台南阿堂鹹粥因一碗300元的魚肚粥遭疑變相漲價,老闆娘稱虱目魚「賣一片虧一片」經營不是為了賺錢,雖然近日價格調降20元,仍引起社會輿論;作家苦苓認為,吃得起就不會嫌貴「嫌貴是種窮酸表現」,律師林智群則認為,店家有標價的自由,不喜歡就不要去吃,「但別跟大家說你賠錢賣,那聽起來不太現實」。
台南老字號美食「阿堂鹹粥」,2023年公告調整菜單,點餐方式一律改為「單點」,原本一碗要價260元的魚肚粥,因「單點模式」變相漲價成300元。
老闆娘當時解釋,菜單是提供客人用「選配」的方式,有更多元的選擇,虱目魚肚其實是「賣一片虧一片」,經營鹹粥真的沒有賺錢,只是為了傳承好味道在硬撐。
但網友們似乎不買單,不過有民眾近日發現,「阿堂鹹粥」似乎悄悄降價了,菜單上「𩵚魠鹹粥加魚肚」價格為280元,點餐方式疑從先前的選配改回原來的樣子。
作家苦苓昨(11/11)日對該事件表態,認為吃得起就吃,不會嫌貴,吃不起就不要吃「幹嘛嫌人家貴?」他還舉例解釋,自己從來不嫌和牛貴、龍蝦貴、魚子醬貴,「嫌貴是窮酸的表現,別自以為正義之士」。
吃得起就吃,不會嫌貴;吃不起就不要吃,幹嘛嫌人家貴?我就從來不嫌和牛貴、龍蝦貴、魚子醬貴⋯「嫌貴」是窮酸的表現,別自以為正義之士。
由苦苓發佈於 2024年11月11日 星期一
律師林智群也表示看法,指出阿堂鹹粥明碼標價,愛標多少錢是他的事情,不喜歡就不要去吃。但他話鋒一轉,認為店家也別跟大家說賠錢賣,因為那聽起來不太現實。
林智群進一步說明,如果店家賺不到錢,還會在那裡開這麼久嗎,又或者像是大賣場有時候會放出超低價商品吸引顧客上門,那個商品是賠錢賣,但顧客上門不可能只買這個商品,先把人潮帶進來再說。
阿堂鹹粥明碼標價,愛標多少錢是他的事情,不喜歡就不要去吃。 但別跟大家說你賠錢賣,那聽起來不太現實。
由林智群律師(klaw) 發佈於 2024年11月11日 星期一