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老牌麻辣鍋「川巴子」驚傳5/5熄燈!酸菜魚片藝人最愛吃 店家:以後想吃只能去「這間」

老牌麻辣鍋「川巴子」驚傳5/5熄燈!酸菜魚片藝人最愛吃 店家:以後想吃只能去「這間」

林依榕整理

政治社會

截自川巴子粉絲團

2024-04-27 11:30

台北老牌麻辣鍋名店「川巴子火鍋樓」無預警的宣布,松江路店(原川夜宴)將於5/5熄燈,消息一出讓饕客們滿是不捨,而店家也表示,未來如果想吃,只能到農安街個人的小火鍋店吃了,謝謝大家多年的照顧。

台北老牌麻辣鍋名店「川巴子火鍋樓」2003年於台北東區創立,曾在上海賣過火鍋的老闆張永華,標榜正宗四川麻辣跟多種鍋底,以正宗四川麻辣鍋、酸菜魚片鍋打響名號,吸引許多粉絲,輝煌時期月營業額高達3、400萬,連藝人都時常光顧解饞。

 

同時期競爭者還有從中南部發跡的老四川、鼎王,不過後來傳出業者因故退出經營,直到2018年再度回歸,於台北市松江路上的興華大樓2樓開松江路店(原川夜宴),順利挺過當時新冠肺炎帶來的衝擊。

 

不過「川巴子火鍋樓」近日卻在官方臉書公告,松江路店(原川夜宴)將於5/5熄燈,發出聲明表示「各位20幾年來,愛護川巴子火鍋樓的老朋友,新朋友,看著川巴子一路走來的好朋友,

 


川巴子火鍋樓,松江路店(原川夜宴),做到5月5號,最後一天了,非常感謝各位朋友們的一路相挺,休息是為了走更遠的路,最後9天了,請多關注川巴子火鍋樓的訊息,以後要吃酸菜魚火鍋,水煮魚火鍋,蕃茄魚火鍋,水煮牛火鍋,啤酒鴨火鍋等,要去農安街個人的小火鍋店吃了,再一次感謝這麼多人,這麼多年的照顧」。

 

消息一出令許多人相當不捨,表示實在來得太突然,很多與親朋好友聚餐的美好回憶都在那裡,有的人甚至在那裡找到了另一半,「希望以後會有再開的一天」、「真的好可惜,從以前吃到現在,真的是難得的好鍋」、「川巴子是充滿回憶的地方,特別是復興店的時候。謝謝老闆」。

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