每個人心中都有一張永康街地圖，對我而言，曾是那麼親密、陪伴我三十年的永康街地圖，在搬離的那年，已悄悄折進信封，放進心裡的抽屜，永遠珍藏著。
會在這裡生活，是因為父親工作調動的關係，一家人搬到永康街尾，那裡靜謐安逸，環境十分良好。家附近的錦安市場，是我們最常買菜的地方，市場外有一間燒餅油條店十分美味。後來市場沒落，現在叫做昭和町，賣起骨董舊貨。
從青田街一帶起，穿過金華街直到麗水街，過去都是公務人員與官員的宿舍居多，讓永康街自成一種恬淡的生活形態與質感，清閒優雅，很溫暖平凡，自有一種生活感。
永康公園改建前的圍牆，是我記憶中很重要的一部分。那時公園外的矮圍牆上，有馬賽克拼貼的圖樣，其中有一隻小白兔，最吸引我的目光，上學路上看見小白兔就有好心情。我一直記得母親曾答應我，把小白兔織在裙子上給我。到現在都記得那個畫面：母女倆蹲在圍牆邊一起數格子，好方便媽媽下針。不記得為什麼，那條裙子一直沒有做出來。後來公園要改成藝術公園，圍籬要拆掉，我難過好久，那麼可愛的小公園，那麼漂亮的圍牆，為什麼一定要拆呢？就像台中公園，拆掉了圍牆，也拆掉了我們往昔的很多記憶。
住在永康街大多是念書的時候，對永康街的記憶還是食物比較多。當年公園前有一排小攤販，約莫就是現在冰館前的位置開始，一直到永康公園口，攤子都是傍晚出現，那時我最愛裡頭的一攤米粉湯，總是算準了湯頭最濃郁的時間過去吃；後來攤販散了，有些開了店面，有些從此消失。
另一些美味的記憶，是街上的好公道，就在今天的金雞園，我愛吃這家的排骨麵、比手指頭還粗的眉毛餃及紅豆鬆糕。排骨是江浙人的手法，現在外頭也很少吃到了。我曾回想，短短一條永康街就有鼎泰豐、高記、秀蘭小吃及好公道等四家上海式麵食，足見當時外省公務員與學校教授是以江浙人居多吧！
現在的永康街，已經不是當年的永康街了，但永康商圈有天生的好條件，加上捷運通車，外縣市的人們來到這裡更方便，這是都市發展後帶來的必然現象，城鄉快速移動，讓各地的人口互相交流，然而，好像也同時有什麼在一點點地慢慢流失。
也許，商圈的範圍會繼續擴大，但對於我跟我的永康街，那些美好的記憶當然一去不回，就讓我靜靜地放在心裡的抽屜，偶爾拿出來回味，也許就足夠了。
（王宣一為知名美食作家）
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