15個習慣讓你從體內變年輕

健康醫點靈

2013-01-22 14:34

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為了維持青春活力，不少人砸大錢買保養品，或忍痛、冒風險去整型、打雷射......。然而，只在外表下工夫，並不能保證青春永駐，真正的保養要從內臟開始。

中、西醫學專家都指出，內臟健康決定一個人的老化速度，想擁有光滑的肌膚、緊實的身材、靈活的肌肉關節等，都需要照顧內臟，讓身體每個器官都進入最佳狀態，進而幫助你恢復年輕有活力的外在。

「因為皮膚是人體最大的器官，」皮膚科醫師李士虹說，然而隨著年紀漸長，身體的運作效率也會愈來愈低——心臟輸送血液的動力變弱、腎臟過濾廢物的能力變差、荷爾蒙持續降低......，這些微小的、甚至看不見的改變，會慢慢地在我們的膚質、體型上累積放大，形成讓人不願意見到的粗糙、斑點、皺紋、贅肉......。

打造從裡到外的活力-內臟強，人才有活力

不止西方醫學認為內在的健康影響外貌，數千年前老祖先的智慧早已曉得，青春容顏的根本在調養五臟六腑，外在的皮膚、頭髮、身形等其實是反映身體內在的健康狀態，台北市立聯合醫院中醫醫療部中醫師廖麗蘭指出。例如中醫認為，肝主藏血，肝健康的人氣色紅潤，皮膚水亮，頭髮也較豐盛，不容易掉髮。

又如，脾主運化(消化)，吃進身體的食物經由脾充分消化吸收、轉化為養分，然後輸送至全身各處。而脾功能佳的人，消化、吸收及代謝的能力較好，不容易肥胖或過瘦。脾也主管身體的水分代謝，以及肌肉活動，因此脾強健的人不易水腫，肌肉也強健靈活。

而腎則主骨，其華在髮，腎精充足的人骨骼密度好，身形挺拔，頭髮也烏黑光澤。

肺也和我們的皮膚毛髮密切相關，因為中醫認為肺負責調節皮膚、毛孔、汗腺，因此肺氣充足的話，皮膚的代謝能力就好，不容易堆積廢物，阻塞毛孔而使皮膚粗糙、長疹子。此外，「目光有神的人看起來就比較年輕，這和中醫所指的心有關，」中醫師程惠政說。中醫認為心主神明，也就是人的精神狀態，所以心功能好的人活動力佳，精神飽滿，思慮敏捷，也就不易顯老。

身體不適是疲勞的內臟在求救

雖然老化是自然過程，每個人都會變老，但是不良的生活習慣和高壓的生活方式，卻讓內在器官的機能提早衰老，進而表現在外貌上。「身體不適是疲勞的內臟發出求救訊號，」日本京都府立醫科大學校長，也是消化器官內科教授，日本抗老醫學會理事長吉川敏一說。一般人出現肩頸痠痛、無精打采、眼睛痠澀等不適症狀，以為「只要休息就會好」，其實許多不適症狀是過勞、壓力以及不健康的飲食生活等，使我們的身體負荷過大。

在看不見的身體內部，可能正因為持續緊張而導致胃炎、腸道蠕動停滯，或者因為壓力而導致血液循環不良、自律神經失調，以及新陳代謝及免疫力衰退。當內臟疲倦時，會喪失食慾、焦躁，令人覺得不暢快。如果長時間內臟無法正常運作，會導致氣色不佳、浮腫、皮膚乾燥，外在的年輕指數也就大打折扣。

因此，身體會提早老化，主要還是因為我們錯用了身體，讓各個內臟器官太操、過勞了。

壓力造成老化的程度令人吃驚，過多的壓力可能使人比實際年齡老上一倍。有研究發現，壓力的影響甚至是直達基因，包括決定何時出現白髮，美國延壽基金會醫療顧問米勒醫師說。而加州大學舊金山分校也曾經研究五十多位女性的DNA，發現一些需要照顧殘障子女的女性，因為身心俱疲，她們的DNA狀態很像老婦人。

累積過多壓力會對自律神經和荷爾蒙造成不良影響。身體為了緩和壓力，腎上腺會分泌「抗壓力荷爾蒙」。這種荷爾蒙有活化身體、提升免疫力及抵抗力的功能，但如果長期累積壓力，則身體的防禦力會變弱，容易疲勞、肌膚變差，而且免疫力也降低，容易感染疾病。

長期壓力與緊張，使自律神經的調整運作過熱，內臟該休息時卻還不眠不休地運作，造成胃腸肝膽等各種不舒服，例如胃拚命分泌胃酸，但同時因為壓力導致保護胃黏膜的黏液卻分泌減少，胃壁受到胃液侵蝕而導致胃炎與胃潰瘍；膽囊不停重複儲存與收縮，因而容易造成膽結石、膽囊發炎；腸子的活動則會變遲鈍，容易脹氣、便秘、腹瀉反覆發生，使人整天都很不舒服。

