台北六張犁巷內的麗馥小吃店起家於眷村，開業逾50年，滷菜有微微的鹹和淡淡的五香，保留老派的「外省味」。
歐遊三周返台，昏睡近一天後，總算恢復精神，心裡卻似乎仍有點不踏實，遂直奔六張犁巷內的「麗馥小吃店」，不多考慮，點了乾麵、蛋花湯，切了滷菜。麵菜一入口，這才切切實實感到，自己回到家鄉了。
其實，早在上機前便已盤算好，返家後第一頓外食就要光顧，好想念這家麵店的滷味。麗馥起家於龍門國中附近的眷村，開業五、六十年，一家人姓鄭，如今由第二代當家，第三代掌櫃。他家的滷菜色澤並不深但入味，有微微的鹹和淡淡的五香，且不甜，保留老派的「外省味」。
其滷味品項多，除了豆干、豬耳朵、滷蛋等尋常可見的菜色外，尚有一般小店少見的牛腸。我不論外帶或內用，必點牛腸、豆干和海帶，其他品項則看當時胃口而定。也可以不指定菜色，只消說明自己預算多少，有多少人要吃，店家就會替客人搭配。
接下來，就請欣賞第三代老闆切滷菜。他承續父祖之風，刀工甚佳，包括海帶在內的滷味多半切成細絲，豆干、牛腸和素雞等則切成薄片，就連佐料的蔥花也切得薄薄的，絲毫不馬虎。
