位於北市大稻埕的小酒館「酴塗」，主打近年蔚為風潮的自然酒，餐食則以歐陸口味為主，偏向小眾品味，但它小歸小，然而美
一直喜歡大稻埕新舊融合的氛圍，這一年多以來，更是相對頻繁地往那兒跑，只因安西街上多了一家上午十點便開門、名為「酴塗」的小酒館。
「酴」音如塗，意為酒母，也就是酵母，此店主打的正是近年來掀起風潮的自然酒。然而吸引我一再上門的，則非僅杯中物而已，尚有盤中飧。我非葡萄酒專家，卻相信酒食不宜分離，酒食搭配得當，一頓飯方得滿足。
酴塗店面不大，沒有真正的廚房，卻見店主Anita像變魔術一般，從小小的吧台後面端出一盤盤宜下酒或填腹的可口食物，好比冷肉、乳酪和溫沙拉等，以歐陸口味為主，也有台味與和風菜色。比方說，只要上門前打聲招呼，就吃得到來自鄰里的劉美麗阿角紅燒肉。
