台糖安心豚冷凍梅花肉片日前遭台中市衛生局驗出瘦肉精「西布特羅」（Cimbuterol）震驚社會，台糖日前發聲明強調從未購買瘦肉精養殖，農業部雖查驗後呈現陰性，但台糖為確保消費者安全申請複驗。
行政院食安辦周日（2/4）晚召開聯合記者會，會同衛福部、經濟部、農業部及台糖公司代表出席，說明複驗結果。
▲台中市新聞局提供
台糖「安心豚梅花肉片」被檢驗出含有瘦肉精「西布特羅」成分，這是國內近10年來首次在後市場抽驗發現豬肉含瘦肉精，由於台糖公司轄區屬台南市政府，台南市衛生局也在2/2責成台糖通知客戶就該批原料製成的產品必須馬上下架，且需每天回報回收數量。
農業部獲報後立即將相關豬隻檢體送驗，晚間公布檢驗結果表示，所有樣品都未檢出乙型受體素西布特羅，但為為確保消費者安全，即日起將擴大肉品檢驗。
台糖也發布聲明稿，強調從未購買或使用瘦肉精養殖豬隻，並依法提出複驗申請，後續也將會配合衛生單位的各項溯源調查釐清。對於消費者，台糖也表示自2月3日起，持購買證明正本（如發票）或電子載具，在原購買通路（不限原店家）接受消費者對梅花肉片退貨。
食安辦晚間召開記者會 瘦肉精複驗結果揭曉
行政院食安辦今（2/4）晚召開聯合記者會，會同衛福部、經濟部、農業部及台糖公司董事長楊明州出席，說明複驗結果表示，再次送驗台糖肉品、採集來源畜牧場的豬隻毛髮以及血清和飼料等45件樣品，皆未驗出乙型受體素「西布特羅」。
農業部說明，農曆年即將到來，會持續擴大肉品檢驗，增加5倍查驗量能，請國人放心購買國產豬肉。
台糖董事長楊明州表示，台糖是國營事業絕對遵守規範，不會做出任何違法的事情，從事養豬70年來從來沒有被檢出藥物，「台糖公司不會，也沒有動機做出違法的事」，他再次向國人強調並保證，台糖「安心豚梅花肉片」絕對沒有藥物殘留或使用瘦肉精，請國人安心使用台糖產品。
楊明州接著說到，一接獲被檢出瘦肉精，台糖馬上將相關產品下架、保存，除了配合相關單位查驗，也主動申請複驗，「台糖本身很自豪也很自信，絕對不會辜負國人對台糖的期望及期待」、「沒有用就是沒有用」，呼籲千萬國人不要流於謠傳，也謝謝檢驗單位還給台糖清白。
農業部也再次說明，原本懷疑台糖豬肉片是否受到委外屠宰廠的「交叉感染」，不過透過CAS履歷查證發現，屠宰時只有台糖這批產品進屠宰場並加工，沒有其他來源豬肉進到分切廠，因此沒有「交叉感染」的可能性，呼籲過年將近請國人安心購買國產豬肉。
衛福部次長王必勝表示，機器能夠檢出的值是0.001ppm，而台中市政府檢出的0.002ppm已經是極限，過去10年都沒有檢出，更何況是這麼少見的瘦肉精「西布特羅」成分。
王必勝強調，行政機關有它的考量會提早公布，但這次檢驗值實在非常的低，食藥署也曾事前提醒台中市政府能夠審慎調查後再公布，可是中市府卻急於公布，理由尚待其說明，「食安很重要、民心很重要，農家的權益也同樣重要」，希望台中市政府能夠再判斷上更小心，也向中市府表示給予原檢體交予食藥署再次檢驗。
