速食龍頭麥當勞出餐快速、選擇多元，無論早餐還是午晚餐，美味餐點擄獲不少人的味蕾，但近期美國有一名曾在麥當勞工作的廚師建議民眾，盡量別選擇在上午10點半左右前往用餐，否則可能會換來不太好的用餐體驗。
@chefmikeharacz Replying to @miquelwhitcomb Former #McDonalds corporate chef explains why 10:30 is the worst time to go to McD. #mcdonaldssecrets #mcdonaldsdrivethru #mcdonaldsworker #mcdonaldslife #mcdonaldsbreakfast #mcdonaldsbreakfastallday #mcdonaldslunch #BigMac #QuarterPounder #McMuffin #McChicken #McNuggets #McGriddle #McRib #McRib #FiletOFish #fastfoodworkers #FastFood #FastFoodLife ♬ Aesthetic - Tollan Kim
該名麥當勞前廚師Mike Haracz在tiktok表示，為什麼會建議不要選擇在上午10點半左右去用餐？因為這時間恰好是麥當勞餐點品項，從早餐改成午餐的轉換時間點。
這時候廚房內部因為要重新調整配料、烹飪設備，將本來在炸早餐薯餅的油鍋，油溫、烤架時間調整後換改炸薯條，早餐的所有材料都要移走、準備保溫櫃，並騰出工作區域遞補上午餐的用料，迎接即將到來的午餐高峰期。
此外，10點半也剛好是麥當勞員工輪班時段，廚房內部已經為了備料忙成一團，員工們又進進出出交接，所有更動部分都在同一時間發生，廚房內部這時非常的忙碌。
Mike認為問題歸咎於2020年麥當勞取消了全天候早餐因素，當時麥當勞在官方Twitter（現為X平台）說明，一切是為了簡化廚房作業，提供消費者更快速、優質的服務並確保訂單的準確性。
Hi, Evan. We initially removed All Day Breakfast from the menu to simplify operations in our kitchens, which we saw provided better speed of service and order accuracy for our customers. We're evaluating if and how we will bring All Day Breakfast back to our menus.
— McDonald's (@McDonalds) July 24, 2020
部分網友認為，確實曾經在麥當勞餐點轉換時間用餐，早餐訂單被搞亂，最後還因此獲得麥當勞大量早餐餐點作為補償；一名同為麥當勞前員工的網友大表贊同，覺得改變菜單真的是最糟糕的，因為必須確保所有品項的食安外，還得控制時間準備早餐。
