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陳耀訓蛋黃酥颱風天照營業,路樹都倒了「還要親自取貨」不給改單退款...消保官:是要民眾拿生命對賭

陳耀訓蛋黃酥颱風天照營業,路樹都倒了「還要親自取貨」不給改單退款...消保官:是要民眾拿生命對賭

胡肇芳 整理

生活消費

翻攝陳耀訓·麵包埠Yoshi Bakery臉書

2024-07-25 16:32

凱米颱風來襲,全台連放兩天颱風假,然而號稱「蛋黃酥界愛馬仕」、知名蛋黃酥業者陳耀訓蛋黃酥,卻宣布颱風天正常營業,要客人如期來取貨,沒來的可順延到隔天下午4時,但無法更改或取消訂單,已訂購的民眾只好冒著風雨排隊領取蛋黃酥。

對此,台北市消保官表示,截至周四(7/25)上午10時,已接獲3件消費者申訴案件,建議業者彈性提供替代方案,若消費者訂單遭取消,可向各縣市政府提出消費爭議申訴。

 

每年開賣總是掀起搶購潮的「陳耀訓蛋黃酥」,7/2限定開賣,10入售價980元,1分鐘就完售,網路上已出現黃牛喊價,1盒甚至飆到2500元,可見其熱門程度。

 

就在凱米颱風即將到來之時,「陳耀訓·麵包埠」7/23在官方臉書表示,「颱風近逼,大家關心紅土蛋黃酥取貨事宜。陳耀訓·麵包埠將正常營業,提供取貨服務,現場也會販售麵包」、「若考量安全因素,無法當日來取貨,我們會將商品常溫保留至隔天(僅至16:000。由於QR碼隔日已經無法使用,需提供完整訂單編號、訂購者姓名、訂購者電話作為核對。」

 

然而7/24和7/25凱米颱風襲台,全台停班停課,路上強風豪雨,和店家同在松山區的塔悠路164號旁,有巨樹被強風吹倒,壓斷電線桿和纜線,14戶因此停電。「陳耀訓·麵包埠」公告依舊沒有更動,如果沒有未取貨,視同放棄且不提供退款服務,已預訂付款,店家僅提供同等價位的麵包商品替代。

 

▲翻攝陳耀訓·麵包埠Yoshi Bakery臉書。

 

網友紛紛在「陳耀訓·麵包埠」臉書底下留言,認為,店家沒有plan B,希望去取貨的人平安到家。「颱風天是臨時的天災,卻硬要拿規則出來要求民眾,不能說你錯,但是很不厚道的店家。」

 

還有網友在底下詢問,如果連兩天停班停課,還要客人風雨無阻去取貨是嗎?其他人回覆,「對,客服回覆我,規則就是需要風雨無阻的去取貨,不知道有沒有準備負責安全問題」。

 

還有人留言表示,超傻眼的,都停班停課了,竟然還要冒著風雨去,對他們的因應措施真的很失望,蛋黃酥再好吃,不顧客人安全,也是枉然。

 

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消保官:可向各縣市政府提消費爭議申訴

 

對此,台北市消保官龔千雅表示消費者若因颱風,擔憂人身安全,而無法如期前往取貨,屬不可歸責消費者情形。業者自訂「若隔日仍未取貨,視同放棄」,等同要求消費者拿生命對賭,未考量消費者的人身安全。

 

龔千雅表示,建議業者彈性提供替代方案,如開放全額退費或代為保管蛋黃酥,提供消費者選擇在颱風遠離後,再前往取貨。若消費者訂單遭取消,可向各縣市政府提出消費爭議申訴。

 

而截至7/25上午10點最新統計,目前已經接獲3件消費者申訴,包含高雄市1件、台北市2件。

 

 

品質更好、成本更省

突破封閉醫院體系

 

剛開始,台灣不織布市場尚小,加上許多業者仍使用下腳料等次級布打低價戰。因此兩人只能靠雙腿勤跑業務,先瞄準需要大量擦拭布的漆料行,提供試用以證明品質。

 

