栩悅號 打開五感體驗
這條因風災停駛,讓火車迷殷殷企盼十五年的鐵道終於全線通車,林鐵開出的第一道新風景,是讓五月下旬已搶先首發的栩悅號打頭陣,這列由舊車廂彩繪改裝、靈感來自阿里山迎賓鳥「栗背林鴝」的火車,以藍白為主色,加以黃橘點綴,從空中俯瞰時,宛如一隻飛過山林的迎賓鳥,搭配室內大片窗景與八聲道環繞音響,是視聽一大享受。
栩悅號主打生態導覽與五感體驗,每節車廂配有導覽員與隨車服務員,味覺因有薰衣草森林的「山林限定饗食」餐點而滿足,嗅覺則因阿里山高山茶與嘉義玉蘭花的香氣而陶醉。因鐵路復駛而新推的「六大森林鐵道路線」各具巧思,行至阿里山站至二萬平站時,栩悅號更會蛻變成晚霞列車,一轉眼就駛入絕美的雲海晚霞。
福森號 移動的美術館
林鐵第二道嶄新風景,是於七月六日以令人驚豔的美學,重新喚醒旅人對阿里山百年林業時代回憶的福森號。
在通車試乘這一天,列車設計師張鶴齡、王曉莉也特別上車,揭開新車廂的神祕面紗。兩人以台灣針葉五木中的台灣紅檜、台灣扁柏打造車廂,藉由木頭紋路賦予每節車廂不同的個性與表情,展現新意之餘,也收錄保存了老嘉義的過去。檜木車體雖是全新木,車頂特別裝飾的舊檜木,取自經時光洗練的嘉義老屋,一塊塊木材著上沉穩色澤,上頭滿是釘孔,洋溢歲月感,串聯起嘉義木都與阿里山的情感。
簡化了車廂線條,張鶴齡還將窗框放大至一六五公分寬,引入遼闊山景。「移動美術館」則是設計裡藏趣之處,特別和嘉義美術館合作,在每節車廂配置十七吋高科技擬真藝術畫框。一路上,阿里山風光與嘉義畫家陳澄波作品輪番播放,「每個窗框看出去,都是一幅獨特的風景,室內也能欣賞畫作。」張鶴齡說。
車內低彩度的人體工學座椅選用英國天然牛皮製作、精選的黃銅杯墊會隨時間改變色澤,林鐵的標誌新舊並列,在車頭與車廂側面,用阿里山小火車具識別性的赭紅色漆面展現名山精神,每處細節都埋入巧思。
車廂內甚至還藏有國際級設計,王曉莉提到:「燈光設計師為列車量身定製了古典小壁燈,運用漸層玻璃演繹阿里山的雲霧,正好與弧形天花板、黑色鐵件拱門,交織出復古溫潤的氛圍。」車廂內整體的燈光設計已榮獲國際燈光照明設計獎( LIT Lighting Design Awards)橋梁與公共設施類組優勝,福森號引領的林鐵美學,成為阿里山不可不看的風景。
串遊山中夢幻站點
進入福森號的瞬間,檜木香氣撲鼻而來,隨著海拔飆升,窗外林相與風景如電影片段飛逝,過程如此美好,晃一點也沒關係。阿里山林業鐵路及文化資產管理處處長黃妙修說:「福森號的命名蘊含『福爾摩沙的森林』意象,如此美麗的山中火車委由雄獅旅遊營運六年,期待成為台灣頂級觀光列車品牌,吸引各國旅人。」
