茶金時代 喝一口歷史的滋味

「大益傳奇」紀念餅是在廣州首發，在今年的八月中旬推出，以二到三年的舊料拼配，建立獨特的韻味口感。根據廣州芳村大益提出的參考價格，每件（一件四十二片，每片重三五七公克）要價人民幣五千九百元到六千兩百元，每筆交易在五件以下穩定流通。

「飛虎傳奇」屬於熟普系列，九月初的報價在每件人民幣兩千一百元。根據大益的說明，「飛虎傳奇」是勐海茶區的高山優質大葉種青毛料作為原料，是一款很好的飲品。

在大益推出的紀念餅歷史上，早期的暫且不說，勐海茶廠「六十周年建廠紀念餅」由勐海茶廠前廠長阮殿蓉與技術副廠長董國艷，在茶餅內飛（編按：指在茶餅內貼上一張郵票大小的簽名印刷圖案）印刷簽名，已開啟了大益的「收藏傳奇」。在大益集團董事長吳遠之接手之後，推出的勐海茶廠七十周年紀念餅「黃金歲月」，也寫下了品飲收藏、保值、增值的傳奇。

無獨有偶，同屬雲南普洱十大知名品牌的海灣茶業，也在今年八月十五日，也就是日本政府宣布投降的紀念日，推出了海灣茶業紀念生普：偉大的勝利。

和大益的作法不同，海灣茶業非常「直白」地在生普的包裝紙上，寫上「銘記歷史、緬懷先烈、真愛和平、開創未來」四句話，而且全世界發行限量七千餅，並且有鄒炳良以及盧國齡，兩位普洱茶大師級人物的印刷簽名。
 

「抗戰七十周年」 作為主力商品

鄒炳良先生與盧國齡女士分別在一九五七年和一九五九年進入勐海茶廠，雖然沒有見證在一九四○年抗戰時期所創建的勐海茶廠，但直到一九九七年才自勐海茶廠退休，一九九九年創立海灣茶業。鄒炳良是中國普洱茶終身成就大師，他們兩位堪稱是普洱茶界的傳奇人物。

從大益傳奇、飛虎傳奇到偉大的勝利、抗戰七十周年（V70），兩家舉足輕重、且在普洱茶歷史上具有最高代表性的大茶廠，不約而同地以「V70」作為今年的紀念茶主力產品，很清楚地看到了紀念茶由「創廠紀念餅」、「生肖餅」，向歷史、文化的新領域邁出了一大步。

用產品來演繹歷史與文化，會更讓人感動，尤其普洱茶就是雲南一張獨一無二的名片，在抗戰的歷史長河裡，雲南更留下不知多少英勇壯烈的史跡，這個史跡微縮到一張雲南名片──普洱茶身上。
 

國殤、勝利 都是茶的味道

品鑑普洱，許多行家一定會用上一句：「茶自己會說話。」以往，茶喝了才知道它的滋味，玩茶的人便是被它的口感吸引而擁有。

「大益傳奇」與「飛虎傳奇」還有海灣的「偉大的勝利」，愛茶人是否會更在乎喝出文化的味道、歷史的味道，甚至那煙硝中有一絲「國殤」的味道，還是浴火重生之後的「勝利」的滋味？

「茶自己會說話、喝了才知道」，對收藏生普的愛好者，今年大益與海灣兩家所推出的抗戰勝利七十周年紀念茶，我們可以多一份新思惟，讓茶的味道推升到一個新的境界，我們深信用歷史文化，將可創造紀念茶的收藏價值。
（本專欄每月刊出）

以茶換匯 支援抗戰

1939年，從法國巴黎大學留學歸來的范和鈞先生，集結了當時代表中國最高製茶水平的技術專家，齊聚南荒之地勐海，旨在生產優質茶品，以茶換匯，支援抗戰。

1940年，勐海茶廠的前身—佛海實驗茶廠建成，開啟了中國第一所真正意義上的現代化機械製茶工廠，並在烽火硝煙中為中國茶業保存下了一脈生息，並成為後來知名的勐海茶廠，定位了普洱茶在歷史上的基礎。

而抗戰勝利至今70周年，各家品牌也紛紛以這歷史的榮耀，推出各種形式的紀念茶餅，像是大益的「大益傳奇」、「飛虎傳奇」紀念餅、海灣茶業的「偉大的勝利」紀念餅等，有文化歷史思惟的紀念茶餅。

搭上抗戰70周年的熱潮，海灣茶業推出「偉大的勝利」紀念餅，全球限量發行7000餅。