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台灣東方美人茶賽事規模最大的新竹冬季競賽，今（23）日揭曉，特等獎得主並非大家所熟知的常勝軍，但他卻創下一項紀錄：同年掄元夏、冬兩季冠軍茶寶座。他是誰？
東方美人茶，近來因《茶金》一劇登上七大播放平台第一名寶座而廣為人知，也帶動眾人對此「台灣特有種」的好奇；而在東方美人茶賽事規模最大的新竹賽場上，今日登場的冬季特等獎得主是徐友富，他亦是競爭更激烈的夏季賽事奪冠者，也寫下同一年夏、冬奪得冠軍為同一人的新紀錄。
今年冬季賽事參賽共有525點（編按：1點為11台斤6兩），未入圍約三成。本刊取得現場第一手說明。「相較以往，今年茶湯顏色與滋味都有所提升，」今年評審、也是茶改場課長林金池觀察；而且他也不忘提醒，今年因為氣候變遷關係，增加茶場補助外，在茶園管理的灌溉上也將考慮補助，此也點出在東方美人茶的製程上對於原料更進精益求精的要求。
不過，他話鋒一轉點出兩個缺點：「被淘汰的茶中，有些茶帶有陳味，所以處理時風乾要夠，精製後再包裝，才能確保品質；再者，雖然烘焙茶技術好，有蜜香味，但有些茶葉看不到茶芽，在外觀上就不吃香。這是可以進步地方。」
值得注意的是，今年得到特等獎是由徐友富、與其團隊張紘慈等人在內的大自在空間包辦，而且該團隊也是競爭最激烈新竹夏季賽事特等獎得主。評審林金池評語：「頭二的茶最特殊，初審就很亮眼，等到終審時，沖泡5分鐘，到了第三泡，細膩度與風味是層層疊加上去。」
特等獎得獎原因在於：「茶葉整理處理得很乾淨，烘焙足，乾燥很夠，特色有出來。」徐友富再度掄元新竹賽冬季冠軍茶王，亦寫下同年夏、冬兩季奪得特等獎同一人新紀錄；據徐友富表示，冬季冠軍茶ㄧ斤開價48萬元。十年前從原本不懂此行業的門外漢，一腳踏入走得辛苦，而今十年「茶金」之路顯貴也值得。（詳見今周刊1287期「從90分拚到100分 新晉茶王徐友富的究極之路」）
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