如果說全聯前總裁徐重仁，是站在高處、運籌帷幄的規劃大師；那麼執行長謝健南就是在地底下、滿臉土灰的總工程師。
這也是人稱「謝老大」的謝健南，從二○一六年二月進到全聯團隊，第一次與全國媒體見面。
「在過去的一年半裡面，都看不到我的蹤影。我一直跟人家講，是在做下水道工程、基礎建設的，都是躲在下面的，很少跑到上面，跟大家分享。」謝健南在六月二十九日早上的記者會這麼說。
和徐重仁一樣出生台南的謝健南，是不折不扣的農家子弟，國語帶著鄉音、講話很自然地穿插兩句台語，和徐重仁「高大尚」的氣場截然不同。
去年初徐重仁就曾向林敏雄提出辭呈，2月時全聯就宣布延攬謝健南擔任執行長，事實上，謝健南離開統一超尚未接掌八十五度C總經理前，林敏雄就找過謝健南，只是被八十五度C董事長吳政學捷足先登。就在今年一月，林敏雄接受《今周刊》專訪時，滿意地說「全聯現在是最強團隊」時，他心中的核心人物，可能不是徐重仁，而是謝健南！
「我沒有到徐總裁那個境界啦！」被問到未來是否會像徐重仁寫書、談商業模式，謝健南揮揮手，笑著否認。他說，從小開始，自己就在田裡扛著西瓜長大，讓謝健南「喜歡貼近土地」，他談經營，話題更是離不開基礎建設。
「接下來，我引導團隊的責任，怎麼為消費者提供更好的服務？我想我過去的在基礎建設的經驗，包括物流、系統、生鮮供應鏈，可以協助全聯在未來有更多競爭力和優勢。」謝健南說。
事實上，包括物流及生鮮，全聯近年在基礎建設的大筆投入，都是謝健南負責。全聯在謝健南去年加入後，在台北五股買進兩千坪土地，投資十幾億元建設大型生鮮處理中心，建立起全程恆控低溫的冷鏈物流系統。
「我們北中南三個物流中心、五股PC場也快要啟用，這幾個加起來，超過一百多億。唯有把這些做好，供應這塊才能比較有效率；在鮮度管理，也能滿足需求。」
謝健南說話沒有添加物，聽來平淡，但實實在在。他講話，只挑擅長的事講，物流是他的老本行，過去在統一超商，謝健南就在徐重仁手下擔任統一超商營運長，一起將7-ELEVEN打造成台灣流通與零售業霸主。在徐重仁離開統一後，謝健南接班呼聲最高，是內部與外界公認的接班人選。但最後接下徐重仁棒子的，卻是現任統一超總經理陳瑞堂。
一三年，謝健南被85度C董事長吳政學挖角，擔任總經理，要打造「世界級餐飲品牌」，曾發下豪語「要把85度Ｃ這個品牌，做到一百個國家去」。但二年後，謝健南卻轉任顧問，隨後就進入全聯，做起物流老本行。
這一天，謝健南終於真的接下了徐重仁的棒子，領導台灣最大的超市連鎖店。謝健南不再發豪語，他的雙腳站在土地上，要先踩穩腳步，先蹲，再跑。
「全聯是非常本土的企業，經過幾次整合，成長速度很快。這時在基礎建設上，就需要做調整、業務上也需要改革。我個人覺得在現階段，要把整個基本工作好。」謝健南說。
農家出生的謝健南，現在正站一個絕佳的機會，透過他一手建立的生鮮物流，推動他最關心的台灣農業發展。原本謝健南上任的第一場與媒體見面會，預計是在屏東舉辦的「愛文芒果和純淨檸檬記者會」，牢牢結合他愛的農業主題。
謝健南不只在全聯推動農業合作，他自己平常的休閒活動，就是種田。「昨天剛去收成種的秋葵。」謝健南說。「我都是拿來送人啦，最主要是去流汗啦。也跟土地比較有親近的感覺。」「但真正重要的，還是回到辦公室，怎麼去幫助這些農民。」
「過去台灣農業經過幾十年，在供需上沒有非常好的配合。因為台灣在生鮮超市規模以前不是很大，現在全聯正在提高生鮮占比，未來用到蔬菜、水果等產品會越來越多。
「這是我對自己的一個期許。如果我們的量很大，就可以去最源頭，下更多功夫、做一些整合。」謝健南說。
「在門市，我們會關注更多生鮮的供應商。像是契作、水產養殖等。」謝健南說。「前陣子，我們到台南七股，這裡海水、淡水養殖非常發達，而魚塭是淺坪式養殖，我們也跟當地漁民談，用1000公頃的養殖場虱目魚、草蝦等。」他指出，整個生產過產量較少、比較慢，「但是更天然、更健康。」
「未來我們就是去複製這樣的案例，牡蠣、魚、蝦都照這個模式，建置起整個上游供應鏈，提供消費者安全、安心的產品。我們是有想要與產、官、學坐下來，我們有這樣的決心和企圖，把這件事做的更好。」謝健南說。
「這件事很難，但是我們不做，就沒人可以做。我對農業有感情在裡面。我可以透過全聯平台，改善台灣農業上游。」從統一超商7-11日系品牌、85度C打國際品牌戰，謝健南在全聯回到家鄉、回到他農業的根本，也許也找到了一個最適合自己的位置。
謝健南在全聯的戰功
北、中、南建立三個物流中心 （近100億）
五股生鮮處理中心即將落成（30億）
整合農業源頭：契作台南七股文蛤、草蝦、虱目魚約1000公頃
