半年前在台東認識了一位風趣、幽默又極有想法的排灣族頭目（家族傳統領袖）尤國榮，跟他互動的交談中，觀察到他不僅有豐富的傳統知識，對自己部落生態環境的維護，有著濃烈的情感。
部落過去是以種植黃藤為主，頭目家自然也不例外，黃藤據說有兩個山頭那麼多，過去黃藤採收時，媽媽就會到位於山腰的工寮為在山上的大家烹煮點心與菜肴，當時還是孩童的他，便滿山遍野的跑，將山當作遊樂場，他們會去溪裡放魚筌抓毛蟹，也在山野間採集可食用的野菜與果實為家裡添菜。
成年後，黃藤產業沒落，已經當上警察的頭目，為了改善家中經濟，接受當時公所的建議，從梅、鳥梨與南洋橄欖中選擇了南洋橄欖為經濟作物。橄欖好照顧，但從種下去到結果採收，需要四年的時間。
加工廠不願收 自研產品找出路
「我那時想，退休後就可以不用再找工作，專心在家顧橄欖園就好。」人算不如天算，收成那年，國內的廠房紛紛遷移海外，整個台東沒有一家食品加工廠。但十幾公頃的橄欖等著採收加工，他急了，便開車到台東市電信局翻電話簿，一家一家問，最後在苗栗找到，他載著一車橄欖，自台東翻山到苗栗，最終成了長達十年的合作關係。只是新一代接手後，合作關係也終止，頭目又努力了三年，直到完全沒有店家收購，他開始和伴侶研究做橄欖汁跟橄欖醋。
「一開始我們不知道要殺青，就直接用糖下去做，出來的橄欖汁酸澀感強又不香，喝過的朋友都要我不要做了。」頭目邊笑邊說，到後來才知道，原來果實要殺青後才能加工，幾次改良後，終於像個樣子。
「你的橄欖何時收成？」我問。
「就這個月啊！來玩玩，還可以順便幫我採收。」頭目笑著說。
