「當年馬雲來台灣跟張忠謀（台積電創辦人）對談，他說台灣沒希望了，70、80歲的人還在談創新，不相信年輕人比他們更會創新，但我相信大家沒想到，馬雲會比張忠謀還早退休。」
財信傳媒集團董事長謝金河在最新一集《數字台灣》節目中，用這個一度在台灣引起話題的歷史場景破題，為年紀都接近百歲的崇友實業創辦人唐松章、北海鱈魚香絲創辦人林逢寅引言。
50歲要退休？謝金河：萬一活到100歲沒事做很痛苦
謝金河在最新一集節目中，邀請91歲崇友實業創辦人唐松章，以及96歲北海鱈魚香絲創辦人林逢寅，一同分享兩人在創業與養生的秘訣。
當謝金河在提到2位創辦人時，詞語中充滿敬佩，「兩位長輩在工作崗位上、在人生旅程上，每天都是精神抖擻、耳聰目明，帶領著公司往前走」。
謝金河分享自己的理念，認為很多人都在說50歲要退休，「我說你不要太早退休，萬一不幸活到100歲，會有半世紀沒工作可以做，這是很痛苦的。若能樂在工作，工作本身就是一種樂趣。」
他也以台塑集團創辦人王永慶為例指出，人生有兩種寫照：一個是50歲退休、另外一個叫永不止息，「就像王永慶先生一樣，在最後一刻走完人生的旅程，我想這是最幸福的一件事」。
91歲唐松章分享如何從國泰人壽總經理到創辦崇友
崇友實業創辦人唐松章在一生中只做過3個工作，從十信開始，接著就到國泰人壽，後續則創辦了崇友實業。
回顧自己過去的職涯歷程，唐松章仍記得在50多年前，當他剛進入十信擔任臨時雇員之時，月薪是300多元。後來工作7年後當上總經理，薪資提升到1000多元，後續又增加至3000多元，「在保險領域工作15年，最後做了國泰人壽的總經理」。
談到創辦崇友實業，一開始並非鎖定做電梯業務，之所以做起電梯也是因緣際會，在以東芝、大同為主要電器品牌的時代，唐松章找到東芝當時的高級幹部，想切入這個尚未開放的市場。「對方要我保證，開放以後要賣200部，我就答應他賣200部，那時候也是因為運氣好，剛好搭上80年代台灣建築起來的時候」。
此後，崇友在技術的精進上也不敢鬆懈，維持不斷進步，最終，連台灣最高大樓101選用的電梯也是崇友的產品。
唐松章：40歲前沒空運動，50歲開始游泳到80歲「現在改走路」
至於養生之道，唐松章說自己40歲以前沒有固定運動，過了40歲後比較有時間，開始早睡早起，早上一定起來運動。一開始主要在小巨蛋附近跑步，只要不下雨就會每天去跑步，「跑了10多年後，才知道那邊早上6點半到9點半是空氣最糟的地方」。
之後他就改為游泳，從50多歲開始又游了20年的時間；直到80多歲，他因為一次摔倒，就無法再繼續游下去，因此改用走路的方式運動。
96歲林逢寅小學教書27年 ，為何跑去生產北海鱈魚香絲？
至於台灣民眾相當熟悉的零嘴北海鱈魚香絲，則是在今年已經96歲的創辦人林逢寅手中做出來的，這個已經在台灣屹立不搖約50年的零嘴，現在也已經打入國際市場，連紐約好市多都買得到。
談到投入食品業的首要原則，林逢寅指出：第一、做出來的東西絕對不能害人，不健康的東西絕對不能做。
第二、這東西是不是好的東西，像是北海鱈魚香絲的材料，魚佔75%，且吃了好消化。
第三，則是他堅持不加防腐劑，因此每包北海鱈魚香絲保存期限只有6個月，出貨6個月若賣不出去就會收回銷毀。
林逢寅：三餐準時吃、氧化的食物不要吃、少吃肉
從教師到企業家的轉變歷程，他憑著對食品安全和健康的堅持，將北海鱈魚香絲打造成家喻戶曉的零食品牌，林逢寅笑著說：「食品一定要對人體有益，才能吃得健康、吃得長壽。」
他也分享自己的養生之道，他說最重要的就是建立正確生活習慣：第一、三餐要正常吃、準時吃；第二、氧化的東西不要吃，像是吃蘋果一定要吃新鮮切好的，已經氧化的就不要吃，否則會影響人體內的酵素數量，「酵素沒了，人的生命就沒有了」。
第三、肉類佔進食比重約15%就好，其它85%應該以植物性食品為主，對腸胃會比較好，「簡單來說，肉不要吃太多」。
在油類的使用上，林逢寅推薦最好的油就是麻油，建議大家牛奶不應該喝太多，因為牛奶的脂肪對人類來說無法消化。在飲水習慣的部分，除了每天要喝2000cc的水以外，也建議大家在飯前喝500cc的水，「先喝水、再吃飯」。
儘管年輕時，林逢寅也是登山的愛好者，但他提醒大家，年紀大之後要特別小心，做運動最好在家做；另外，他覺得唱歌、按摩也都算是運動的一種。
在心態的部分，林逢寅認為快樂是最好的養生秘訣，「要有幸福感、有愛心、不要發脾氣、不要生氣，台灣有一句話說『發脾氣壽命會變短』，被人家佔便宜沒有關係，我們不要去佔人家便宜。」
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