速食界龍頭麥當勞不時有分店收攤的消息,今年5月包括汐止火車站前的南昌店結束營業,新北土城裕民店、台中逢甲店、中一中商圈尊賢店以及草屯中正店也同步吹熄燈號;由於不少分店陪伴當地人成長,讓許多民眾感到不捨。
此外,開業28年的墾丁大街麥當勞在10月結束營業,最新消息指出,位在嘉義家樂福內的麥當勞也宣布在10月底結束營業,加上8月底熄燈的嘉年華影城店,已是近期嘉義市第二家麥當勞結束營業。
對於麥當勞紛紛關店,不少民眾疑惑是否陷入倒店潮?熄燈原因為何,麥當勞官方也出面回應。
有民眾發現部分麥當勞整修後的門市空間、座位都大縮水,麥當勞官方證實,部份門市的2樓或3樓以上,依據《土地使用分區管制規則》法規,均不能做為餐廳或飲食店使用,而1樓合法使用空間也有所限制,導致內用座位減少,甚至只能外帶。
有網友在PTT發文「麥當勞在台灣怎麼一直關店?」,討論近期麥當勞關店的狀況,有人認為是經營出問題,也有人說現在租金貴、人事成本也高出許多,讓不少麥當勞都改做外送店。
對於民眾的疑惑,麥當勞也發聲澄清「倒店潮」一事,麥當勞回應目前採取「積極展店、汰弱換強」策略,今年一共將展店19間,及關閉18間餐廳,從2021年迄今,平均每29天就有一家新餐廳開幕。
其中展店的19間,有8間為得來速餐廳,在面積適用、符合土地使用分區管制規則的前提下,展店餐廳會以「大全配」為主,不只提供內用、外帶,還有外送及得來速服務。
同時,麥當勞也持續汰舊換新,2021年起,每年改裝40到60家以上的餐廳。而為提供消費者安心且合規的用餐環境,在改裝的過程中,主動與時俱進、全盤檢視建管相關法規;然而受制於可用面積與樓層等的適法性影響,必須拆除部分貨梯或封閉部分用餐區。
展望未來幾年,麥當勞持續以「積極展店、汰弱換強」為餐廳發展策略;雖然今年仍有少數餐廳,因合規或租約考量必須搬遷或關店,但餐廳總數還是會持續成長,以服務更多愛護麥當勞的顧客。
先前台中麥當勞一次關3間店,《ETtoday》曾報導,房仲業者沈政興認為,一口氣搬遷多家地標級店面,可能和消防安全有關。
因為自從高雄城中城大火後,台中對於消防法規加嚴,但逢甲店、尊賢店都是位在老舊的集合式住宅,如果想繼續經營下去,就得符合法規做消防變更,如此一來得支出上百萬,或許是因為在這種考量下才決定收店搬遷。