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「隔夜西瓜」滿滿細菌直送嘴裡...一家3口送醫、童險死 3地雷別犯!譚敦慈:買回來先切掉1部位

「隔夜西瓜」滿滿細菌直送嘴裡...一家3口送醫、童險死 3地雷別犯!譚敦慈:買回來先切掉1部位

2022-07-01 10:53

大熱天吃上一口冰冰涼涼的西瓜,真是快意又消暑!但小心,如果沒有妥善保存,「隔夜西瓜」讓你吃下去的可能是滿滿的細菌,最後引起嚴重感染甚至喪命。

據《白鹿視頻》報導,中國陝西西安一家3口,日前買了西瓜後放冰箱,隔天吃完開始出現噁心、上吐下瀉的情形;緊急送醫後,父母因腸胃炎住院,但幼童除了腸胃炎還伴隨貧血、腎功能衰竭,最後透過血液透析、血漿置換等治療,才撿回一命。

 

夏天高溫濕熱的氣候,細菌容易大量繁殖,不過西瓜體積大就算買小一點,超市或水果行也頂多切半或1/4販售,如果吃不完該如何保存?

 

《TVBS》報導指出,長庚醫院護理師譚敦慈表示,通常從外面買回來的西瓜上頭都會覆蓋保鮮膜,回家後一定要將保鮮膜丟掉、不要重複使用,接著要將西瓜果肉表層削掉,再裝進保鮮盒裡放進冰箱冷藏。

 

西瓜放冰箱就好? 多數人常犯保存3地雷

 

為什麼要將市場買回來的西瓜上頭保鮮膜丟掉呢?譚敦慈解釋,因為保鮮膜外層在返家途中,很有可能已經沾染了各種細菌,此時再一同將西瓜放冰箱,等於是把細菌也一起放進去「保存」。另外,每次取出西瓜享用時,手也會多次掀開保鮮膜又重複蓋上,也很容易沾染到細菌。

 

再者,有些民眾喜歡豪邁的捧著半顆西瓜、配上一根湯匙挖著吃,如此大快朵頤確實開心,可是如果沒辦法一次吃完想放冰箱保存,已經沾到了不少口水的西瓜,反而更容易滋生細菌;譚敦慈建議「吃多少、拿多少」,不要整塊西瓜拿進拿出、沒吃完又冰回去。

 

最後,不要覺得任何東西放進冰箱就不會滋生細菌,譚敦慈解釋,低溫雖然可以抑制細菌生長,但不是「完全不會生長」,食物放久了一樣會壞。加上你不會知道買回來的西瓜,在賣場上被放了多久,所以不要買過量、最好24小時內吃完。

 

會後記者會問答全文

 

Q. 剛剛談到中國統戰滲透加劇,近期中國籍配偶「亞亞」在網路上談到「武統」台灣的言論,被撤銷居留許可,您覺得這也是統戰一部份嗎?國台辦也有說是打壓,也有人認為「這是言論自由」,但也有人認為言論自由不能無限上綱的話有什麼樣定義或紅線嗎?

 

答: 鼓吹戰爭、仇恨和強暴犯行,傷害自己的國家和國人,不是言論自由,是《聯合國公民與政治權利國際公約》(第20條)所明確規範的犯罪行為。政府為了保護國人、保護國家,應該做的事情就要去做。

 

我們也都很清楚,台灣是一個移民社會,多年來有來自世界各地的人民來到台灣。包括從烏克蘭來的瑞莎,她帶著台灣的小孩走上國際體操的殿堂;剛離開我們,來自美國的彭蒙惠老師,用一輩子投身台灣的英語教育;來自美國的高柏鎧,在籃球場上為台灣爭光;另外也有來自法國的白台瑞教授,他是國際最知名的科學家之一,現在帶領台灣的學子,在進行生醫領域上面的研究。我們特別要強調,不管來自哪裡、或是什麼樣的族群,只要認同這塊土地、熱愛這塊土地,就是這個國家的主人,我們都會歡迎他們,我們也都是一家人。

 

但是相反的,如果說做出傷害國家利益、傷害人民利益的言論,是不被這個土地上面的國人所接受的。

 

 

Q. 行政部門最近開始清查公務人員是否有中國身分證問題,你也有提到希望接下來行政部門有相關作為,有學者質疑相關部分有違憲,並指出陸委會要求超過現行兩岸條例,這一波清查範圍擴及公設財團法人及公營事業,也引起基層反彈,這部分總統怎麼看?

 

答 軍公教服公職對國家有忠誠義務,特別是國家面對來自中國的文攻武嚇、統戰滲透越來越嚴重,在這種狀況之下,政府對軍公教人員做出清查,有其必要。

 

我也有聽到不少公務人員的反應,認為這是提供機會給他們對這塊土地表達他們的愛心。

 

Q. 請教總統提到,最近有部分台灣藝人,跟媒體集團二代在網路上轉發中國官方文宣,內容主要聲稱我們不是國家,過去總統上任其實有提到希望國人能夠體諒,這一次總統你會怎麼看待這件事情?另外,國台辦最近有批評民進黨政府,台灣政府對台灣藝人查處是剝奪思想自由,請教總統你會怎麼看一個沒有自由的國家,在自由的國家裡面利用或操作言論自由的行為?

 

答 我們是很清楚,台灣的藝人在中國發展事業,在中國的壓力之下,的確有不容易的地方。但是我們也希望在中國發展事業的藝人,也能夠尊重國家利益,還有尊重這塊土地上人民的感情,也要珍惜這塊土地曾經生養他們,讓他們具備現在的表演專業。一定要共同珍惜國家、珍惜這塊土地、珍惜我們生活的民主自由的方式,這是最好的解決方式。

 

至於國台辦的說法,陸委會已經有評論過,我就不再重複。

 

Q. 今年是二次世界大戰80週年,明年也是中國紀念「反分裂國家法」二十週年,今天預料大家觀察明天全國人大委員長,甚至提高規格由中共總書記親自發表談話,談話內容預料重申「懲獨」,甚至強化文攻武嚇,請問國家安全高層會議是否有對此研議?

 

今天的國安高層會議,剛剛已經說明,是為了因應來自中國以併吞台灣為目的的滲透統戰,針對各類型威脅,以積極作為來確保國家主權,確保國人民主自由生活方式不受到危害,因此我們才召開國安高層會議。

 

不管明天中國舉辦何種活動、由誰來舉辦,我都非常希望透過今天的台灣的國安高層會議,各部會、政府各個單位,都能夠更加凝聚積極做法,也讓國人能夠更進一步瞭解,中國不管說什麼,併吞台灣、消滅中華民國的決心不會改變,我也非常希望能跟全國人民一起努力。

 

Q. 總統的談話中,把中國定義為「境外敵對勢力」,會不會擔心升高雙方對立的情勢?

 

我們是民主國家,作為區域負責任的一員,台灣從來都不會是升高情勢的那一方,而是致力於區域安全穩定的力量。

 

因為依照我國《反滲透法》的定義,所謂的「境外敵對勢力」,指的是和我國交戰、武力對峙,或是主張採取非和平手段危害我國主權的國家、政治實體或團體。因此根據這麼多年來,中國對台灣所進行的文攻武嚇、統戰滲透,其實可以清楚看得出來,完全符合反滲透法的定義,中國是台灣境外的敵對勢力。

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