從中醫角度看，壓力的確是維持青春的大敵。

壓力大、情緒鬱悶會影響肝，肝的氣機不順，造成「肝氣鬱結」，就會在體內產生火氣，耗損我們的津液氣血，「津液不足的人容易氣色差，皮膚粗糙、沒有光澤，荷爾蒙也會失調，」廖麗蘭中醫師說。

無論中、西醫學都強調，渴望青春不老，一定要設法調節壓力，找到自己的紓壓方法——靜坐、運動、旅行、泡澡......，避免壓力壓垮健康與元氣。

「氧化」生活讓人提前衰老

再者，醫學界認為自由基是造成身體損害、導致老化的主因之一。

自由基帶有單獨不成對的電子，它會向附近的身體組織下手，搶奪電子，而細胞失去電子的過程，就稱為「氧化」。

人體內如果產生強力的自由基，就會引發氧化造成的傷害，諸如動脈硬化、糖尿病、癌症、心臟病、腦中風，以及皮膚老化等，都和氧化有關，可稱是「老化與百病的源頭」，吉川敏一表示。因此，如果你過的是「氧化」生活——抽菸、暴飲暴食、長時間曝曬於紫外線之下......，就容易提早衰老。

飲食的量及內容也直接影響外貌及壽命，在各種動物如老鼠、狗、或者最接近人類的靈長類身上都看到相同的結論——少吃一點比較健康、長壽，甚至不容易老化。

這是因為吃進愈多食物，身體內會產生愈多自由基，尤其是大量的酒精、脂肪及油炸食物等。

相反地，如果每餐都吃七、八分飽，而且攝取大量具有抗氧化效果的食物，例如各種顏色鮮艷的蔬果、五穀雜糧、堅果等，幫身體對抗氧化，消除自由基，就有助於延緩老化。

身體「著火」，致病又催老

另一個受醫界重視，導致老化疾病的因素就是「慢性發炎」。

當身體遭受傷害，如割傷、擦傷時，會立刻啟動免疫警報，展開一場防衛戰，接著，紅、腫、熱、痛隨之而來，這種像「身體著火」一般的過程就是發炎反應。

發炎雖然是身體對抗疾病的正常防禦機制，但要是啟動之後卻停不下來，甚而成為「慢性發炎」，則未來罹患心血管疾病、糖尿病、癌症、阿茲海默症的風險都大幅增加。

不良的飲食習慣正是引起發炎的「導火線」——油膩、高糖、高熱量的食物容易惡化發炎症狀；壓力及情緒起伏是另一個引爆源，當我們情緒激動時，身體會分泌壓力荷爾蒙，啟動免疫系統引起發炎反應，而長期處於壓力環境中，免疫調節的能力會變差，更難抵擋體內的慢性發炎情況。

中醫也有近似的「火氣」之說，像是嘴巴破、長痘痘、心情煩躁......都是一般人形容「火氣大」的症狀。而點燃身體這把火的原因很多，最常見就是熬夜、睡眠不足、吃太多辛辣、煎炸的食物。

廖麗蘭中醫師指出，體內火太旺的人容易顯老，因為皮膚會長斑、乾燥、有細紋，而且臉色暗沉。

現在開始不算晚，重視身體不適，好好呵護內臟健康，重新調整生活型態，你也能養出從內到外的年輕活力。

十五個習慣，從體內變年輕

一、維持最佳血壓

放任血壓飆高對心臟將造成很大傷害，因為高血壓使得血管承受強大的壓力，時間一久會傷及血管壁，造成動脈硬化，並導致狹心症與心肌梗塞。

健康的血壓最好維持在收縮壓一二○毫米汞柱(mmHg)、舒張壓八○毫米汞柱以下，飲食少鹽及適度運動則是維持健康血壓的最佳方法。

二、享受護心食物

早上來一碗燕麥粥，裡面的β- 聚葡萄糖有助降低膽固醇，防止血管被塞住。

中午吃糙米飯，搭配烤鯖魚，加上花椰菜、芹菜、豆類、彩椒等，你就吃進了對心臟健康有益的Omega-3 脂肪酸，還有大量抗氧化營養素。下午可以喝杯茶，閒暇時來一杯紅酒。

三、吃好油

例如魚類裡的omega-3 脂肪酸、堅果、酪梨裡的單元不飽和脂肪，及烹調時使用橄欖油、芥花籽油，都是對身體有益的好脂肪。

四、吃當令在地的新鮮食物

符合節令的食物多數在「天時」、「地利」的環境下生產出來，比較不需要施以大量的農藥及化肥，可以減少我們吃進毒物的風險。而且要選擇新鮮食物，儘量少碰加工食品。

五、今天的壓力，今天消除

靜坐、泡澡、運動、旅行、芳療按摩......，找到自己喜歡的紓壓方法，甚至不用花什麼錢，只要和有趣的朋友聊聊，或看一部喜劇片，讓自己哈哈大笑，就是最好的減壓法。大笑能提升免疫力、運動腹肌、使排便順暢......，那還等什麼？盡情開懷大笑吧！

