2020年創立於新加玻的Flash Coffee（閃電咖啡），曾喊出1年內要達到在台灣展50間店的目標、「要做咖啡界的NIKE！」不料，經營未滿2年卻在3/31無預警宣布，即日起停止營業，讓不少消費者錯愕，認為是不是愚人節的玩笑？
亮黃色的小店面，創立於2020年的Flash Coffee，在新加坡、泰國、印尼等城市已有超過百家門市，主打用短短幾分鐘的時間，透過APP訂購就能夠做好一杯可外帶的淺焙咖啡。
2021年8月，Flash Coffee正式來台，在台北行天宮、信義區等商圈開設分店，喊出1年內要達到在台灣展50間店的目標，更要做「咖啡界的NIKE」，要和強勁對手星巴克、路易莎等業者，搶食台灣咖啡這塊黑金大餅。
▲圖片來源：今周刊攝影組
Flash Coffee最醒目的莫過於它鮮豔「紅黃配色」的Logo，主力客群鎖定為18～35歲的年輕族群，要透過咖啡傳達出潮、特別、有趣的意象，希望能透過科技外帶的體驗，建立代表年輕世代的品牌意象，贏得消費者青睞。
沒想到，經營未滿2年卻在2023年3/31無預警宣布結束營業，Flash Coffee在粉專上表示「FLASH COFFEE 以提供亞洲各國世界拉花冠軍設計的獨家金牌菜單，與APP應用程式訂購的方便服務，備受每個潮敢不同的消費者與合作夥伴青睞。一路上，我們感謝各位電粉的支持」。
FLASH COFFEE表示，會繼續在其他亞太地區持續提供高品質的咖啡飲品，為各位客戶充電！「FLASH COFFEE TAIWAN 在此感謝您一直以來的支持，也祝福大家的 2023 年豐收滿盈、潮敢不同」。
消息一出讓許多消費者錯愕，留言認為是不是愚人節的玩笑、實在不敢置信，「APP可以刪了」、「真的啦，app都找不到分店了」。
▲圖片來源：取自閃電咖啡臉書
