皮鞋是男士鞋櫃中的必備單品，工法繁複的頂級手工鞋，過去是貴族身分地位之象徵，到了現代更彰顯了個人的品味。
台灣鞋師們鞋藝卓越，國寶大師用一甲子摸透鞋魂、年輕鞋匠打造創意異材質鑲拼鞋，想追求高品質的客製化皮鞋，不須遠赴海外尋覓，在台灣就能入手。
一刀成形製鞋魂
盡現國寶大師一甲子功力
十五歲開始學做皮鞋，如今已過古稀之年的劉明龍，是有一甲子製鞋經驗的國寶級大師，也是描述台灣鞋業興衰的電視劇《雨後驕陽》主角的原型人物。他在業界有個宛如武俠小說中俠士的封號「劉一刀」，意指其在裁皮時，能在手腕懸空、刀子不離開皮革的情況下，一氣呵成、一刀成形割削出完整的鞋底，至今無人能出其右，也因此獲得了美名。
說到當初立志成為製鞋師傅的契機，劉明龍說：「我小時候，每天要花兩小時翻越南投的集集大山去上學，鞋子很快就磨破。為了讓每個人都有好鞋穿，便早早立定志向，要當一名製鞋師。」
身為南投人、住在集集山區的他，國中畢業後到彰化員林的「隆發皮鞋店」，向師傅林根火拜師學藝。他認真勤學，幾年後便出師。當兵後，他選擇離家北上，輾轉在台北中山北路的多家鞋店持續學藝與精進賣鞋技巧，後來開店自立門戶，也練就今日精湛的製鞋本領。
內摺縫法超耐穿
從十五歲學習製鞋至今，今年七十八歲的劉明龍，已入行超過一甲子時光。來到位於三重的製鞋老工坊，排架上成列的訂製鞋楦模型、一綑綑備用皮料成堆交疊，這裡是屬於他的皮鞋王國，坐在特別為製鞋師設計、約三十公分高的藤編工作椅凳上，他解釋：「一雙鞋至少需要三位以上師傅製作，比如開發鞋楦有開模師，還有鞋面設計師、鞋底製作師、車線師等，各有專精與分工。」
然而，經過數十年的自我鍛鍊，劉明龍早已將整雙鞋子從無到有的每個製作工序學到手，成為全方位的製鞋師傅，能夠掌控每道工序的銜接，毫無落差。他製作的皮鞋從成鞋到全訂製款，鞋底皆採費工的內摺縫法，縫線不外露，可避免鞋底長期摩擦地面而讓底線磨損斷裂，導致鞋底分離的狀況，因此耐穿又牢固。
而光是手藝精湛還不夠看，多樣皮質可選擇也是訂製皮鞋迷人關鍵。除了價格親民而最多人選用、觸感細膩的小牛皮，歐洲百年皮料廠出產的頂級西德紋牛皮（Boxcalf）、用雷射雕刻處理的迷彩紋牛皮外，還有鴕鳥皮、大象皮和袋鼠皮等特殊皮可選擇；更有因為工法繁瑣、取得不易，做一雙鞋至少要價五萬元起跳的美洲鱷魚皮鞋，不同皮革紋理也能展現穿者不凡的品味。
劉明龍說：「一般牛皮可以在家每周一次用鞋油擦拭保養，但特殊皮革最好每月拿到店裡給師傅上油保養，才能維護皮料品質。」
