網室蔬菜的故鄉
每一次坐高鐵南下,看到一大片網室栽種的農田,我就知道我的故鄉西螺到了!放眼全台灣,把網室蔬菜種植極大化的蔬菜專業栽種區,大概只有西螺這個地方。
告別故鄉,回到台北前夕,外面飄著細雨,我套上防水的外套,到外面走走!清晨一大早,農民已開始工作,我仔細看他們在忙什麼?原來是在噴農藥。天剛破曉,農民已經開始忙碌。
種菜遠比種稻賺錢
我以為網室栽種可以排除病蟲害,看起來噴農藥在蔬菜成長的初期仍然是不可以少的工序。初春時分,很多菜田都已經打烊,這個時候網室拿掉,原先種菜的旱田,現在在整地曬太陽。
這些年,種菜的收入明顯超過種稻的!以前走過田間小徑,都是稻田,現在已經沒有看到水田種稻,全部改成網室種菜。還有很多農地蓋出大片鐵皮屋,這些建築物是冷凍倉儲物流中心。
農民爭相種植高經濟價值的蔬菜,為了灌溉用水,抽地下水已經行之有年。高鐵有一段時間傳地層下陷,也可能和超抽地下水有關。
▲網室栽種出來的番茄皮薄肉甜。
網室栽種好在哪?
我走到濁水溪堤防步道,除了濁水溪外的網室栽種,濁水溪內也紛紛改為網室栽種。網室和非網室栽種有什麼差別?
我舉一個簡單的例子,我們吃蕃茄,有一種皮厚,要吐皮的,另一種是皮薄的,甜度也比較高,這是網室栽種的差別。種在室外的蕃茄,要抵抗露水,果皮較厚,網室栽種可以減少病蟲害,擋風,對溫度調節也有一定程度的幫助,整個西螺蔬菜種植幾乎是網室化,農民收入也大有提升。
這次回鄉發現西螺麥當勞生意好到爆,西螺房地產業也很興盛,原來種菜收益對地方財富帶來重大改變!