全台缺蛋危機未解,不少小吃店、餐廳已經開始調整或是停賣蛋類餐點,彰化蛋黃酥排隊名店「不二坊」也公告,每顆蛋黃酥將調漲5元,等於原本一顆要價45元漲到50元,讓民眾哀嚎貴到快跟一個便當價格一樣,「不二坊」說明4/1起就會開始實施。
彰化蛋黃酥排隊名店「不二坊」3/14於官網公告,由於各類原物料成本上漲,為維持產品的美味與食材的品質,將會調整蛋黃酥的售價,6顆入的蛋黃酥每盒變成300元、15入每盒750元、20入每盒則為1000元。
換算下來,一顆蛋黃酥從要價原本的45元漲到50元;據悉,不二坊曾於2021年8月已調漲5元,2年內又再度喊漲,而新的售價也將於2023年4月1日起實施。
而其他人氣也很高的蛋黃酥名店包括「新口味」、「紀家」及「林記」,一顆蛋黃酥也要價45~48元,雖然同樣面臨原物料及人工成本上漲壓力,但3家業者皆表示目前沒有漲價計畫。
「不二坊」蛋黃酥又要喊漲消息一出,不少民眾哀嚎貴到快跟一個便當價格一樣,有的人則認為可能跟近期缺蛋危機有關,但是否真的如此?不二坊店家沒有證實,而農委會主委陳吉仲3/15則表示,3月底就會進口500萬顆雞蛋來補足目前的缺口,預計4月大家就可以不用排隊買蛋,6月產能就會回穩。