民以食為天，由外貿協會舉辦的全臺最高規格食品盛典二○二二台北國際食品系列展，將在六月二十二至二十五日於南港展覽一館、二館登場。作為亞洲最專業B2B指標採購平台，今年吸引千家廠商、約三千個攤位共襄盛舉，整合食品、食品加工機械、包裝與餐飲設備，完整串聯食品上中下
飲食文化、庶民小吃、異國料理象徵國家軟實力，富饒寶島蘊育豐厚地方特產，造就食品產業欣欣向榮。《今周刊》為讀者整理今年台北國際食品展四大亮點，來自二十三國參展商，網羅十八個國家館，攜手展示來自世界各地的優質美味，臺灣各縣市在地頂級農特產品齊聚一堂，共創頂級視覺、味覺饗宴。
最專業
打造亞洲B2B採購平台
台北國際食品展被視為亞洲最專業B2B指標採購平台，同期辦理「台北國際食品加工機械展」、「臺灣國際生技製藥設備展」、「台北國際包裝工業展」與「臺灣國際飯店暨餐飲設備用品展」，打破過去將食品機械與設備參展商混合使用同一樓層，以更專業化方式規劃不同樓層配置，使參展廠商大展長才。除實體展覽外，同步舉辦線上採購洽談會，集結海外各國買主，與國內食品業者洽談，協助業者網羅全球商機。
最優質
在地特產五感豐富饗宴
近年來，受到國際情勢與氣候變遷影響，全球糧食出現系統性變革，影響消費者飲食需求改變，帶動即食食品、冷凍食品與保健食品等需求快速成長；伴隨淨零碳排成為全球共識，友善氣候與環境的替代性食材，包括替代肉、植物奶也成為全球食品產業革命的創新挑戰。
為呈現臺灣在地優質良品，集結各縣市政府包含台北市館、嘉義縣市館、高雄館、花蓮館、臺東館、經濟部中小企業處(OTOP)專館，以及大成長城、奇美食品、福壽實業與安永鮮物等食品大廠，攜手展示臺灣各地精緻特產美食。
最國際
網羅二十三國異國美食齊聚
美食無國界，台北國際食品展網羅臺灣館、美國館、韓國館、日本館、立陶宛館、智利館、奈及利亞館、中美洲及巴拉圭館等國，展出各地精選食材，包括巧克力、精品咖啡、鮮釀啤酒，與國人最愛的頂級進口和牛肉品等，不僅大開眼界，也保證能滿載而歸。
最安心
後疫情外送新包裝選擇
後疫情「食」代，懶人經濟發燒，帶動外帶、外送與電商需求持續攀升，即食品的製造與便利性包裝成為食品產業關注重點，展覽匯聚機械設備與包裝，提供智慧解決方案，打造食品製造永續生態系。
為了創造更有效率的參觀動線，今年將食品機械設備參展商配置於南港展覽一館四樓展區，重要指標大廠包含國倉機械、百城機械、安口機械、兆酆機械、益芳封口機以及本源興等，展現臺灣智慧製造硬實力。展覽期間也將規劃主題導覽與參觀路線，安排專人導引，讓參觀者看得更深入盡興。
最吸睛
米其林餐盤餐廳跨界上菜
全球美食界公認的米其林參考指標，自二○一八年首度在臺登場，掀起美食界旋風，今年台北國際食品展與米其林餐盤餐廳bann Taipei跨界合作，運用參展商提供的臺灣在地食材製作展覽限定料理，並於二十五日推出主廚料理現場秀，色香味五感震撼吸睛度百分百。
除實體攤位展出，台北國際食品展也規劃一對一視訊採購洽談會、展場直擊、網紅YouTuber觀展、食品創新趨勢論壇「食現未來」、智慧製造主題導覽、Podcast Studio展中專訪、產品發表會、設備新品Demo Day，為期四天展出，前三天相關業者憑名片換證即可進場參觀，最後一天開放十二歲以上民眾購票入場。
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