一名早餐店老闆娘在臉書社團上發文表示,開店三年多,每天工作超過14小時,月休四天,因為用料實在,利潤很薄,不只被親友吐槽不會做生意,更因三明治賣30元,被奧客拿來跟10元的比,還被批黑心,讓老闆娘氣得說:「真心建議在台灣要開店做生意的你們不要太有良心」。
老闆娘在「爆料公社」表示,在台灣,便宜大碗才是王道。她說,開店3年多來沒賺什麼錢,和老公2個人每天工作14個小時以上,月休4天,扣掉所有成本,2個人薪水加起來只有5萬多,還要被親朋好友左鄰右舍嘲笑不會做生意。
只因她堅持料要給足,追求高品質,要天天換油,使用知名品牌的花生醬、巧克力醬、機能蛋等好食材,每個三明治堅持料撲好補滿,肉小補肉,蛋小補蛋,切歪便宜賣,卻被客人說三明治30元「賺太多」,還被拿來跟隔壁賣10元的三明治比,讓她氣得直說:「隔壁賣10元你就去買10元的啊!10元可能連50克重都沒有,食材一樣嗎?」
老闆娘還霸氣表示,「這條街有用和我一樣食材下料的,我直接退錢請你吃」,並說:「貪小便宜的你們,要便宜去你該去的地方,不要來影響我心情,我價格標示清清楚楚」、「30元沒賺你什麼,不用一附施捨樣,你沒比較高尚」。
她最後說,其實店的生意還不錯,是自己莫名堅持,利潤才那麼薄,而發這篇文章,是想讓大家了解各行各業的辛苦,「賣吃真的太有良心賺不到錢」。
貼文一出,許多網友留言鼓勵,「這CP值高啊~看那料滿到一個不行」、「奧客嫌貴就叫他們去吃便宜的就好,貪小便宜是台灣人的常態」,還有同樣做早餐店的網友回應:「希望遇到懂我們堅持的顧客朋友,讓我們有一個生存的空間,把最好的美食呈獻給顧客」。