人造甜味劑「阿斯巴甜」是一種被食品業廣泛運用的代糖，常用於無糖可樂(Diet Coke)以及用來提神的Extra口香糖等，也被許多糖尿病患者、減肥人士做為糖的代用品。不過世界衛生組織(WHO)旗下的國際癌症研究機構(International Agency for Research on Cancer，IARC)召開會議討論後，將在7月把它列入可能致癌物，引發爭議。
阿斯巴甜是最常見的人工甜味劑之一，因甜度高，甜味純正，不會導致齲齒，且熱量低，而被廣泛用於無糖汽水飲料、維他命含片或Extra無糖口香糖，許多糖尿病患者與減肥人士也常以阿斯巴甜做為糖的替代品。
根據外媒《路透社》引述消息人士報導，IARC在評估關於阿巴斯甜的1300項研究後做出決定，將首次把阿斯巴甜列為「可能對人類致癌的物質」，不過，這個決定並未考慮個人安全攝取量是多少，相關建議將由世衛食品添加劑專家委員會(JECFA)與國家監管機構決定。
自1981年以來，JECFA一直主張阿斯巴甜只要攝取量不超過每日上限，對人體是安全的。例如體重60公斤的成年人，1天喝12至36罐無糖汽水才會有危險，許多國家的監管機構也廣泛採用此標準。
對此，可口可樂、瑪氏箭牌等食品公司所在的國際甜味劑協會(ISA)秘書長杭特伍德(Frances Hunt-Wood)回應，IARC「不是食品安全機構」，他們對阿斯巴甜的審查在科學上並不全面，「可能誤導消費者」。
IARC爭議不少，曾將上大夜班、用手機列為「可能致癌」
然而，過去IARC對不同物質的類似裁決引起消費者的擔憂，因此引發訴訟，並迫使製造商重新改造配方並換成替代品。導致了不少批評，認為IARC的評估可能會讓民眾感到困惑。
路透社指出，IARC也曾被批評對難以避免的事物發出不必要的警示，例如將通宵工作和食用紅肉列為「很可能致癌」(probably cancer-causing)，使用手機則列「可能致癌」(possibly cancer-causing)，阿斯巴甜與使用手機相當。
對此，食藥署表示，我國目前可於各類食品視需要適量使用阿斯巴甜，「適量」係以達到預期效果之最小量為限制，依原物料本質、食品加工流程及目的、儲藏及運輸條件等而定；將密切注意IARC與JECFA正式公布之評估報告，及國際間後續之准用情形，作為評估檢討修正阿斯巴甜使用範圍及限量規範之參考。
根據《太報》報導，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，目前仍未看到IARC完整報告，建議衛生主管機關密切注意，觀察後續發展，看美國歐盟對阿斯巴甜管制情形，一定會牽動國內管理方式，國內食安政策可以滾動修正。
顏宗海表示，阿斯巴甜目前在美國、歐盟及國內都屬合法添加物，一般民眾食用飲料、口香糖不會超過每日最大安全攝取，不需要太過擔心。
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