江崎固力果公司與雀巢咖啡在合作的辦公室內設置「無人販售」機台，讓上班族花小錢就能買零食與咖啡，突破傳統框架，業績也突飛猛進。
在辦公室擺上一台膠囊咖啡機，免費！投入膠囊、來杯咖啡，只要二十日圓（約六元新台幣）；下午肚子餓了，打開辦公室專屬零食箱，小熊餅乾、巧克力棒，一包都只要一百日圓（約三十元新台幣）。
這是日本雀巢咖啡與江崎固力果公司正在合作的辦公室「無人販售」商業模式，不需要另外雇請服務人員，只要不斷補充辦公室裡的膠囊咖啡、零食餅乾，上班族喝杯咖啡、吃包零食的小錢，就會一點一滴累積成可觀的營業額。
最早開始這樣做的是江崎固力果公司，一九九九年起在大阪的各家企業裡放置「固力果BOX」，迄今已有十五年的歷史；當初會想到零食箱的主意，是因少子化現象造成零食需求降低，固力果若不開拓新通路，零食銷售量必然大幅減少，經過調查，固力果發現除了家庭會買零食外，第二大族群就是上班族，尤其日本的加班文化，也讓下午茶、點心有存在之必要，而開始了這種實驗性的行銷手法。
目前在東京都、近畿地區、愛知縣、福岡縣這四個地區，就已經有十一．六萬個「固力果BOX」放在企業的各部門裡，甚至將範圍延伸至冰箱，放置飲料、冰淇淋等食物，固力果只需動用七百名員工進行補貨、收錢，一人一天負責三十家客戶，一年就能收回四十五億日圓(約十三．二億元新台幣)；將零食箱放在辦公室無形中也擴大了固力果的營銷據點，將日本十四家連鎖便利商店的總店數加起來，也不過五．三萬家，「固力果BOX」的數量已是超商的兩倍。
雀巢咖啡則是在二○一二年時採用「無人販售」模式，作法略有改變，他們公開向企業內部徵求咖啡大使，雀巢會免費提供膠囊咖啡機，而咖啡大使可以用自己的信用卡向雀巢採購膠囊，短短不到兩年時間，已有超過十萬名咖啡大使響應，現在還有三萬人排隊等待成為咖啡大使；依據雀巢的預期，到二○年時，咖啡大使就達到一百萬人，相當於設置一百萬台雀巢膠囊咖啡機在各企業內，規模已可與可口可樂販賣機相抗衡。
和加班一定要吃零食的文化一樣，日本人嗜咖啡成癮，一年可喝掉五百億杯咖啡，而在超商買杯咖啡要一百日圓，在辦公室喝膠囊咖啡只須付二十日圓，價格與便利度對上班族頗具吸引力，雀巢也是看到這點才能成功切入。
「無人販售」的商業模式並非什麼產業都適用，也要配合商品與當地文化發展，但從雀巢咖啡與固力果公司身上，可以看到企業不被原有模式局限，找到新商業模式而成長的好例子。
（本專欄隔周刊出）
