為轉機。聯合國世界旅遊組織(World Tourism Organization,UNWTO )將永續旅遊定義為「經過充分考量當前及未來的經濟、社會與環境影響後,落實遊客、產業、環境與當地社區需求的觀光模式」,Earthcheck作為全球永續旅遊認證組織,成功串起各國從金融業支持綠色消費到催生永續旅遊新商機,強化永續旅遊競爭力,成為名符其實的無煙囪產業。
身為旅人,你可曾想過,在遊覽名勝古蹟或風土美景的同時,只要稍微改變習慣,如不飲用瓶裝水,就能為環境和社會做出更多貢獻?在全球正面臨氣候與環境變遷的雙重挑戰之際,永續旅遊成為決定旅遊產業未來發展的關鍵。如何在美麗的地球上書寫永續旅遊新篇章?全球知名永續旅遊認證組織EarthCheck與國內外綠建築認證整合專家智森永續設計顧問公司強強聯手,邀請國內旅遊產業龍頭雄獅旅遊與全球支付龍頭Visa分享攜手消費者共同實踐永續旅遊的成功案例。
雄獅董事總經理黃信川
當火車不再只是交通工具 雄獅旅遊用軌道經濟鏈串起食宿遊購藍海商機
雄獅董事總經理黃信川坦言:「當所有人都在談ESG時,站在企業角度,我們的壓力是不能只停在跟風說說,而是必須找出可執行方向,並從中挖掘商機,才是對產業經濟、社會、環境有助益的三方共好,而我們的底氣與勇氣,最後還是回到消費者買不買單。」身為國內旅遊龍頭,雄獅團隊決定從旅遊業與消費者的共通「痛點」下手。
「當世界各國的主要城市都有嚴重塞車問題,使旅遊業在交通運輸上面臨極大挑戰,再加上環境與旅遊人口結構,成為我們在設計永續旅遊必須克服的重中之重。」黃信川表示,2018年國家發展委員會正式宣布臺灣進入高齡社會,明年更直奔超高齡社會,當每5人中就有1人超過65歲時,旅遊業如何滿足高齡者的需求,成為雄獅在面對永續旅遊的第一門課題。
經詳細盤查與研究,雄獅旅遊發現,臺灣是全球極少數有用火車軌道環臺一圈的國家,且每一節火車車廂都有廁所,可完美解決高齡者出遊如廁問題,更棒的是,火車與單車一樣都被列為低碳交通工具。黃信川分享實際碳排數據,以同樣移動1000公里距離,以單人自駕的碳排量約278公克,若參加40人巴士旅遊團則人均排碳可降至78公克,若採火車運具移動人均碳排量僅11公克,減碳效益驚人。
有了上述驚人發現後,2020年,雄獅旅遊定調以軌道觀光改變臺灣旅遊交通樣貌,進而啟動一連串垂直與水平整合的低碳慢遊軌道遊程,催生6條成功結合火車與觀光的人氣深度旅遊路線。
黃信川舉例,像是從屏東到臺東勾勒臺灣微笑曲線的「藍皮解憂號」,仿古列車以電風扇取代冷氣,串聯臺東太麻里金崙部落接待旅客,讓解說費與旅客消費能真正回饋在地、促進在地經濟發展,獨特懷舊風情短短2年吸引超過13萬人搭乘,也間接造就更多年輕人返鄉、重返部落從事觀光業;另外,結合高端設計美學的「鳴日號」,創造五感驚豔體驗,空氣中有精油調香,行經龜山島以30公里慢速通過,搭配米其林等級餐飲團隊精心設計結合在地食材的餐點,營造「火車即風景、風景即火車」,把移動空間當成策展空間。
除了城市與城市間的水平移動外,串聯嘉義市北門到阿里山的「栩悅號」與「福森號」2部垂直列車,成功打造結合公路與鐵路的5段式旅遊型態,讓不同地區都能有深度旅遊的主題與機會,把人潮與消費留在嘉義縣市,創造更多觀光火花。黃信川也透露,未來還會陸續有「山嵐號」與「海風號」列車上線,打造更多夢幻軌道遊程,讓旅人的到來與離開,都不會對地方造成迫害,而是留給地方更多創意與收入。
觀光是無圍牆的教室,不論是在遊程中推廣永續減塑減少使用瓶裝水,或是在周間旅遊淡季為退休樂齡族量身打造健康遊程,黃信川認為,雄獅旅遊希望提供臺灣觀光更多美好的想像空間,刺激正在萌芽階段的國內鐵道觀光,「未來車站可以成為一個Hub (中心),軌道成為一條項鍊,串起整個食、宿、遊、購綠色珍珠觀光產業鏈,用當地既有車站、當地的車,讓當地人也能獲利、有生意可做,才叫永續共好。」
不僅國內有此洞見,事實上在海外,全球奢侈品龍頭LVMH集團旗下的Belmond酒店也結合鐵路觀光,推出「VSOE 東方快車」行程,同樣獲得EarthCheck認證的永續旅遊代表,透過採購巴黎和威尼斯的當地食材,確保列車使用最新鮮的原料,並在硬體上使用省水水龍頭、裝設LED照明控制能源使用等,透過與EarthCheck合作,落實監測和認證其在永續方面的努力,並在今年獲得EarthCheck銀級認證。