六、以靜養心

利用靜坐、練氣功、打太極拳，以及按摩穴道、拍打經絡，都有助疏通氣血，消除煩躁，讓身心安定下來。

幫助靜心的穴位：

•百會穴(在兩耳往上交會至頭頂處，見282頁)助眠、幫助放鬆，以及緩解因壓力造成的頭痛。

•印堂穴(位於兩眉頭中間)鎮靜安神，舒緩鬱結的情緒，提振心情。

七、按摩讓人快樂的穴位

•太衝穴——足大趾、次趾趾縫間，往腳背上推到頂處。

可疏肝理氣，解除壓力，清除肝火，調節女性生理期不順問題。

•壇中穴——兩乳中間，與身體中線交叉的凹陷處。

抒發情緒，解除鬱悶。

•內關穴——腕橫紋中央正上方兩寸。

平緩心悸、失眠、緊張，還能緩解脹氣。

台北市立聯合醫院中醫醫療部廖麗蘭醫師還建議，可拍打身體側面、腋下的地方，是膽經所在處，也有助於疏肝理氣。

八、慢慢吃

吃太快、暴飲暴食會對所有的內臟都造成負擔，例如吃太多後容易發生急性胰臟炎。吃飯只要吃七、八分飽，也要慢慢咀嚼。在慢慢咬、慢慢吃的過程中，食物被消化、血液中的胰島素濃度上升，於是這個情報會到達大腦的飽食中樞，獲得「飽了」的感覺，可以避免吃太多，吃壞健康與身材。

九、洗手、漱口防感染

不希望感冒找上門，甚至不小心惡化引起支氣管炎、肺炎，最好能養成從外面回到家時，就馬上洗手、漱口的習慣，以避免病毒、細菌經由手、口腔入侵身體。

十、到戶外換氣

善待你的肺，除了遠離菸害，還要大口吸進新鮮氧氣，最好一星期有一、兩天能到戶外空氣清新的地方走一走，幫肺大口換氣。

十一、多吃紅、橘、深綠色食物

色彩亮麗的紅、橘、黃、以及深綠色蔬果，是對肺友善的食物。

像是胡蘿蔔、橘子、番茄、玉米、南瓜、花椰菜等，裡面含有β- 胡蘿蔔素、維生素C、茄紅素、玉米黃質、類黃酮等各種強力的抗氧化物，可以保護氣管、支氣管不受感染、減少發炎，甚至能預防肺癌。

喝茶也是顧肺的好方法，尤其是喝綠茶，可以降低罹患肺癌的風險。

十二、攝取黑色食物

中醫認為腎主「黑」，一般黑色食物多入腎，可補益腎精，讓人年輕有活力，身形挺直，頭髮烏黑光澤。

日常飲食不妨加入黑色食物，例如黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹、黑糯米等。尤其黑芝麻是許多重視養生的中醫師喜愛的食物。活到一○四歲的國寶中醫姜通，身手矯健、頭腦靈活，黑芝麻糊是他每日必備的甜點。

十三、練習健胃整腸的瑜伽

以下兩式瑜伽幫助消脹氣、促進腸子蠕動(見下頁圖)：

十四、固定早晨上廁所

早晨最好預留一段時間上廁所，清除你的腸道。

因為喝了水、吃過早餐之後，原本餓了一夜，空蕩蕩的腸胃會被刺激而開始蠕動，這時候比較容易想跑廁所。

當有便意時，儘可能趕快解便，不要忍住不上，讓糞便又回到大腸裡，吸走更多水分，變得又乾又硬，不容易解出，長期下來造成便秘，痛苦不堪。

十五、維護私處清潔

男性的外陰(陰莖、陰囊、包皮、龜頭)也會有生理性分泌物或被外來物汙染，一不小心就易感染尿道炎、龜頭炎、陰囊濕疹、股癬、肛周炎等。

包皮過長或包莖的人，容易出現陰莖、包皮的疾病，包皮垢會引起包皮炎、包皮龜頭潰瘍、或在龜頭後面的環型冠狀溝肉形成結石，久而久之易誘發陰莖癌。

所以清洗時先洗生殖器官再洗肛門。擦乾的時候也用同樣的順序。特別注意要將包皮以及陰囊皺褶處完全翻開來清潔，以免汙垢內藏有人類乳突病毒傳染給另一半。女性的尿道口和陰道、肛門的距離短，容易經由性行為或清潔不當，而把陰道、肛門口附近的細菌帶到尿道口，再侵入膀胱，造成泌尿道感染，甚而引起腎盂腎炎。

所以如廁之後，由前(陰道口)往後(肛門口)擦拭，並注意會陰部的清潔，及保持乾燥通風，穿透氣的內褲，以免流汗悶濕，就能減少細菌孳生感染的機會。（本文選自第一章及第七章，陳若雲整理）

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