到香港旅遊，如果你的目的是吃美食，10月底啟程正是時候。自第一年舉辦至今已經邁入第15年的「香港美酒佳餚巡禮」，在歷經前幾年因新冠疫情而曾經取消停辦、改在網路上進行、與香港酒吧合作之後，今年的活動終將於10月26至10月29日揭幕，睽違5年恢復舉行實體活動。
這場香港一年一度的盛大活動，集結全球美酒、美食愛好者，以中環海濱活動空間為據點，用一旁經典的維多利亞港風光揭開序幕。現場預計集結約300個攤位，分別供應小吃、酒店餐飲、星級料理等環球美食，與各種展現不同品味的葡萄酒、威士忌、雞尾酒。
參加的遊客，需購買將於10月10日開始發售的入場券及品味通行證，每款品味通行證包含不同數量的品味券，可於場內任何攤位兌換美酒、美食。
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▲香港美酒佳餚巡禮今年恢復勝大舉辦實體活動，各國美食佳釀將再度聚集。
除了17個國家地區的佳餚，細數這次邀請的來自36個國家的名酒莊，除了大家耳熟能詳的法國、義大利經典酒款，還有來自新興產地泰國、摩爾多瓦、芬蘭特色酒可供品飲。今年更另外規劃有「中國葡萄酒」區域，中國寧夏西鴿酒莊、美賀莊園、雲南紅和山東蓬萊仙島酒莊的美酒也將一舉集結現身。
黃昏、入夜後，更多活動登場，舞台上除了有來自香港、菲律賓、美國的音樂團體演出，更推出全新的「品味學堂」，由星級名廚、品酒師、咖啡師打造的17場互動工作坊中，有屢獲國際殊榮的Silvia Daniela Istrate帶來花式調酒表演，吳寶春也將教授「無嫌鳳梨酥」製法，遊客除可現場參與製作鳳梨酥，還能品嚐其招牌產品「潘尼朵妮麵包 (Panettone)」。
▲從在地小吃到國際餐飲應有盡有，遊客可在活動中大飽口福。
而在「香港美酒佳餚巡禮」活動開始之前，台港兩地的名廚也無獨有偶地聯手辦起餐會活動，推出「四手饗宴」。來自香港的neighborhood、大班樓、VEA，以及台灣的MUME、le beaujour 芃卓、JL Studio六間餐廳，於9月30日至10月2日間，分別在台灣舉辦三場晚宴，每場晚宴將由一間香港餐廳、一間台灣餐廳的主廚聯手，推出融合港式、台式、中式、西式元素的料理。
香港方面，擇定於10月29日、30日，也將有大班樓x le beaujour芃卓、VEA x MUME、Neighborhood x JL Studio的三場午、晚餐餐會，讓兩地遊客一嚐台港名廚的聯乘手藝。
另一場「品味全城」活動將於11月於香港接續登場，在為期一個月的時間內，300個以上的餐飲店家推出獨家折扣、限時菜單。包含可於香港多家名餐廳品嚐精緻中菜的「大師發辦 (無菜單料理)」、包含60多家酒吧的「飲『吧』！香港」、85折享用由蘭桂坊及周邊餐廳推出的限時餐酒菜單，另與香港200多家餐廳合作，以多角度呈現香港餐飲獨特性，包含新銳廚師手藝、永續餐點、海景滋味和沉浸式餐飲體驗等7折優惠的「品味全城」專屬菜單。
香港旅遊發展局也將於11月起，向旅客送出100萬份、每份價值100港幣的「香港夜饗樂」旅客餐飲消費劵，讓旅客可於晚上6點後到指定酒吧及餐館消費享優惠。
▲從在地小吃到國際餐飲應有盡有，遊客可在活動中大飽口福。
