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宅經濟發威!不只消毒保健品瘋搶 即時料理、電玩、健身器材…銷量逆勢翻漲

宅經濟發威!不只消毒保健品瘋搶 即時料理、電玩、健身器材…銷量逆勢翻漲

2020-03-04 10:36

疫情肆虐下,凡冠上消毒滅菌等字眼的商品大熱賣;不僅如此,消費者待在家,順勢掀起一波宅商機。

武漢肺炎衝擊台灣經濟,但在疫情肆虐下,卻有一股商機逆勢崛起……。

 

三大類台廠逆勢受惠疫情商機,最明顯的正是各式防疫類產品。這類產品中,除了各界瘋狂搶購的口罩、酒精、乾洗手外,平時擺放在餐廳、百貨等公共場所出入口、常被消費者忽略的手部自動感應消毒器,如今搖身一變成為一大熱門商品。

 

抗菌液  半年貨量單月賣光  預購已排到四月初

 

「整體訂單成長四到五倍,且預購已排到4月初。原本公司存貨,像是抗菌液、消毒器等都有備妥半年的數量,結果在2月一整個月內就銷售一空。」蕙聯興業共同創辦人張麗惠語帶無奈。

 

手部自動消毒器在國內市占率80%、以奧世潔為商標的蕙聯興業,是SARS期間第一家投入研發手部自動消毒器的廠商。在此之前,台灣幾乎沒有這個機器;且蕙聯興業原是研發車用導航、免持聽筒等汽車電子產品為主。

 

「當時因緣際會下接觸到日本的自動消毒機器;就想研發並生產看看此種產品,既能消毒又可避免接觸感染。」張麗惠透露,目前產品應用領域遍及餐飲業、超商、醫院,包括萊爾富、肯德基、長庚醫院等都是客戶;年營收破千萬,這波熱銷下估年成長20%。

 

她也不諱言,完全沒預料到此次疫情會如此嚴重,自農曆年前開始訂單不斷增加,原本銷往國外的機台也全都被台灣客戶訂走。雖然蕙聯興業的產線在台灣,但由於機器中的特定幾項零件需提前兩個月下訂,像是感應器與馬達等。因此目前正積極調配與組裝,預計3月中可以陸續出貨。

 

消費者做好防疫之餘,更積極尋求提升免疫力方法,也因此接著受惠的第二大類的台廠,正是營養保健類產品。

 

對於業績爆發,有「台灣酵素女王」之稱、國內知名酵素大廠萬寶祿生技新藥董事長林淑惠很有感。近期,台北、屏東農業生技園區酵素工廠兩地跑的她,向本刊透露,不僅回頭客增加,更有許多人到觀光工廠、打電話訂購,二月銷量與營收均較前月增加一倍。

 

「最近戴口罩、勤洗手外,風向也轉為保養自己、提升自我防禦機制;加上現代人沒時間均衡飲食,酵素成為方便有效的產品。」林淑惠解釋。

 

對市場很敏銳的讀冊董事長張天立,也嗅出酵素的商機,雙方在2月底正式簽約,將其酵素產品鋪到自家電商通路,「看好此產品原因在於其用中草藥、蔬果共108種提煉;打破以往中藥具苦味印象,且歷經6個月發酵,將食物分子變小、促進吸收。」張天立強調,與萬寶祿簽下代理不僅是因為生意,更認為提升免疫力很重要。

 

採訪這天,林淑惠透露才剛出貨540瓶,同時其香港訂單也在近期出貨,目前也正與泰國、馬來西亞等地洽談通路中。預估今年台灣與國外銷售額總計將達3億元,銷售至四個海外國家。

 

萬寶祿產品的熱賣並不是特例,舉例來說,雅芳行銷長黃淑娟就指出,「營養保健類產品,像是酵素、蜂膠口含錠、維他命B群等過去一個月銷量有雙位數成長。」顯示近期提升免疫力的保健產品,確實成了消費者的新寵。

 

窩在家  追劇打電動樣樣來  零食健身器材熱銷

 

至於第三類受惠類型,則隨著消費者為防範疫情,傾向減少出入公共場所,需求轉向居家,而間接受惠的家電、食品、健身器材等「宅經濟」。

 