負責列車遊程設計的雄獅旅遊全球鐵道旅遊總經理王岳聰,為了實踐「移動美術館」的概念,協同團隊依照不同路線透過「森好食、森林癒、好森音、森品茗」四大主題規畫團體遊程。兩天一夜遊程,九九九九元起;三天兩夜售價一萬四九九九元起。
從北門站前往十字路站途中,列車在多林車站變身祕境森林餐桌,「森好食」就此展開,阿里山英迪格酒店設計的「丰采」九宮格木質便當,以鄒族傳統小米飯搭配原木燒烤鹽豬肉、番路鄉柳松菇拌龍鬚等菜色,呈現鐵路便當新滋味;伴隨列車運行時段,薰衣草森林結合自然意象開發的多款甜點飲品,同樣令人回味無窮。
填飽了肚子,「森林癒」在祝山站高海拔巨木群環繞下展開。車廂進入高山植物園、到「茶田35號」品茗,以芬多精和高山茶開啟五感療癒;全新啟用的祝山車站,外觀保留舊車站的弧形月台曲線,飛繞的雲浪造形屋頂象徵迎接日出,保留文化景觀傳遞生態永續,吸引鐵道迷守候,捕捉火車蜿蜒進站的瞬間。
十字路站則安排鄒族音樂演出、二萬平站的黑森林舉行的「好森音」音樂會,與蟲鳴鳥叫共譜自然樂章,森林之聲格外悅耳。最後的環節,是奮起湖往北門的下行路段,特別在高山茶海拔起點的水社寮安排茶席,以茶香四溢的「森品茗」為遊程畫下完美句點。
徜徉達娜伊谷野溪宴
除了搭上火車、穿梭山林是重頭戲,這趟阿里山的旅行,其實從上山前就開始醞釀情緒。
這一趟三天的遊程,首站在嘉義市歷史建物「林聰明沙鍋魚頭」品嘗風味料理,店家第三代接班人林佳慧帶隊探索活化後的歷史街區,生動有趣。她曾在Netflix紀錄片《世界小吃》推廣嘉義市美食,內行人帶隊看門道,每走一步就更認識木都DNA。
另一個看點是曾文溪上游集水區,有「忘記憂愁的美地」之稱的達娜伊谷生態園區。進入園內,欣賞鄒族原民歌舞表演和傳統茅草建築,走過全長兩百多公尺的達娜伊谷吊橋,還能在部落漁場、盛產鯝魚(俗稱苦花)的達娜伊谷溪間,踩著冰涼溪水,品嘗福森號旅客專屬的無菜單料理,炎炎夏日暑氣全消。
優質旅宿延伸美好回憶
市區之旅玩夠了,睡飽再上山,阿里山下甫開幕的嘉義福容voco酒店,因為樓高三十三層,被當地人戲稱是「嘉義101」,漫步在三十二樓的高空玻璃步道,阿里山、玉山和嘉義市景一覽無遺,福森號旅客可在阿里山窗景房住上一宿。
飯店裡的田園西餐廳Semi Buffet,還有隱藏版菜單帶來驚喜,以在地食材製作的「原民鳳梨腐乳豬腩排」、佐阿里山咖啡醬汁的「醇香老饕牛」或嘉義老一輩人的美食記憶「桃城薄荷雞」,美味創意兼具;入夜到Join's cafe & Bistro喝杯無酒精的「福森號特調」,璀璨燈火盡收眼底。
搭乘福森號上山後的住宿也必須講究,入住阿里山國家風景區的阿里山英迪格酒店,山上五奇中的日出、雲海、晚霞、森林近在咫尺,儘管名牌寢具讓人一秒入眠,但是再怎麼貪睡也別錯過酒店頂樓的池畔日出,要全套享受這趟阿里山鐵路之旅。

