愛吃海鮮的人相當多,尤其生魚片更是不少老饕的心頭好,但像這樣的生食料理可不是人人都能盡情享用。日前有一家四口到海鮮餐廳用餐,疼孫的阿嬤看到2歲孫子愛吃生魚片,認為可以「多吃點」,不料回家後小孩吐的一蹋糊塗,只有大人沒事。對此,小兒科名醫陳木榮(柚子醫師)提醒警告,生魚片並非適合所有人,尤其2大族群最好不要碰。
陳木榮在Facebook「柚子醫師的育兒診療室 - Dr.陳木榮醫師」粉專上分享一看診經驗,以「可以吃生魚片嗎?」為題開頭,內容指出,一對爸媽與阿嬤帶著即將滿2歲的孫子到診所看病,孫在門診現場吐的一蹋糊塗,醫師一問之下才發現,原來是食用太多生魚片所致。當天中午這一家人前往知名的海鮮餐廳參加喜宴,期間「媽媽覺得不要讓孩子吃太多生魚片,阿嬤覺得這間海鮮餐廳最有名的就是生魚片,只要不沾芥末醬,孫子喜歡吃就盡量多吃點沒關係」。
果真2歲孫子開始猛吃生魚片,結束回家後,3位大人好端端地都沒事,只有這名孫子出現不適症狀,開始不斷嘔吐,遂帶去診所就醫,媽媽也在診間詢問醫師「這個年紀可以吃生魚片嗎?」陳木榮表示,根據美國食品藥物管理局(FDA)的研究顯示,「1.孕婦、2.小孩」這兩個族群由於免疫系統較弱,容易遭食物中的微生物感染,因此飲食上務必以「煮熟的食物」為主。
陳木榮也提醒爸爸媽媽們,「請不要給兩歲以前的孩子吃生魚片,甚至如果我們把標準訂得更加嚴格,請不要讓五歲以前的孩子吃生魚片。」以免讓身體承受感染的風險。
▲擷自「柚子醫師的育兒診療室 - Dr.陳木榮醫師」粉專