每個地方的農特產，展現著一地的飲食文化，在當地生活、扎根的廚師，取在地的農特產為食材，開發充滿創意的美食，用麻薏製作生乳捲、金山地瓜化身蒙布朗，淡水的阿給醬也被拿來做披薩，這些富有想像力的新在地文化餐點，食材融入新風味，迸出生活飲食的火花。
工程師的甜點夢
金山地瓜×法式甜點
網路熱門伴手禮 出自她的店
走進金包里老街、穿過金山第一公有零售市場，在有數十年歷史的老宅裡，藏著一個充滿復古感的文青空間，這是福德生活創辦人陳品妤的咖啡、甜點小天地。
圓夢開店遇疫情
危機逼出新商機
原為台北上市櫃科技公司工程師的陳品妤，跟著厭倦科技業的丈夫來到金山創業，夫妻倆承租金山街邊老房，由先生親自設計空間，花費百萬打造老宅咖啡店。店內規畫一樓為地瓜小賣所、二樓則是白色系的展覽與用餐空間，當開業一切準備就緒，卻人算不如天算遇上新冠肺炎攪局，生意大受影響。
「想不到開幕七天就遇到疫情，只能另想出路開闢新局。」陳品妤雖然無奈，但頗有生意頭腦的她，以地瓜為出發點，開發出能在疫情期間宅配的甜點。她發現蒸餾製成的地瓜酒，加入奶製品有一股溫潤的獨特香氣，因此研發出地瓜酒烤布蕾，口感綿滑，帶著地瓜酒香，後勁還有些許熱帶水果風味。
這款烤布蕾不僅在網路熱賣，還獲選為新北市青春山海線的特色伴手禮，後續她更與工廠合作量產，打入連鎖超商通路。接著繼續開發出紫地瓜烤布蕾、雞蛋烤布蕾、可可烤布蕾等新口味，成功地將危機變成轉機，讓甜點事業更上層樓。
三款地瓜塔
口感各異高人氣
除了地瓜酒烤布蕾外，以地瓜為主打的各種甜點都是店裡的亮點，像是三種不同顏色、造型吸睛的瓜瓜塔，手工餅乾塔口感酥脆，分別使用台農六十六號、台農五十七號、台農七十三號地瓜製作。
其中，金山蒙布朗瓜瓜塔是以金山在地栽種的台農六十六號地瓜製作，地瓜泥顏色偏淡黃。金山多雨的氣候，讓地瓜口感溼潤、化口性佳，由於含水量高，甜度相對較低。
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