味全的第一個五十年，在台灣輸給了統一集團，但如今味全挾著頂新集團的優勢資源，不但在速食麵市場挑戰統一在台灣的龍頭地位，在大陸更比統一搶先切入冷藏領域。
隨著康師傅速食麵在台成功上市、味全每日Ｃ順利在上海成為冷藏果汁的第一品牌，魏家四兄弟讓味全有機會再與統一集團一較長短，但這次的競技場合不光只是台灣市場，而是含括兩岸三地的大中華經濟圈。
魏應行建立強勢品牌 深耕生技領域
今年九月二十二日是味全的五十歲生日，這對於味全人來說，從早年黃烈火創辦味全開始，歷經了公司由盛而衰，再由頂新集團接手經營，味全人面對五十周年慶，心情可說是百味雜陳。對於魏家兄弟而言，味全擁有五十年的研發基礎，看在只有十多年歷史的頂新集團眼中，簡直就像塊珍寶，不但有助於厚植頂新的技術，更可加寬頂新的產品線。
因此，即使味全之於頂新集團看似渺小，但魏家老大仍每月返台，其他三兄弟也各司其職、扮演幕後推手，將味全視為頂新集團發展大中華經濟圈的重要根據地。
頂新集團接手味全後，魏家老四魏應行成為首任董事長，擔負整頓味全的重責大任，當時魏應行憑藉其靈活的手腕與廣大的人脈關係，陸續從知名外商公司挖來多名大將，延續外商操作品牌的強勢作風，一舉將味全的林鳳營鮮乳、每日Ｃ果汁打響知名度，奠定味全重生的第一步。
而這些產品至今仍位居市場的領導地位，成為味全重要的代表作；不僅如此，魏應行有鑑於未來保健食品的發展空間龐大，幾乎是趕在所有食品業的前面，成立味全生技中心，明白指出味全挾著優異的研發技術，生技領域將是味全發展的重心。
魏應充重視教育訓練 抓住員工向心
接手三年後，魏家兄弟經過內部的協調會議，認為味全未來需扮演更重要的角色；四兄弟重新分工，魏應行發揮其擅於創新的個性轉戰大陸市場，味全由魏應充接任，食品業的整合由魏應州負責，魏應交則主導兩岸的流通事業發展。
在魏應充接手後，味全一方面延續之前的政策，維持既有品牌的操作策略，同時也積極培養新的品牌；另一方面，魏應充也高度重視員工的教育訓練，每年都依不同的階層，高薪聘請專人舉辦多場訓練。魏應充認為，教育訓練是基礎工夫，不但能讓員工的素質提升，透過課程的訓練，員工對於公司未來短、中、長期的發展目標也會十分明確，才能建立起員工對公司的向心力與使命感。
事實上，魏應充向來說話直來直往，有時甚至完全不修飾，一開始員工都被這位新董事長的﹁直接﹂嚇一大跳，後來才慢慢了解他率直的作風；而且，學財務出身的魏應充，做起事來一板一眼，嚴格要求執行教育訓練工作，若員工有事不能上課，都必須直接向魏應充請假。
魏應州鐵腕作風 整合兩岸市場
不過，若談到鐵腕作風，讓味全員工最聞風色變的，恐怕還是魏應州。魏應州負責兩岸食品業的資源整合，雖然身兼康師傅控股公司的董事長，仍每月固定返回台灣，與味全的高階主管召開業務會議。據形容，魏應州雖然平時待人和氣，但開起會來十分要求效率，遇到有什麼方向不對，或者表現不佳，都會直言無諱、毫不客氣，總是讓味全的主管們坐立不安，每逢﹁大董﹂要回來的日子，內部總是充斥著一股緊張的氣氛。
魏應州的鐵腕作風，在頂新的資源整合上，也的確讓外界看到成績。首先是味全的每日Ｃ果汁，透過品牌授權予康師傅控股，再經由康師傅控股的杭州廠生產，如今不但已順利成為華東地區冷藏果汁的第一品牌，並準備將冷藏生產基地再外擴張，第二支以味全為品牌的發酵乳﹁健百分﹂，也已在上海問市，造成熱銷；甚至，味全最擅長的鮮乳產品，透過康師傅控股的資源整合，也已在大陸吉安成立牧場，準備切入大陸鮮乳市場。
不僅如此，去年康師傅速食麵在台生產上市，也是頂新集團兩岸整合的最佳例子。康師傅控股挾著大陸速食麵第一品牌的威力，不但大舉在台投資設廠，再透過味全代為銷售，不到一年即搶下坐二望一的位置，經營實力不容忽視，這全部都是在魏應州嚴格督促下的結果。
魏應交充分授權 合併人才通路
至於魏應交則專注於兩岸流通業的整合，只不過魏應交在大陸除了忙著樂購量販店的展店作業外，全家便利商店的測試工作也正如火如荼地進行測試，比魏應州更少返台。魏應交採取充分授權的方式，積極展開兩岸流通人才的整合工作，台灣的松青、丸久超市目前在既有的規模上，逐漸提升店質與數量，正朝綜合商場的模式邁進，並將在適當的時機進行合併。
味全的第一個五十年，在台灣輸給了統一集團，但如今味全挾著頂新集團的優勢資源，不但進軍速食麵市場挑戰統一在台灣的龍頭地位，在大陸更比統一搶先切入冷藏領域，從 C 果汁、發酵乳到即將上市的鮮乳，都走在統一的前面； 再加上頂新集團已取得全家便利商店在大陸的經營權，相較於統一集團遲遲未能從美國南方公司取得 7-ELEVEn 授權來看，味全在頂新集團的扶持下，在大陸的確有著比統一更好的起跑點。
有了頂新集團的魏家四兄弟，味全的下一個五十年，將有機會再與統一同台較勁，屆時兩強競賽的舞台將不只侷限於台灣，更是整個大中華經濟圈。
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