書店是許多文化人的夢想，除了商業書店，台灣鄉里村鎮中，藏著很多和一般書店不一樣的有機書店，青年用各界捐贈的書籍進駐偏鄉，以推動在地老少的閱讀風氣為使命， 再採「以書換書、小額捐金」的方式營運，激起地方創生火花，這些有著使命感的有機書店，綻放非一般的在地文藝魅力。
【不賣書、只換書】
科技男翻轉客庄老屋，開啟有機書店人生
有機書店的概念創始人盧文鈞，原本是科技業高管，二○一四年因工作關係來到關西，發現了荒廢閒置的石店子老街後，愛上老鎮氛圍，並在此落腳。
原本只是單純將藏書搬進老街工作室，讓鄰居自由交換或借閱書籍，沒想到換書的人愈來愈多，才讓他萌生正式成立書店的念頭。但他想開的是能「建立人與人關係」且推廣閱讀的在地平台，他從二手店交換物品得到靈感，創立「不賣書、只換書」的「石店子69有機書店」，人生從此跨足文創產業，至今已九年。
紅褐磚瓦平房改裝的空間裡，木質老書架擺滿數千本藏書，牆上掛著客家傳統粿食照片展。因身處客庄老屋，盧文鈞鍾愛老屋創生和客家文學書籍，還舉辦故事朗讀、音樂會和文學工作坊，甚至讓年輕作家白宇軒駐店寫作兩個月，出版了《小鎮地方學》，敘述短居關西的日常見聞與心情。
認識小鎮 從有機書店開始
他以有機書店帶動鄰里街坊的活絡，更陸續吸引了陶藝家、植物染職人、文青咖啡廳進駐老街。「有機」是能自己自由生長的經營模式，每家書店如同一粒種子在鄉鎮發芽，店裡的書也以小額換書方式流通，他解釋：「這個名詞用行銷語彙來看，就是個噱頭，讓人好奇想來這家偏鄉的有機書店，來者可從這家有趣的書店，去深度認識每座小鎮。」
開辦食堂 揪鄰里老少共食
他當初推動有機書店時，也曾被在地耆老反對，覺得「打擾」小鎮原有的安寧，但他從社區關懷和信任感出發，先在關西創始店舉辦「共好食堂」，讓社區媽媽來煮料理，邀請鄰里老少共食，彼此聊天、關懷，彷彿在地的「活動中心」。
在盧文鈞推廣下，有機書店開始百花齊放，包括去年開幕的王功、萬巒書店，他開設的直營店有八家，加上其他返鄉青年、東漂族所開的據點，在全台開枝散葉達十四家，他說：「有機書店用一種逆向操作的方式進駐偏鄉，在看似不可能的環境中找到生存方式，慢慢發展出一種串聯的品牌概念，這是一開始我也沒有預期到的結果。」
