成立至今超過20年，以賣生乳捲聞名的「亞尼克」，旗下品牌位於陽明山的「亞尼克夢想村」，宣布於7月31日結束營業，品牌回歸亞尼克，也結束19年歷史。
「亞尼克夢想村」過去常在萬聖節、耶誕節等節日推出應景慶祝活動，最新透過臉書專頁宣布夢想村將在8/1回歸亞尼克品牌，官方表示「為了讓消費者對品牌辨識度更高，加強商品多元性並深耕亞尼克品牌，品牌做銷售通路整理，原址繼續服務客人。」
針對「亞尼克夢想村」結束營業事件，台北市文化局發出聲明稿回應，「亞尼克夢想村」是文化局「老房子運動」簽約團隊，雙方契約至9月底結束，宿舍群所有人為台灣銀行，合約將於9月底到期，台銀日前表示將收回自辦，已通知各營運團隊，若需續約須與台銀洽談。
亞尼克夢想村臉書粉絲團在發文，表示只是品牌併入亞尼克，亞尼克陽明山門市依舊會存在。
以下為北市文化局聲明全文：
「亞尼克夢想村」是文化局「老房子運動」簽約團隊，雙方契約至9月底結束，據了解7月31日係亞尼克集團內部品牌更名整併，並非於7月底即結束服務。「亞尼克夢想村」位於陽明山美軍宿舍群文化景觀範圍內，該宿舍群所有人為臺灣銀行，過去因長期閒置，文化局於2013年前後主動與台銀洽談代管，以「老房子計畫」專案辦理文化資產活化，並透過文資法102條規定，以修復資金折抵租金模式，協助媒合民間專業團隊進駐使用。
除「亞尼克夢想村」以外，美軍宿舍群中尚有「戲咖啡」、「BRICK YARD 33 1/3美軍俱樂部」等品牌也是依循同一模式，從調查研究、計畫審查、修復工程、開幕營運、績效評估等，都是在文資專家學者指導下，由文化局代管台銀資產引進老房子計畫的成果。
惟台銀與文化局之代管契約即將於112年9月30日到期，文化局曾於112年中去文台銀，詢問相關房產是否依循過去模式續由文化局代管，並續行招募下階段之營運團隊。然台銀於7月回函表示將收回自辦。文化局亦立即通知各營運團隊，房舍期滿後將返回台銀，若仍有營運意願，請洽台銀進行後續契約之洽談。
另部分老房子營運團隊表示，台銀目前承租方式為「纯標租」，似未引入文資法102條修復費用可扣抵租金模式，與文化局代管時期引入民間資源挹注修復及維護成本，達成雙贏之理想不同。此點文化局將請台銀慎重考量，文化資產修復及維護不易，老房子模式除可降低資金門檻，增加民間團隊投入文資活化領域的意願以外，也是所有權人與營運團隊雙方可就營運內容進行協調，進而確保一定程度的公益性與理想性之重要機制。
陽明山美軍宿舍群文化景觀為1950-60年代臺灣之最大美軍宿舍群，全區建築物及配置，均為1950年代美國南方城郊住宅直接移植的案例，也是臺灣第一個西方住宅區規劃理念的再現。文化局仍將持續關注此區文化景觀之整體發展，並提醒台銀注意社會責任，要求台銀依本年度完成之「陽明山美軍宿舍群文化景觀保存维護計畫」進行此地房舍之修復及景觀维持，並提出全區之「因應計畫」，逐步改善本區因文化資產活化發展後所造成之交通停車等問題。
文化局亦將依保存维護計畫內容及在地民眾建議，基於本區宿舍群房舍文化資產價值與場域重要性，以及文資法母法所課予「文化景觀」之法規強制力尚有未逮之處，逐區檢討，並評估给予適合之文化資產身份，強化保存作為，維持陽明山美軍宿舍群整體之文化資產價值與精神。
「亞尼克夢想村」店址過去為美軍宿舍
創立於2004年的「亞尼克夢想村」，位於台北陽明山上，店址過去為美軍宿舍，因此保有鮮明的異國情調。不同於亞尼克門市以生乳捲為主，亞尼克夢想村以咖啡甜點店的形態，結合歷史背景與文創產業，打造成專賣派塔的夢想村，並不定時推出特色點心，還會舉辦甜點DIY課程，是陽明山上的人氣甜點店。
「亞尼克夢想村」透過粉專發布7月31日結束營業消息，「為了深耕品質、提升顧客體驗，夢想村將在8/1回歸亞尼克品牌，原本儲值或有購買寄派塔套餐的粉絲還是可以到亞尼克門市使用」；不過該則貼文下方的門市據點仍寫上了「陽明山店」，引起民眾疑惑。
▲亞尼克夢想村以「派塔專賣」為商品主題，販售多項派塔甜點。（翻攝亞尼克夢想村臉書）
據《NOWnews今日新聞》報導，服務到7月31日的是「亞尼克夢想村陽明山-美式派塔專賣店」，而原本一旁的「亞尼克陽明山店」，未來將一併統整夢想村舊址，原址照常營業。
「亞尼克」業者回應：「夢想村是派塔專賣，為了讓消費者對品牌辨識度更高，加強商品多元性並深耕亞尼克品牌，品牌做銷售通路整理，原址繼續服務客人。」
至於「亞尼克夢想村」在板橋環球店的據點，未來也將回歸亞尼克品牌，不復見的是「夢想村」之形式。
▲亞尼克夢想村以「派塔專賣」為商品主題，販售多項派塔甜點。（翻攝亞尼克夢想村臉書）
深夜驚動大家了 因為上一篇內容上讓大家造成誤解 小編跟大家說聲抱歉 為了深耕品質、提升顧客體驗 夢想村將在8/1回歸亞尼克品牌 原本儲值或有購買寄派塔套餐的粉絲還是可以到亞尼克門市使用 衷心感謝大家一直以來的支持 夢想村與大家一起創造的...
由亞尼克夢想村發佈於 2023年7月29日 星期六
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國中畢業當學徒 20多歲存百萬創業金
過去今周刊報導，亞尼克董事長吳宗恩是6年級生，卻只有國中文憑。他笑說不是家境不好，真的是念不來書，但他從小就很會賺錢和存錢，20多歲就有逾百萬元存款，成為創業的一桶金，才有本錢成立「亞尼克」。
吳宗恩國中畢業後進入糕餅店當學徒，負責做甜點。學藝需要付出勞力，還要忍耐，「10幾個同村的人去當學徒，只有我留下來。」
「我一年沒有買過衣服，早餐只吃饅頭夾蛋，限制自己一天不能花費超過50元。」吳宗恩也將收入都交給媽媽保管。用跟會方式，20多歲就存到100多萬元。
談起創立亞尼克的契機，吳宗恩說有段時間台灣正在夯下午茶，他利用假日在家做蛋糕，到咖啡廳推銷，生意就這樣做了起來。「我不知道批發市場這麼大，做半年每月營業額就有70～80萬元，2年後在萬里成立『亞尼克菓子工房』，每月有100～200萬營收。」
亞尼克以真材實料、平價的切片蛋糕打響名號，雖然開在遙遠的萬里，仍然吸引許多慕名而來的顧客，「2004~2005年是門市業績最好的時候，2006~2007年就在內湖成立中央廚房，年營收破億元。」
成立中央廚房是亞尼克的轉捩點。此時，吳宗恩決定放掉代工，只做自有品牌。他強調：「我的志向不在批發，我要做一家店、經營品牌。」
