一句「金額是對的嗎？」必比登牛肉湯老闆娘遭控咆哮摔錢，女兒800字還原：父母還在適應轉型

一名網友在臉書《爆怨公社》上發文指控，日前與3名好友一行人從彰化前往台南北區一間獲得必比登推薦的牛肉湯店，他指出，老闆娘早在點菜時就已顯得相當不耐煩，點完菜後卻又上錯餐點；據悉，他們點了2碗大碗牛肉湯，但上菜時卻出現3碗，因此進一步和店家確認餐點明細，結果老闆娘拿起的菜單單據卻不是他們的，這才發現原來該桌的單子早已被丟進垃圾桶，經確認為店家的疏失。

對此，顧客接著詢問了一句金額是否正確，「那這樣金額是對的嗎？」沒想到卻引來老闆娘突然暴怒咆哮，「我不用算嗎？」、「你口氣那麼差？」、「一直趕！」等一連串回應，聲音大到連老闆都來幫忙勸架，最後甚至將錢摔到桌上，怒回「你們這種的錢我收不起」。

而最後該名顧客被收了兩碗湯、兩盤菜、3碗肉燥飯共850元，質疑湯品明明有附肉燥飯，卻被多收錢。

此文一出立刻引發熱議，更有遇過相同狀況的人表示，「同樣上次也被老闆娘爆氣發神經，老闆自己說吃完再付錢，結果吃到一半老闆娘跑來說要收錢，我說剛剛不是說吃完再付？ 老闆娘直接理智線斷掉大吼我們門口有貼，還把錢甩在桌上：還是乾脆不要收？整個大問號 翻白眼剛剛好而已。」

二代：從小吃店轉型餐廳

父母仍在克服、適應中

面對消費者的指控，與網路上排山倒海而來的指責，牛肉湯二代託友人在《爆料公社》貼出聲明稿，指因為早上人潮較大，在點餐上有疏忽，口氣也確實有比較差造成誤會，對於態度差部分已反省過並加以改進。

他提及，身為餐飲業二代，深知父母的脾氣及做生意的態度，但從小吃轉變到餐廳的過程，需要克服許多，老闆及老闆娘也很認真適應中。

店家強調，沒有收肉燥飯的費用，老闆全額退費也沒有摔錢，針對這次的誤會，誠心道歉，並也私訊致歉，「透過(監視器)畫面可以看到退費過程，老闆亦前往安撫客人情緒。」

最後，這名二代表示，事件發生至今，本店Google評論多了非常多篇一星負評，很多甚至根本沒吃過只是惡意中傷本店聲譽。「但大家只看到這篇文單方面的說詞，就去評斷一間店的優劣，是否不太客觀呢？因此對於網路上惡意中傷及不實言語，我們將會全數蒐證並與律師討論後續處理方式」。

牛肉湯聲明稿全文：

 

我是牛肉湯發言人，也是老闆跟老闆娘的女兒。

 

關於4/16早晨在本店發生的事件，本人雖不在現場，但詢問相關人士了解事情原委後，想針對此事做解釋。

 

首先，這裡先跟當事人道歉，因早上人潮較大，老闆娘在點餐及確認餐點上有疏忽，也因為較為繁忙，老闆娘口氣確實有比較差，導致後來與當事人再次確認餐點時，拿錯其他桌的菜單，造成誤會，本店在這裡致上最大的歉意，對於態度的部分我們也已經深刻反省過，並且會加以改進。

 

文章提到肉燥飯收錢的部分，菜單上有明確標示湯品及熱炒類皆有附一碗肉燥飯，這點能很肯定不會收顧客的錢！

 

後來老闆的處理方式是直接全額退還，並沒有摔錢！也很誠心地跟客人道歉，並且私底下也已私訊發文的客人，再次向他致歉，當事人也已回覆，希望此事到此為止。

 

以下為監視器畫面，爭論全過程因角度問題所以沒有完全錄進去，但退費過程（4分56秒05-4分56秒20）都有在畫面裡，老闆也有前往安撫客人情緒，發生這件事我們感到很遺憾，但該做的處理應對在監視器畫面都有呈現。

 

身為餐飲業二代，我很了解我爸媽的脾氣以及做生意的態度，這幾年因為開發票的事鬧到沸沸揚揚，許多在地客人不了解為什麼我們從一開始很簡單的消費規則，到現在有菜單、買單需要排隊等… 老闆跟老闆娘也很認真在適應政府政策下的新規則，從一開始不太能接受到現在愈來愈上手用點餐機，多了那麼多程序，他們的辛苦我相信不只我，在地很多老客人一定也能感受得到。

 

由傳統小吃轉變到餐廳這段路要克服很多，我知道這不是可以對客人態度不好的理由，但從事件發生到現在，因此篇文所帶的風向，導致本店Google 評論多了非常多篇一星負評，很多甚至根本沒吃過只是惡意中傷本店聲譽。

 

對於客人給予我們的建議，無論是好是壞我們都虛心接受，但大家只看到這篇文單方面的說詞，就去評斷一間店的優劣，是否不太客觀呢？

 

因此對於網路上惡意中傷及不實言語，我們將會全數蒐證並與律師討論後續處理方式。

 

以上，再次謝謝大家的關心。

不少人看完聲明後，諷「準sop：先道歉再提告誰誰誰？？？....哪還得虛心？」、「一邊道歉，一邊檢討消費者」、「錢賺多了，姿態就高了。」、「一手敬禮道歉一手準備寫狀紙，服務態度跟生意好不好不應該扯在一起，不要讓台南的美食跟著一起被拖下水」。