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從來不吃「炸過」的砂鍋魚頭,老謝在大溪石門找到最愛!從慈湖走到草嶺山,蔣公銅像全變裝置藝術

從來不吃「炸過」的砂鍋魚頭,老謝在大溪石門找到最愛!從慈湖走到草嶺山,蔣公銅像全變裝置藝術

2024-08-19 16:00

大溪慈湖的補課時間

這個禮拜的爬山功課,阿斌請假,我帶著上週缺席的比基尼,周會,Jay及老廖來補課,這回我們從慈湖停車場出發,早上一大早,順便看一下慈湖園區,在進入往草嶺山登山口,順便看一下蔣介石的銅像,很多學校被移除的銅像全都集中在這裡,時間久了,像是裝置藝術。

 

謝金河慈湖蔣公銅像

 

我們從土地公廟旁的山徑進入,一下子就走到舊崗哨,本來去打鐵寮要往左走,比基尼決定往前,到了叉路口,上週我們右轉,比基尼說要直走,我們就這樣走到石厝坑山。

 

我們幾個人在山上打轉,沒有阿斌像失去眼睛,比基尼說這一帶他很熟,於是,我們不知不覺走向小百岳的金面山,在十三份山上,看到一個牌子標示往阮家莊土鷄城,我們就直接下山。


沒有想到這條下坡路段超級難走,尤其是下過大雨的下坡路。我們從慈湖走到金面山的壹號出口,已經足足9公里,我的Garmin手錶爬升1267公尺,回到登山口已經精疲力竭,幸好老廖半途折返開車來接我們。

 

謝金河慈湖蔣公銅像

 

謝金河慈湖蔣公銅像

 

本來我想讓大家輕鬆一點,沒想到補課補到大鯨魚,這是一條充滿挑戰的路線。回到慈湖換好衣服,我帶大家再去上週的東湖餐廳用餐,坐在湖邊,看著石門水庫,另有一番情境。


我特別幫大家點了一道石門水庫大頭鰱,我問了老闆娘,像砂鍋魚頭的魚都是炸過,只有薑絲豆腐煮湯才是新鮮的魚頭水煮,我選了薑絲鰱魚頭,這道薑絲鰱魚頭肉質鮮美,清湯呈現乳白色,魚肉鮮嫩,喜歡吃魚頭的都會讚不絕口。


這些年,我只要看到用炸過的魚頭煮出來的砂鍋魚頭,從來都不吃,這回在東湖餐廳終於找到我喜歡的水煮鰱魚頭,這也是意外的收穫!

 

謝金河石門砂鍋魚頭

大溪慈湖的補課時間 這個禮拜的爬山功課,阿斌請假,我帶著上週缺席的比基尼,周會,Jay及老廖來補課,這回我們從慈湖停車場出發,早上一大早,順便看一下慈湖園區,在進入往草嶺山登山口,順便看一下蔣介石的銅像,很多學校被移除的銅像全都集中在這𥚃...

謝金河發佈於 2024年8月18日 星期日

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