用餐場所冷氣不能太冷了！國內營業場所雖有室內限溫26度，但用餐時段給予「豁免權」，結果有商家溫度開超低，經濟部能源局因此決定出手納管，將修改規定，未來餐飲、旅館（館內餐廳）、百貨美食街三大場所早午晚用餐時段將限溫23度，低於此溫度，經勸導後不改者，將祭出2萬到10萬元罰鍰。今明兩年為試辦期，預定後年起正式上路。
冷氣是夏季最耗電產品， 2013年時經濟部就推動《指定能源用戶節能規定》，強制20類營業場所，包括旅館、百貨公司、量販店、超市、超商、化粧品店、電器店、服飾店、銀行業、大眾運輸場站服飾品等，「室內冷氣溫度限值26度」，低於此溫度要開罰。
大家未注意的是，由於考慮民眾用餐時會吃火鍋、麵食等熱食，氣溫太熱會受不了，因此該規定對餐館、或有附設餐廳、美食街的場所，給予「用餐時段」豁免，也就是早上7到9點、中午11點到下午2點、晚上6點到9點三個時段，不予管制。
但實施多年後，經濟部卻發現許多餐廳用餐時段冷氣因此開超冷，甚至有的不到20度，因此決心出手導正。能源局說，經濟部長王美花對此問題非常關心，也認為營業場所冷氣管制還有努力空間。為了落實全民節能，乃決定對餐飲、旅館、百貨公司美食街的用餐室內空間祭出「冷氣溫度 23±1℃」政策。
能源局表示，以後這些場所用餐時段冷氣可以不用到26度，可是不得低於23度，會給予正負1度緩衝，也就是低於22度才開罰。稽查員如果到現場查獲，會先給予改正勸導，業者不改，才會開出2萬到10萬元罰單。
此用餐場所冷氣限溫23度試辦到明年，首年採自願制，經濟部明天（17日）將召開「2023年冷氣適溫運動宣示大會」，目前已獲晶華酒店、萬怡酒店、三商巧福、鬍鬚張、麥當勞等32品牌、合計1300多家門市支持。
能源局說，試辦期到明年底為止，如果溝通成效良好，後年起就會正式實施，屆時違規就要開罰。另外，20類限溫26度場所也要擴增，經濟部要把會議室也納管，等於以後有21類場所，室內冷氣不得低於26度。該局指出，雖然會議室內也會用餐，可是以便當或叫外食居多，不列入較低的23度範疇。
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