紐約甜點名店「Lady M」以法式千層蛋糕聞名，日前卻悄悄宣布，新竹竹北遠百店將於12月8日停業，引發不少在地人悲嘆，除敲碗改赴新竹巨城開店，還有網友分析，新竹房價推升租金飆高，而餐飲從業人員薪資不高，根本很難租屋，所以新竹餐飲業一直倒閉，「加上物價跟台北差不多，是要打工仔怎麼活」。
Lady M於20日在官方臉書粉專上公告，「Lady M遠百竹北店將服務至2024.12.8（sun）。由衷的感謝大家對於LADY M的支持與喜愛」，無預警宣布停業，引發網友熱議。
有網友在PTT以「新竹人窮得只剩下房子? 養不起一間Lady M」標題發文，表示跟同事聊天偶然得知竹北遠百的Lady M即將歇業，像是台北市信義區、東區及新北市板橋等指標區域，都有Lady M分店，質疑「竹北明明滿是有錢人，究竟是出了什麼問題，才會讓餐飲業1間間撐不下去？」
貼文曝光後，網友紛紛指出原因，「放假誰還會在新竹」、「竹北遠百不好停車，根本懶得去」、「這邊都竹科仔，平日根本沒人，1周就靠五六日，店家要怎麼生存」、「大家都說工程師很盤，但事實證明這種CP值不算高的店，沒辦法在這邊生存」。
不過，也有人認為，房價高漲後，連帶租金跟著飆漲，導致餐飲打工仔難以租房子，所以新竹的餐飲業一直倒閉，「問就是房租太貴、薪水太低請不到人」、「不是Lady M的問題，房租1萬起跳，物價又跟台北一樣，端盤子打工仔是要怎麼在新竹過活」。
另有在地人敲碗Lady M轉戰巨城，「可以來巨城開嗎」、「巨城應該會有不一樣嫑嫑的忙碌感」、「請來巨城Big City開店」。
官方也稱，遠百竹北店熄燈後，LINE的禮物券可至台北旗艦店、遠百信義店、遠百板橋店、台中LaLaport店、台中誠品480店等門市使用，會員積點則可到全台門市兌換好禮。
2001年創立的Lady M，以法式千層蛋糕為主打，部分門市還提供輕食餐點，每份千層蛋糕皆使用超過20層的手工法式薄餅堆疊而成，製作程序繁複費工，口味也相當迷人。
Lady M在2017年1月進駐台灣，目前共有7間門市，其中，位於竹北市莊敬北上的遠百竹北店，2022年開幕，主打全台最大內用門市，擁有2面大片落地玻璃窗，座位寬敞明亮，歇業消息一出，令不少在地人扼腕，直呼可惜。
本文授權自旺得富，原文見此。
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