為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至北市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，113年5月共計抽驗52件蔬果產品，檢驗結果12件產品不符規定。
當中不乏知名店家，包含欣葉台菜信義新天地A9、潮味決湯滷專門店、美福食集、微風超市等。美福食集的韭菜花、九層塔分別被檢出殺蟎劑、殺菌劑；欣葉台菜、潮味決、天外天麻辣火鍋等店家，蔬果則是殘留農藥或超標。
欣葉台菜發出聲明，表示已暫停供應含有九層塔之品項，並委請SGS進行檢驗；潮味決則回應，事件之後複查時已無查驗相關農藥殘留。
此次抽驗不符規定產品，違規原因為「九層塔」、「韭菜花」各3件；「白蘿蔔」2件；「百香果」、「木瓜」、「紅鳳菜」、「紅櫻桃」各1件，各檢出1-2項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。
台北市衛生局表示，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
若無法交代來源，則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局5月1、2、3、7、9日抽驗52件蔬果產品結果出爐，共有12件產品不符規定，包含欣葉台菜信義新天地A9的「九層塔」、潮味決湯滷專門店士林中正店的「白蘿蔔」、美福食集「特選韭菜花」、「九層塔」，微風超市「白蘿蔔」、鼎皇麻辣火鍋店「百香果」都檢出違規，現已通知下架違規產品，並移請蔬果來源業者所轄衛生局處辦。
北市衛生局指出，這次抽驗不符規定的產品有「欣葉台菜信義新天地A9館」販售的九層塔，驗出不得檢出的殺菌劑Mandipropamid曼普胺 0.06ppm以及殺菌劑Oxathiapiprolin歐西比0.01ppm；鼎皇麻辣火鍋店的百香果有不得檢出的殺蟲劑Cyromazine賽滅淨 0.02ppm；微風超市的白蘿蔔則是驗出殺蟲劑Dinotefuran達特南 0.15ppm超標（標準值0.05ppm以下）。
此外，美福集團的「美福食集」（幸福品味實業股份有限公司）台灣特選韭菜花抽驗出不得檢出的殺蟎劑Fenbutatin-oxide芬佈賜 0.03ppm、台灣特選九層塔殺菌劑Pyraclostrobin百克敏 0.03ppm超標。
北市衛生局指出，此次抽驗不符規定產品，違規原因為「九層塔」、「韭菜花」各3件；「白蘿蔔」2件；「百香果」、「木瓜」、「紅鳳菜」、「紅櫻桃」各1件，各檢出1-2項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定，除「紅櫻桃」外，均為高風險產品。
北市衛生局表示，於市面抽驗產品屬於終端的管理，惟有落實源頭田間監測，及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。
而販售業者販售之蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，另將產品外箱來源資訊（如廠商名稱、供應代號等）拍照存證，以利後續追查不合格產品來源，達到源頭管理。
民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽台北市民當家熱線：1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089。以上訊息，可至台北市政府衛生局網站查詢。
蔬果如何洗最乾淨？農委會教撇步
農委會藥毒所網站資訊指出，清洗蔬菜時，用流動的清水浸洗或沖洗即可，不需浸泡鹽水、小蘇打粉，更不必使用蔬果清潔劑。
食用前處理的原則是先清洗再去皮、去蒂頭和截切，避免蔬果表面殘留農藥由切口處滲入組織內。
像是小葉菜類如小白菜，可以在流動水中攤開葉面浸洗後再截切；包葉菜類如甘藍（高麗菜），由於農藥大多殘留在外葉，先剝除2至3片外葉後，再切取適量，直接以流動水浸洗即可；果菜類如番茄、甜椒，表面不平整處可用軟毛刷輕刷沖洗後，再去蒂頭和截切。
至於豆菜類如豌豆，可先以流動水浸洗後，再剝除頭尾及老絲；小漿果類如葡萄，清洗前先連梗剪下果實，再以流動水清洗；梨果類如梨，先以流動水清洗果皮後，再去皮食用。
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