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慢遊芎林,跟著徐薇走進那年夏天 玩水釣魚採橘子,還有紅麴香

慢遊芎林,跟著徐薇走進那年夏天  玩水釣魚採橘子,還有紅麴香
徐薇重返芎林老家,童年往昔湧心頭

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美食旅遊

2022-08-02 14:00

重返外婆家,徐薇欣慰地發現芎林的寧靜、純樸如故。她穿梭文昌街懷舊,悠遊飽覽田野風光。即使經過漫漫歲月,那些在鄉間樂而忘憂、親族圍繞的日子,掛著淡淡笑容的外婆和她的那桌令人垂涎的客家佳餚,依然在記憶中閃閃發光。

「龍潭、關西、橫山……」沿著內山公路漸次往山區推進,補教名師徐薇總會細數沿途地名,直到路的兩旁看見隨風搖曳的碧波稻浪,她的心裡總響起一陣雀躍的聲音:「外婆家快到了!」

 

芎林,是她最愛的外婆家,即便哪都不去,光是風和土,就足以黏住她的步伐。四、五十年過去,芎林的純樸與寧靜依舊,外婆的那桌好菜,則成為心裡化不開的鄉愁。

 

@小標:吃冰棒泡溪水,消暑一大樂事

「小時候最期待暑假到來,因為只要放暑假,我們就會回外婆家。」約莫是徐薇七、八歲時的事了,但在她的心裡,一切彷彿都是昨天。她滔滔不絕地聊起外婆家的往事,爽朗清亮的聲音,好似擁有魔法,幾句話便帶我們回到她的童年。

 

徐薇出生於苗栗客家家庭,三歲時隨父母遷往台北。外婆劉月娥是芎林人,家族自清朝世居芎林,是當地的書香世家。徐薇的外曾祖父劉輝清曾任兩屆芎林鄉長,至今依然有許多親戚根留當地。因此,徐薇的童年記憶裡,每逢暑假爸媽便會帶著他們小孩子搭火車再轉客運,路遠迢迢地回到外婆家。

 

「每次回阿婆家,她幾乎都在廚房裡忙著,因為她早就知道我們要回家,會先做好各種口味的冰棒,塞滿整個冰箱。」徐薇笑說,一到外婆家,她總是迫不及待脫下鞋襪,再抓一根冰棒,和其他小毛頭三步並作兩步地跳入溪中,讓潺潺流水帶走渾身暑氣,登時感到一陣清涼。

 

 

外婆的餐桌上,紅麴料理噴香

 

他們總是在小溪裡玩到忘了時間,直到看見黃昏中的裊裊炊煙,一幫人才會在大人的聲聲催促下回家,而一進到屋內,外婆早已端出整桌好料,要解解子女們的鄉愁。徐薇笑說:「想到外婆,就想起各式各樣的紅麴料理,家裡存放一缸缸的玻璃瓶,裝著都是紅麴。」外婆會用紅麴煎蛋、煮麵線、泡飯、醃肉,只要提到外婆的餐桌,鼻尖彷彿嗅到滿滿的紅麴香氣。

 

「記憶中的外婆,好像都在廚房裡忙著,她的雙手好像有魔法,只要你開口,她就能變出所有想吃的東西。」最讓徐薇懷念的,就是各色各樣的客家米粄。她特別喜歡九層粄,一層又一層交錯的顏色、Q彈的口感,像極了客家版的千層蛋糕,也是徐薇童年裡幸福的滋味。

 

大家族人情濃,鄉間悠活度日

 

「每次回外婆家過暑假,就會發現整個芎林,到哪都能遇到親戚。」徐薇笑說,劉家是芎林當地的大家族,她的姨婆住飛鳳山、舅公住文昌街,幾乎每個地方都有喊得出輩分的親戚,因此只要回芎林過暑假,外婆會帶她們這票小毛頭四處拜訪,和親族聯絡感情。

 

她說,這種大家族的感覺很奇妙,是都會長大的孩子不曾有過的感受,也只有回到芎林,可以體驗鄉間的悠活。最讓她印象最深刻的,便是飛鳳山的姨婆家。

 

姨婆家附近有一處池塘,徐薇和表兄弟姊妹們總是喜歡比賽釣魚。池子裡的魚兒經驗老道,幾乎不上孩子們的當。眾人之中,唯獨徐薇釣起一尾艷紅色的大錦鯉。這件事成為家族趣談。多年以後,大家看見徐薇時,還是會聊起昔日池子邊釣魚的往事。

 

池子旁是一大片看不到盡頭的柑橘園。徐薇也喜歡到柑橘園裡採橘子。大家伸長手臂現採現吃。幾個孩子總是塞了滿嘴的橘瓣,開心極了!

 

在艱苦中,仍優雅自持的身影

 

在文昌街上,距離外婆家不遠處便是舅公的家。舅公是留學日本的讀書人,回國後在家的附近開了間文具店,專賣日本進口的文具。看在徐薇眼裡,那些日本文具精緻無比。每次假期結束前,舅公會送徐薇一盒日本鉛筆。她總細細撫摸著包裝上的日式紋樣,懷念起在芎林度過的時光。

 

她笑說,雖然自己是道道地地的客家妹子,可是她說的客語是四縣腔,而外婆和姨婆她們說的是海陸腔,都是客家話,但發音截然不同。小時候有媽媽在旁當翻譯,但若是只有她與外婆,就會鬧出許多誤會。

 

徐薇回憶婚後回外婆家時,外婆看到她總是殷切地問:「你有身(rhiuˋshinˋ)嗎?」外婆在關心徐薇的肚皮有沒有動靜,但徐薇根本聽不懂,只好隨機點頭搖頭、雞同鴨講,弄得外婆也糊塗了。