福森號以台灣紅檜和扁柏打造,放大窗框以引入遼闊的山景。

阿里山英迪格酒店所設計的「丰采」九宮格木質便當,滋味豐富。

福森號載送旅人穿山越嶺,感受山林層層綠意。

在達娜伊谷溪品嘗福森號旅客專屬的「水餐」料理。

「好森音」音樂會在二萬平站的黑森林中舉行。

嘉義福隆voco酒店在空間設計上,藏有吉祥物燕雀、貓頭鷹的身影。
雄獅旅遊
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百年文化基地
可愛動物新景點
一趟阿里山小火車之旅,精采度不只這樣而已,旅人如果意猶未盡,還可以順遊市區周邊新景點,探尋嘉義市、太保市的新魅力。
嘉義有兩座森林,一座在阿里山,另一座是「木都」嘉義市。百年前,日本人建鐵路,揭開嘉義半世紀的木業榮景,一九六三年停止伐木後,森林開始休養生息,木都脫胎換骨長成了人文森林,除了重現阿里山昔日的林業風華,也留下許多林業帶動的產業痕跡,城裡六千多棟木造房舍,成為認識嘉義文化底蘊的窗口,讓「回嘉」之旅有了不同感動。
東門町百年派出所重生
走進「東門町1923」,空氣中淡淡的檜木香,給人穿越時光長廊的錯覺,嘉義市的歷史和文化在此得到生動的詮釋,遊賞之間,感受到嘉義的時代浪漫與文化深度。
有百年歷史的東門派出所蛻變的東門町1923,是嘉義市政府十大旗艦計畫「文化新基地」與「舊城創新生」亮點計畫的重要節點,還原日治時代木造建築風貌,以文化底蘊活化歷史建物,打造全新的藝文體驗場域。
昔日的嘉義「東門町」經濟繁榮,建於一九二三年的東門派出所當時以「嘉義警察署東門町警察官吏派出所」為名,三○年因地震倒塌重建,二戰後改為「東門派出所」使用至廢止,後作為里辦公室,直到二○○○年歸還警察局,一○年登錄為歷史建築。一七年底修復工程啟動,一度因挖到清代龍王廟遺跡而停工,經數年修繕,最終轉型為融合歷史與現代的文化基地,以文學、音樂、藝術為底,在跨越百年後的新世紀,開啟新時代的地方創生。
策展單位「留白計畫blank plan」在塑造東門町1923時,以最低限度進駐、低介入的手法,保留木造建築的原始氣質與時代氛圍,在策展設計與體驗規畫上則承襲時間的痕跡、時差的浪漫等概念,梳理園區三棟建築脈絡後,再以「時代氛圍」、「現地共時」、「內容轉譯」三大面向,打開舊城美好時光。
首檔展覽以嘉義文學家之展「林臥雲文學紀念展《臥雲吟草》」拉開序幕,直到八月底前,都能透過嘉義作家出版分享會、花藝體驗及音樂體驗等活動,回到一九二○年代,再次認識這座百年文化場域。
萌寵樂園療癒人心
鄰近太保市嘉義高鐵站、故宮南院旁的新景點「咩咩上樹萌寵樂園」,一開幕就造成話題,偌大的園內綠林茂盛,規畫了兩大主題區,魔法森林冒險樂園主打高聳的極限大擺盪和森林高空冒險,挑戰勇氣、體力與技巧,極限大擺盪有四層樓高、擺盪弧度可達一八○度,體感格外刺激!另一區森林高空冒險共設計十道關卡,包含最長的高空滑索長達二六○公尺,可以體驗當森林泰山的樂趣。
萌寵動物樂園引進多種可愛動物,包括梅花鹿、羊駝、瓦萊黑鼻羊、紅頸袋鼠、南丘娃娃羊、侏儒山羊等,一進入園區就瞬間被萌寵療癒。露天風呂區的可愛小羊,喜歡圍在旅客旁邊撒嬌,體態圓滾滾的熱情水豚君緩緩走來,靠在腳邊磨蹭,適合親子旅客攜家帶眷一遊,歡度快樂時光。

走進東門町1923,可以欣賞常設展品《萬山倒影》以及歌仔冊《嘉義地理歌》。

庭院中的百年榕樹,陪伴東門町1923度過百年時光。

魔法森林冒險樂園的森林高空冒險體驗,共有10道關卡,挑戰勇氣與體力。

來自瑞士高山的瓦萊黑鼻羊,可愛模樣一秒療癒人心。
東門町1923
(東門派出所文化基地)
嘉義市東區公明路 236 號
咩咩上樹萌寵樂園
嘉義縣太保市故宮大道886號
(05)362-1690