VISA台灣區總經理黃慧琴
用消費支持地方循環經濟 Visa推永續旅遊禮遇方案平衡經濟環境與社會
全球支付龍頭Visa近年透過發行企業綠色債券、使用潔淨能源、倡導員工使用綠色運具,不僅擠身碳中和企業,也立下在2040達成淨零碳排列為經營目標,積極串聯外部單位推動消費市場轉型。去年起,Visa率先在台灣推出「永續旅遊」禮遇方案,全台Visa卡友皆可透過刷卡支持永續旅遊,促進地方循環經濟。
「過往,金融機構在引導消費者參與永續行動中扮演重要角色,也為旅遊產業注入新動能」VISA台灣區總經理黃慧琴表示。根據Visa調查顯示,72%的台灣消費者希望金融機構提供永續支付方案,其中有過半消費者期待了解個人消費碳足跡,進而選擇提供相對應解決方案的金融服務機構,驅動企業在永續產品與服務上的投入,且消費者在選擇未來的旅遊行程上,有超過9成更重視身心療與品嚐在地美食,都成為企業推動永續旅遊的重要底氣。
然而永續旅遊的涵義不侷限於環境保護,更重要的是如何透過旅遊,翻轉對產業、經濟與社會帶來正面影響,確保旅遊消費不僅對地球環境友善,也能促進地方社群的繁榮發展,讓旅遊業在推動永續轉型過程中,承擔更多社會責任與挑戰。
為此,Visa呼應聯合國SDGs提出的17項永續指標,包括為持卡人嚴選長期耕耘地方創生的供應鏈,帶動以消費支持地方品牌永續成長,促進城鄉發展平衡,嚴選最低碳排歷程的在地食材、伴手禮與環保旅宿,打造低碳綠消費鏈,同時提出最適切出遊建議,降低對地方環境乘載量的衝擊,同時為遊客創造更愜意的雙贏旅程,鼓勵供應商聘僱在地人口,增加地方就業機會,包括攜手在地夥伴推出溪頭森林、東眼山森林遊樂區等、平溪永續天燈、金山古老漁法磺火捕魚等遊程,以實際行動支持永續旅遊產業。
Visa推出的優惠平台吸引國內外30多家銀行會員廣為使用,Visa也分享德國有一家主打永續創新的明日銀行( Tomorrow),其所發行信用卡是由奧地利一株高7呎重達450公斤的櫻桃樹所製成,徹底改變傳統塑膠信用卡對環境的衝擊,每棵樹約可製成11257張卡片,持卡人每消費5歐元,銀行端就會復育一台推車量的生態棲地,消費者也能透過開戶支持扭轉氣候變遷危機的綠色投資方案,包括越南沼氣發電廠、烏干達安全飲用水與秘魯小農,另透過德國 Förder Bank 發行綠色債券,累計至今,管理客戶存款及投資金額約2億歐元(約新台幣619億元)。
「當企業有翻轉永續旅遊的念頭與行動後,下一步必須爭取永續認證,才能強化在國際上的競爭力」RCI智森永續顧問副總經理廖文瀚表示。 成立於1987年的EarthCheck ,經過30多年努力,早已是全球具公信力的永續旅遊認證組織,核心業務便是推廣永續旅遊和環境管理,協助觀光旅遊產業鏈中的各個單位,實現永續發展的成果。
目前接受EarthCheck認證的企業與組織,從五星級飯店、觀光旅遊局、景點風景區、到政府機構遍及全球70多國, EarthCheck嚴格要求會員每日紀錄環境數據,透過科學判讀指導優化,除了縝密的自我檢查外,也會定期派員審計稽核,確保會員精準執行環境安全與永續發展的工作,此外,每年匯聚全球各大研究中心權威科學家,審視旅遊業5~10年可能出現的機會與挑戰,提供相關教育訓練、概念推廣並訂定政策方向,讓永續旅遊檢核標準也能與時俱進。
鑑於旅遊產業透過EarthCheck認證,不僅能監測企業數據、提升其國際市場的品牌價值,更能促進與全球市場的連結與認可,智森永續設計顧問公司辦理EarthCheck ICF,協助國內飯店業龍頭台北晶華酒店成為台灣唯一取得認證飯店,10月23日起連續3天舉辦「臺灣永續旅遊薈萃論壇」,邀請來自世界各地的專家齊聚,共同探討永續旅遊的趨勢與未來發展。
台北晶華酒店成為全台唯一一家取得EarthCheck認證飯店,(左至右)圖為EarthCheck 執行長Stewart Moore、台北晶華酒店董事總經理吳偉正、RCI智森永續設計顧問總經理簡碩賢。