 

在她的印象裡,外婆的晚年生活,依然每天仔細梳頭,打理自己的服裝儀容,舉手投足間,散發一股如蓮花般清雅的氣質,猶如民初仕女畫走出的人物。她始終不解,為何外婆的氣質如此出眾?後來聽媽媽說才知道,外婆的家族是出過十多位秀才與貢生的書香門第,因此即便在苦難的生活中,家族依然晴耕雨讀。身為長女的外婆,更在客廳掛著一幅大大的《女德家訓》,難怪舉手投足間,總是透著大家閨秀的氣質。

 

走踏文昌街,彷彿舊時光再現

 

直到自己也為人妻、為人母,她才發現,原來外婆的言教與身教,早已深深地影響著她。她總是在某一瞬間,想起即使生活清苦,卻始終打理得乾淨整齊的外婆家;也想起即使為家庭操勞,卻依然優雅的身影,「阿婆的臉上總是掛著淡淡的笑容,她用一輩子身體力行,是我心中最有氣質的模樣。」

 

四年前,外婆以105歲高齡辭世。徐薇再次回到芎林,發現一處轉角、一條河流,都還維持著童年那般純樸的步調。她仔細地看了看,除了部分屋舍改建,走在文昌街上,依舊像是小時候最喜歡的外婆家。

 

她建議,初來芎林以文昌街為中心,穿梭於巷弄之間,感受客家老街風情。其中,很多小店藏著徐薇的懷舊回憶,「每次只要看到柑仔店的玻璃缸裝著各種小點心,就讓人想起童年,像是紅豆丸、金桔餅、酸梅棒棒糖……,光想到口水都要留下來了。」

 

她總喜歡在柑仔店買幾塊兒時最愛的金桔餅,含在口中,感受最外層的糖衣在舌尖融化,酸酸甜甜的滋味,彷彿帶她回到無憂的孩提時光。文昌街上還有許多傳承數代的小吃店,例如美濃樓飲食店、雪玉的店或芎林榕樹下麵館,點一碗灑滿紅蔥頭的手工粄條,是旅外遊子心念念的家鄉味。

 

飛鳳山觀日亭,登高賞景勝地

 

沿著文昌街不斷前行,會來到當地信仰中心廣福宮。在徐薇的童年裡,廣福宮就是如今這般巍峨的模樣了。廟附近是劉家老屋與劉氏家祠形成的古厝建築群。其中,劉家老屋已有兩百餘年的歷史,見證芎林從清朝的乾隆、道光年間和日治時期至今的開發史。

 

午後不妨驅車前往鄰近的飛鳳山,山頂至高點「觀日亭」視野絕佳,若是在萬里無雲的日子造訪,甚至能遠眺50多公里外的台北101大樓。要登飛鳳山有很多條步道可供選擇,徐薇最建議從從山腳下第一停車場出發。停車場附近有三塊舊石碑,記錄著飛鳳山的開發史,其中有一塊「感應橋記碑」是她的外曾祖父劉輝清當鄉長時所立,記載了一段求子故事。

 

原來昔日有位新竹富商到飛鳳山古廟求子,不久妻子便生了一個胖娃娃,於是富商在山麓捐建石橋方便信徒上山祝禱,並命名為「感應橋」。雖然因為道路開闢,舊石橋早已拆除,但飛鳳山求子的故事卻口耳相傳保留下來,並且盛傳山上的送子土地公非常靈驗。

 

竹22鄉道,騎鐵馬悠遊田野間

 

距離觀日坪約十五分鐘的路程,可以來到「橘子碰cafe」。該處位置居高臨下,可俯瞰山林。在大自然的環抱下喝一杯咖啡、來一份簡餐或現烤披薩,是登山健行後最好的犒賞。

 

若是想走文化體驗路線,亦可從「鄧雨賢音樂文化公園」出發。客籍音樂家鄧雨賢是台灣歌謠之父,《雨夜花》、《望春風》都是他所創作的名曲;還可驅車前往紙寮窩,定居當地的劉氏家族百年前以造紙為業,將滿山遍野的桂竹製成祭祀用的金銀紙。在「紙寮窩造紙工坊」,還有適合親子參與的導覽與手作體驗,進一步認識芎林紙業歷史。

 

徐薇還有一處私房景點,是位於竹22鄉道附近的「泉水梘」。這條水圳原是稻田的灌溉溝渠,長年冬暖夏涼且清澈如昔。竹22鄉道也是一條單車路線。騎著鐵馬悠遊田野間,徜徉在一望無際的稻浪碧波之中,探尋在地人口中的「芎林金城武樹」,溪流、綠樹與稻田,是北台灣離塵不離城的難得美景。

 

布丁蛋糕,忘不了的樸素滋味

 

芎林之旅到了尾聲,徐薇總不忘到新美珍買幾盒布丁蛋糕當伴手禮。圓滾滾的布丁蛋糕簡單樸素,入口卻有著綿密的蛋香,就像孩提時外婆為她烤的雞蛋糕。「其實台北也買得到這種古早味蛋糕,但不知道為什麼,芎林的就是特別好吃。」她說,也許吃在嘴裡的不光是蛋糕,也是有外婆疼愛的美好童年吧。

 

再次回到芎林,徐薇感性地說,即使老房子大多改建了,但她很慶幸外婆家後方的小河如故、石階依舊。這些舊時的景致,都成為漫漫人生中的記憶點。無論都市化如何改變芎林的樣貌,只要這些舊風景還在,回到外婆家,依然是記憶裡的那個夏天。

 

對徐薇而言,寧靜純樸的客庄芎林,有著老家的回憶、舌尖上的鄉愁,而外婆的身影,是刻在心底,永遠忘不了的思念。

 

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