以家電來說,不少民眾選擇在家自行烹飪與用餐。據電商momo統計,廚房小家電銷量較去年同期成長達六成,像多功能的氣炸鍋、電烤盤等。

 

此外,農曆年過後,消費者有瘦身、養身需求,居家健身器材二月整體銷量較去年成長超過一倍。而民眾宅在家,也使電動與遊戲持續發燒,原就熱賣的Switch健身環,被搶購一空;再加上中國復工延遲,訂單更排到兩個月以後。

 

遠百行銷企畫室經理洪源宏也觀察,近期百貨業在家電類、保健類,以及餐飲外送表現均較以往亮眼。其中像是空氣清淨機,Dyson公關黃雅歆透露,「雖然實體通路人潮減少,但空氣清淨機銷量並未減緩;且網路通路銷量微幅持續成長,預估未來會提升30%以上。」

 

再來,消費者在家吃飯,也帶動冷凍與即時料理業績成長,像7-ELEVEN二月以來,冷凍與鮮食產品業績,較去年同期成長10%至20%。

 

同時,因消費者在家追劇、打電動,少不了零食陪伴。「二月聯華食品電商通路業績較去年同期成長30%。如三角飯團DIY海苔等親子類產品,業績成長40%;堅果類更明顯成長50%。」聯華食品公關主任汪佩吟說,公司也把新品提前至3月初上架,搶攻新一波商機。

 

當疫情持續延燒,在產業一片愁雲慘霧中,卻有業者逆勢賺到一波防疫財。只不過「機會財」只是一時,商機能否長久,關鍵仍取決於產品本身的核心競爭力。

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台中金典酒店  港式煲湯養生首選

 

除了原本的外帶服務外,位於台中的金典酒店特別因應時下客人的需求,推出餐點外送服務,吃得到美國特選沙朗牛排的牛排咖哩套餐、經八小時熬煮的港式養生煲湯,還有適合四到六人享用的港式燒臘拼盤、無錫排骨、麵醬茄子烤麩悶魚球的合菜選擇,以及平價港式餐盒與點心,琳琅滿目的多種餐點,讓人想每一款都點一遍。

 

港式煲湯

 

台中市西區健行路1049號

04-2324-6088

 

台北國賓大飯店  牛排套餐外賣首發

 

國賓這次聯手各餐廳推出主廚的五星料理,其中A CUT牛排館更首次推出外帶套餐,行政總主廚凌維廉特別設計了美國頂級肋眼牛排雙人外帶套餐,精選美國頂級肋眼牛排16盎司為主餐,柔軟的肉質愈嚼愈香,搭配沙拉、湯品與甜點;另有噶瑪蘭帶骨豬排、小春雞兩種料理,在家吃不須顧慮禮節,更自在愜意。

 

牛排

A CUT牛排館外賣首發,美國頂級肋眼牛排套餐,是人氣必點菜色。

 

爐烤小春雞

不吃牛也能換換口味,單點的爐烤馥桂小春雞一樣不會讓你失望。

 

台北市中山區中山北路二段63號

02-2100-2100分機2268

 

台北松山意舍酒店   庶民小吃華麗登場

 

隱身在酒店內的私廚料理也推出外帶、外送服務,主廚將台灣傳統美食,以西式料理手法呈現,創作出三星蔥藜麥佛卡夏、頂級海膽豬頰滷肉飯、黑毛豬胡椒餅等特色餐點。其中,三星蔥藜麥佛卡夏是以「蔥油餅」為概念發想的進階版台味麵包,用豬油與蔥油取代橄欖油製作的佛卡夏麵團,揉入營養豐富的紅藜麥、飽滿的蔥餡,其香氣與口感令人難忘。

 

蔥餅

 

台北市南港區市民大道七段8號

02-2653-2899

 

台南老爺行旅   歐亞料理包加熱即食

 

頗具好評的甘粹餐廳新推出的外帶「甘粹即食包」,精選經典歐風料理代表菜色,包含松露紅酒燉牛頰、紅酒葡萄乾燉羊,以及充滿濃濃義式風情的西西里番茄燉豬梅花,還有蘊含日式原粹美味的湯咖哩雞,讓你居家拆封加熱即可食用,不用大費周章上市場買食材、弄亂廚房,就能輕鬆品嘗到五星級的家常好味道。

 

歐亞料理

 

台南市東區中華東路一段368號

06-236-1680分機255

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