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薄酒萊不只有新酒

薄酒萊不只有新酒
飲酒過量,有害(礙)健康;酒後不開車,安全有保障。

2022-10-12 14:13

全球搶喝薄酒萊新酒,這樣的畫面每年秋末都會重播一次。

但薄酒萊地區不只產新酒,也有依常規釀製的熟成紅酒,可是許多嗜酒者的心頭好。

飲酒過量,有害(礙)健康;酒後不開車,安全有保障。

 

今年十一月十七日,是全球薄酒萊新酒同步上市的日子,目前台灣的酒商為了拚人氣,也已廣發文宣,展開預購活動。

 

所謂薄酒萊新酒,是法國薄酒萊地區生產的「新酒」;而新酒的意思,就是有別於一般必須經過一段時間醞釀與陳年的葡萄酒,它是把當年採收下來的葡萄,用速成方法快速製酒,然後配合行銷手法,在每年十一月的第三個星期四,全球同步上市販售。

 

為了能夠快速做出薄酒萊新酒,葡萄從採收下來,在不到十周的時間,就要完成榨汁發酵、裝瓶貼標,並運送到全世界的葡萄酒專賣店。

 

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