父吃粽子噎死，家人怕丟臉稱心肌梗塞…她憶那刻「沒人會急救」，如何4-6分鐘內幫忙搶命？

端午節快到了，你吃幾顆粽子了呢？如果家中長輩要吃粽子，記得提醒他們要慢慢吃。主持人陳思安周四(6/6)透過Threads表示，父親當時「意外死亡」是因為吃粽子噎死，家中長輩可能覺得很丟臉，都要她們對外說是心肌梗塞。

陳思安表示，她沒有想過這事情是不是「丟臉」，這是很嚴重的問題。她也呼籲，又到了吃粽子的季節，請大家務必注意跟提醒家中長輩跟爸媽，吃粽子一定要慢慢吃，還有要咬碎再吞下，粽子很軟但是很黏，牙口不好的長輩更應該要注意，「由我爸的死亡來警惕各位」。

底下有網友留言分享自身經驗，以前就很常被口水嗆到，相信一定有些人是類似的吞嚥功能沒有很好，吃太急真的有可能會噎到足以造成生命危險，用叉子吃一次切一小口慢慢吃就好。

還有人說，自己的阿嬤是吃藍莓噎死的，老人家吞嚥功能退化、肌肉退化是很容易發生的事情。「我朋友說她家吃飯不能說話，也不能看電視要很專心吃飯，聽她說也是家裡長輩吃飯聊天噎死，然後沒人會哈姆立克法」。

根據《TVBS新聞網》報導，陳思安受訪時表示，「他當時候吃了一顆肉粽，我爸爸本來牙口就不好，所以他可能已經就是噎到了，但是當下沒有人可以幫他急救，他自己本身也不知道該怎麼辦，所以等到醫護人員到現場的時候，其實已經OHCA了。」

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黏黏軟軟的食物要特別小心

對此，醫師蘇一峰在臉書表示，其實老人家吃東西真的要很注意，胸腔科醫師常在氣管夾出很多東西，最常見的是食物、假牙等等，丸子、湯圓、香蕉、麻糬、核果類、等等。

他也提醒，「黏黏軟軟的食物要特別小心！容易完全阻塞氣管缺氧死亡！」

至於那些人是呼吸道異物阻塞的高危險族群呢？蘇一峰表示，年紀大吞嚥退化的長者，神經損傷癱瘓的患者，頭頸癌食道癌的患者，還有臥床的患者（躺著吃更容易嗆到），還有很喘呼吸快的患者（喘的時候吃東西更容易嗆到），等等。

他也特別點出，「軟軟黏黏的食物噎到特別危險」，因為哈姆立克法比較適合處理硬物的阻塞，軟軟黏黏的異物阻塞用哈姆立克法常常無法壓出來，且這類型食物更容易完全阻塞氣管呼吸道造成缺氧。

什麼是哈姆立克法？

常見呼吸道異物梗塞患者會激烈咳嗽，逐漸呼吸困難、臉發紫，進入完全梗塞，因此4～6分鐘內是黃金救命時間。根據臺北市政府消防局防災教育雲網站資訊，有以下幾個步驟：

輕度梗塞

若因輕度哽塞而正在用力咳嗽時，不要去干擾病人自發性的咳嗽和用力呼吸。

▲臺北市政府消防局防災教育雲網站。

重度梗塞

當重度哽塞時，例如咳嗽聲音逐漸微弱或咳不出聲、呼吸更加困難甚至不能呼吸、吸氣時有高頻率的喘鳴聲、皮膚呈現青紫色、不能說話或全身軟弱等症狀，甚至可能會將兩手掐住自己的脖子。此時，該介入急救了！

▲臺北市政府消防局防災教育雲網站。

重度哽塞且意識清醒時之操作流程

1. 立即詢問：「你(妳)噎到了嗎？」
2. 若病人點頭表示或沒有說話時，應立即在病人身後，站穩弓箭步，前腳置於病人兩腿之間。
3. 一手握拳(大拇指與食指形成拳眼朝向病人腹部)貼放於上腹正中線，稍高於肚臍的位置，另一手則環抱病人腹部並握住自己的拳頭。
4. 雙手用力向病人的後上方瞬間快速重複推擠。
5. 如病人為孕婦或肥胖者，則環抱位置可移至胸骨與兩乳頭連線交會處。(如同CPR按壓位置)

▲臺北市政府消防局防災教育雲網站。

如重度哽塞且意識不清(癱在施救者身上)時之操作流程

1. 弓箭步之後腳應往後退，雙手托住病人，小心將病人仰躺於地上。
2. 以壓額抬下巴法，打開病人的呼吸道，若發現病人口內有明顯的固體異物時，可用手指清除。
3. 若無可見的固體異物或已清除後時，以拇指與食指捏住病人鼻子，口對口施予人工呼吸，給予吹氣1次。(如果不願意實施人工呼吸，可直接進行步驟5之壓胸)。
4. 若氣吹不進去或胸部沒有升起時，再重新打開病人呼吸道(再操作1次「壓額抬下巴」)並且再吹氣1次。
5. 若氣仍吹不進去或胸部仍沒有升起時，應立即給予胸部按壓30次(速率約每分鐘100-120次)，並重複步驟2-5，同時要目視有無異物吐出或阻塞解除的現象。

重複吹2口氣及壓胸30次(或持續壓胸)，直到阻塞解除，或執行5個循環(約2分鐘)後立即送醫。

▲臺北市政府消防局防災教育雲網站。

備註：對於兒童的施救方式與成人急救流程相同，施救者應視病人體型調整施力，如體型較小時，可以單手壓胸。