今天捷兔全台會師在竹東寶二水庫附近跑步，我們跑完直接驅車到關西中豐路的清香客家飲食店，這家店牆上寫著：清香 1934年營業至今，本址關西樓。一家客家料理餐廳，傳承四代，到今天仍然生意興隆，這實在令人肅然起敬。
我們在日本經常看到千年、五百年的老店，在台灣，經歷不同外國或外族的統治，能夠成為百年老店的並不多。清香就在東安古橋附近，東安古橋在1933年建成，清香正好晚一年，這兩處已成關西的古蹟。
清香賣的是傳統客家料理，我們點了一盤炒關西麵，一下就吃完了。這裡有最道地的仙草鷄湯。我在台北很少吃過這麼濃郁仙草味的鷄湯。老闆娘特別推薦燜筍爌肉，確實滷得恰到好處。這裡的薑絲大腸也拿手，今天白斬雞賣完，我們改成鴨肉，口感也很不錯。
傳統客家菜大家都差不多，不過清香仍保持將近90年的風味，相當不容易。老闆娘一眼認出我，多了一份親切感。第四代的兒子謙恭有禮，希望他們能再接再厲，11年後迎接百歲生日！
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向89歲的客家老店致敬！ 今天捷兔全台會師在竹東寶二水庫附近跑步，我們跑完直接驅車到關西中豐路的清香客家飲食店，這家店牆上寫著：清香...
由謝金河發佈於 2023年5月20日 星期六
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