當大家聽到 「我們每天都在吞塑膠」 這件事，大家最想問的是「怎樣排掉這些塑膠微粒？」，有些人較悲觀「逃不掉啊！人類共業，無奈的現實」。
每天早上買杯熱咖啡，紙杯內層的塑膠塗層可能釋放出塑膠微粒；甚至連喝口瓶裝水，裡頭都能測出微塑膠的蹤跡。更可怕的是，這些不規則的塑膠碎片，進入體內後，可能會傷害腸胃道、影響血管壁，進入內臟及腦部。最新的研究已經指出，失智患者腦部塑膠微粒特別多，長期累積對健康風險已經浮現。
根據研究，我們每週可能吞下5克微塑膠—這個重量剛好等於一張信用卡。更讓人擔憂的是，這些塑膠不像食物能被消化，也不會自然分解，反而可能在腸道累積、滲透進血液、影響免疫系統、增加發炎風險，甚至與心血管疾病有關。
那怎麼辦？戒掉瓶裝水？不吃海鮮？連呼吸都不行？ 這顯然不可能。塑膠已經無孔不入，與其焦慮該如何避開，不如想辦法幫助身體把它排出去。而最新的研究告訴我們，關鍵可能就藏在我們的腸道裡——益生菌！
好菌 vs. 壞塑膠—腸道微生物的新任務
一直以來，腸道益生菌在健康領域扮演重要角色，從調節免疫、減少發炎、改善腸道功能，甚至影響心理健康，都有相關研究。但現在，最新科學發現，特定的益生菌竟然能夠吸附微塑膠，幫助人體排出。
最近科學家不辭辛勞的篩選了784種不同的益生菌，最終找出了兩種「塑膠獵人」：副乾酪乳桿菌(Lactobacillus paracasei，常以其縮寫稱呼為LP菌，DT66)、植物乳桿菌（Lactiplantibacillus plantarum，DT88）。
這兩種乳酸菌不僅能夠吸附微塑膠，還能將其聚集成較大的顆粒，使其更容易隨著糞便排出。動物實驗顯示，服用這些益生菌的老鼠，微塑膠排泄率提升34%，腸道內殘留的微塑膠量減少 67%！更令人驚喜的是，植物乳桿菌DT88還能減少微塑膠引發的腸道發炎，降低發炎因子的表現。
這意味著，我們不再只能被動地接受塑膠入侵，而是能主動清理體內的微塑膠，讓腸道來一次「大掃除」！
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▲生活中處處充滿塑膠微粒，一不小心就會被吃入口中。
多吃3類含有益生菌的食物
如果這些益生菌真的能幫助排出微塑膠，那麼問題來了：我們該怎麼攝取它們？
目前這兩種菌株主要存在於某些發酵食品和益生菌保健品中，例如：
優格、克菲爾(Kefir)
泡菜、韓式發酵食品
味噌、納豆等日式發酵食品
也有標示這兩種菌株的保健食品，每天補充，或許就能讓腸道成為「塑膠終結者」，不讓微塑膠久留體內！除了吃益生菌，還能怎麼做？
3種日常習慣幫助清理腸道
益生菌的幫助固然重要，但要真正減少體內微塑膠，我們還需要從日常習慣下手：
1.減少使用塑膠製品
選擇玻璃或不鏽鋼容器，避免微波加熱塑膠餐盒。
2.選擇環保飲水方式
少喝瓶裝水，改用過濾水或玻璃瓶裝水。多攝取膳食纖維(如全穀類、蔬果)，搭配益生菌有助於腸道蠕動，加速排出。
3.保持腸道水分充足
每天喝足夠的水，促進腸道運作，避免塑膠累積。
塑膠排毒，不再是遙不可及的未來，這項研究帶來了一線曙光，過去我們只能被動地「吞下」微塑膠，現在則有機會透過飲食與益生菌來幫助排出。這代表我們不需要昂貴的醫療技術，也不必等待未來的科學突破，只要改變飲食習慣，挑選適合的益生菌，成為「塑膠清道夫」。
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作者簡介_張家銘
中國醫藥大學醫學系學士、陽明大學口生所博士畢。曾任北榮婦產部總醫師、美國Institute for Systems Biology研究員(2014)，現職為國立陽明大學醫學系助理教授、北榮婦女醫學部遺傳優生學科主治醫師、細胞遺傳檢驗室主持人。
本文獲作者授權轉載，原文出處
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