早上六點，手機鬧鐘輕響，隨著iBarista咖啡大師智慧咖啡機預約沖煮功能，濃郁的咖啡香瀰漫房間，最快九九秒，就能擁有一杯媲美冠軍手沖的好咖啡。這樣一個悠然的早晨，為你的一天注入滿滿能量。
iDrip與夏普合作開發的iBarista，不僅內建了獨家的「大師咖啡鬧鐘」，還擁有二七種咖啡沖煮手法和三組自定義快速鍵，針對不同咖啡豆調整沖煮技術；它的第三代專利注水頭仿照手沖咖啡的螺旋沖煮路徑與變速沖法，能精準掌握水溫與注水量，宛如專業咖啡師在家親自為你沖煮咖啡，帶來無與倫比的風味體驗。
創新源於一杯好咖啡
iDrip創辦人葉建漢深信，一杯好咖啡能讓人忘卻煩惱，「當我心情不佳時，喝下一杯風味精緻的咖啡，當整個身心都被咖啡風味綁住的時候，會突然覺得世界其實很美好，忘了自己本來正在生氣。」這份對咖啡的熱愛成為他創立iDrip的初衷，希望將這份偶然的美好變成生活中的日常。
作為連續創業家，葉建漢認為創業的真正目的是創新，「當你對現狀不滿意，或者渴望更好的生活，就會有強烈的創新衝動，想要透過創意與技術改變現狀。」
秉持追尋米其林美食的心情， iDrip第一代智慧咖啡機來自十四個國家、超過二一位世界咖啡冠軍合作，搭配大師嚴選監製的咖啡豆，只需掃描咖啡包裝上的QR Code，就能使用冠軍大師的手法完美沖煮咖啡豆。沖煮時，以陀飛輪概念設計的機械齒輪，帶動專利注水頭旋轉，呈現迷人的精品工藝，贏得不少藏家喜愛。
▲Brewing a better world
轉個角度找到不同的美好
可惜好景不長，事業的初期並非一帆風順，產品剛上市半年，iDrip便遭遇了疫情的重創；全球物流幾乎停擺，咖啡機在海外市場受阻，寄出的咖啡機在海上漂流無法入關。「我記得有位土耳其的客戶訂了一台咖啡機，但整整一年都沒能收到。」葉建漢回憶起當時的困境，工廠、資金等，再加上食安危機，種種問題接踵而來。
曾任電信業高階主管的葉建漢，見識過台灣領尖集團如何運作，也曾獲得科技類競賽世界冠軍，與全球科技巨頭交流合作。然而，這次的疫情讓他面臨了前所未有的挑戰。葉建漢坦言，最困難的時候幾乎耗盡了所有積蓄。
在那段艱難時期，葉建漢反思人生，及靠著替全台首富「打工」，才能取得資金挹注，延續iDrip的生命，並設計猶如風味擴大機的Brave Heart 360風味杯。Brave Heart風味杯像海芋一般，透過杯子的旋轉設計，不同角度和曲面能帶來不同的品味體驗。不論是咖啡、茶或酒，隨著品飲角度的轉變，都能感受到不同風味變化。這讓他感受到人生與品飲一樣，「很多時候，我們無法改變一件事物的本質，但轉個角度、換個心態，或許就能發現不同的美好。」
創新與生活的融合
正是這種轉換視角的心態，讓葉建漢在困境中尋找到創新的靈感。五年過去了，iDrip不僅熬過了疫情的衝擊，還與夏普合作開發，推出了新一代的iBarista智慧咖啡機。新款機器操作介面更加簡便，價格也更加親民，僅一萬出頭的定價讓更多消費者能夠輕鬆入手。
Barista還具備了多樣化的咖啡沖煮方式，不僅能沖煮香醇的黑咖啡，還能製作出風味獨特的咖啡飲品。像是一般拿鐵使用濃縮咖啡，但iBarista則可以模仿已故日本銀座琥珀咖啡創辦人關口一郎的手法，沖煮出淺焙拿鐵。甚至還能製作出創新的淺焙氣泡飲，無需額外添加蜂蜜或蜂蜜或糖，利用咖啡豆自然的莓果香甜，既美味又健康。
過去，科技的進步常被用來提升生產效率，但卻讓人們花更多時間在工作上。葉建漢希望透過科技賦能，讓產品與生活融合，提升生活品質。他的願景是，消費者只需購買一次產品，就能終身受用，並透過無線網路的定期接收空中下載（OTA）軟體更新來不斷完善產品功能，類似特斯拉的軟體更新模式，讓每一台iDrip咖啡機隨著技術進步而更加完善。
科技串聯將美好延續
「以後我兒子大了出國留學，我也會希望他能帶著iDrip咖啡機和爸爸的味道」葉建漢相信，科技能串聯起美好的人事物，讓人們透過咖啡的風味分享，即使身處不同地點，也能共享同一杯咖啡的美好。
透過iDrip的設計與技術，葉建漢不僅重新定義了「好」這個概念，不是純粹著重技術，而是更多來自於體驗。科技的進步，讓我們的生活不僅更加便利，也更加富有溫度與人情味，讓生活的美好延續。
▲iDrip 創辦人葉建漢，以山水為靈感，為Brave Heart 360 風味杯設計外包裝。
目前iDrip官網除了銷售咖啡機，也有咖啡市集及周邊商品可供選購，未來也將提供更多咖啡豆，以及更多咖啡師的故事和沖煮手法。
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