甚至,他們沒有挑訂單的權力,「為了存活,什麼單我們都接,先搶市占率。」趙敏足回憶創業初期情形:有客人要求減少擦拭布的掉屑率,他們就得設法找到合適原料;有客戶只下單特殊規格,就要添購設備,賺到一筆錢後,再接著繼續投資,如建置無塵室及取得當時還不盛行的SGS檢驗報告等,前後花了上百萬元。鉅瑋也因此奠定堅強的客製實力。

 

隨規模擴大,鉅瑋逐步開發美容、醫療等客戶。打通醫院的路,走來尤其困難,「醫療耗材的採購工作繁瑣,要單位更換沿襲已久的產品很不容易。」國泰醫院採購單位一位不具名員工直言。

 

鉅瑋是如何辦到的?其實,起初鉅瑋往往在資格審核時就遭淘汰,但碰壁後他們沒有放棄,進一步了解原因,才發現問題出在「規格不符」。

 

「醫院體系很封閉,不知道還有其他廠商可以選擇,之前買的規格就一直用下去,差兩公分它就不要。」趙敏足說。

 

知道癥結後,鉅瑋直接拜訪院方採購談判,除了向對方保證規格無虞,還承諾後續能透過整合規格節省成本,才讓對方同意重新評估資格。

 

於是,他們先投資七、八十萬元採買符合規格的相應設備,並靠著比別人更好的原料品質及完備的檢驗報告,終於獲得院方青睞,第一張訂單就是長庚醫院的特厚護理巾。

 

握有長庚這張成績單,要說服其他醫院也變得容易,隨量體愈來愈大,鉅瑋就開始整合醫院客戶較常使用的規格,據此提出公版產品,再說服醫院轉換,不僅提升生產效率,院方也能降低採購價並增加調度彈性。

 

如今,醫院從原先兩年一次標案,到現在幾乎與鉅瑋長期合作,醫療類和美容生技類產品就占鉅瑋六五%營收。

 

不只著眼醫療產業,他們也積極耕耘自有產品

 

鉅瑋不只是傳統的不織布加工廠,也設有生技研發 中心,負責配方開發。

鉅瑋不只是傳統的不織布加工廠,也設有生技研發中心,負責配方開發。(圖/鉅瑋實業提供)

 

投注生技研發

自有品牌營收超越代工

 

二○一四年,現年三十三歲的鉅瑋實業二代執行長顏瑋大學一畢業就回到家中工作,從採購、業務到銷售等基層職務做起。

 

兼具原料和品牌經驗的顏瑋思索,公司若要長久生存,不應只是被動滿足客戶需求,更要主動出擊,於是積極投入研發和品牌重塑。

 

在生產端上,鉅瑋逐步往生技方面靠攏。顏瑋認為,要為不織布加值,配方和可降解是重要關鍵,因此一四年起陸續花兩億元升級無塵室,及成立生技研發中心,藉由實驗、開發,推薦客戶適合的布料。

 

  • 可降解:泛指能夠透過環境中微生物(如真菌或細菌)作用,被完全轉化為二氧化碳、水和生物質,減少對地球的負擔。

 

而在品牌端,顏瑋則成立銷售中心,導正過往每出一個新品就創一個品牌的問題,將十五個品牌統合成現存的六大品牌,比如母嬰產品「妙妙熊」,醫療照護則為「護可潔」等。

 

這些產品過去都賣給醫院等機構,一般大眾對品牌認知度低,但顏瑋反向思考,認為賣進醫院、月子中心等於間接宣傳,有助於提升消費者的信賴度。因此,即使通路上架費昂貴,她仍決定先搶市再議價,此舉成功讓鉅瑋自有品牌的營收比重在二○年超越代工,目前更占營收七成。

 

不織布同業公會祕書長黃稚評觀察,「(鉅瑋)第一代懂很多,但怕人家學;二代更樂於改變、勇於創新,是業內很願意突破的廠商。」而面對中國市場的競爭,很多代工都交給對岸,鉅瑋等台廠勢必得有更大幅度的創新。

 

新冠疫情降溫後,因醫療耗材使用量衰退,鉅瑋業績下滑,未來如何繼續拓展觸角、降低風險,考驗著鉅瑋二代的經營智慧

 

鉅瑋實業

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